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[饮品大全] 宫廷秘制-酸梅汤-秘方大分享 [复制链接]

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-1 23:42 |显示全部楼层

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本帖最后由 FIVE-Flower 于 2012-10-2 13:20 编辑

夏天来啦酸梅汤隆重登场这个方子就说是乾隆年间
不说废话了
水4L
乌梅 50g
山楂 75g
乌枣 50g（这不是干枣啊～是乌枣熏制的黑枣）
甘草 10g
黄冰糖适量（黄冰糖最好其次是冰糖这个差不多出锅前放入）
桂花少少的关火之后放入

材料买回来先浸泡～
水开之后火不要太大大约保持半开的程度就好啦～
45min 水到一半的时候关火
过滤出药材加水在熬25min（像熬中药一样）
两次的兑起来喝
放冰箱之后最好喝啦！！！

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sexmonk

铜靴族

发表于 2012-10-1 23:46 |显示全部楼层

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很好的方子啊，但是澳洲从哪里弄这些材料啊

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FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-1 23:47 |显示全部楼层

sexmonk 发表于 2012-10-1 22:46
很好的方子啊，但是澳洲从哪里弄这些材料啊

中药店呀亲很容易的

无语的猫

铜靴族

发表于 2012-10-1 23:48 |显示全部楼层

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mark

先锋

白金靴族

发表于 2012-10-1 23:49 |显示全部楼层

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只要有乌梅就成.儿时经常去中药店买来自己煮.

Y叔

版主

发表于 2012-10-1 23:49 |显示全部楼层

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CelinaChen

皮靴族

发表于 2012-10-1 23:51 |显示全部楼层

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谢谢，收藏！

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 00:05 |显示全部楼层

先锋发表于 2012-10-1 22:49
只要有乌梅就成.儿时经常去中药店买来自己煮.

喔？是么我最简单也是用的乌梅山楂甘草嘿嘿

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 00:05 |显示全部楼层

CelinaChen 发表于 2012-10-1 22:51
谢谢，收藏！

不客气不客气嘿嘿

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 00:06 |显示全部楼层

ys98 发表于 2012-10-1 22:49
收藏

kakaisadog

金靴族

发表于 2012-10-2 12:30 |显示全部楼层

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收藏夏天最爱
友情提醒下哈乌梅一定要买药房乌梅
我有次买了蜜饯乌梅煲出来一锅紫黑色的水味道不对也就算了还怪吓人的

rubyzzzz

木屐族

发表于 2012-10-2 12:32 |显示全部楼层

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药房乌梅烟熏味道好重啊，桂花也在药房买吗？

未知

木屐族

发表于 2012-10-2 12:41 |显示全部楼层

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jones1223

皮靴族

发表于 2012-10-2 14:03 |显示全部楼层

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mark

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 14:19 |显示全部楼层

rubyzzzz 发表于 2012-10-2 11:32
药房乌梅烟熏味道好重啊，桂花也在药房买吗？

我在同仁堂买的还不错桂花我没买嘿嘿我不喜欢

weilei8381

皮靴族

发表于 2012-10-2 14:58 |显示全部楼层

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谢谢，收藏！

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 15:02 |显示全部楼层

weilei8381 发表于 2012-10-2 13:58
谢谢，收藏！

sisi912

铜靴族

发表于 2012-10-2 15:06 |显示全部楼层

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不错收藏了!!

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 15:07 |显示全部楼层

sisi912 发表于 2012-10-2 14:06
不错收藏了!!

谢谢谢谢

xkj

皮靴族

发表于 2012-10-2 15:10 |显示全部楼层

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Mark 一下，好这口

，谢谢lz

BLX

木屐族

发表于 2012-10-2 15:16 |显示全部楼层

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MARK 以后自己做了

ta0070

布鞋族

发表于 2012-10-2 15:54 |显示全部楼层

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谢谢分享一定要试一试

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-10-2 17:12 |显示全部楼层

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mark一下酸梅汤我最爱了~

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-10-2 21:48 |显示全部楼层

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酸不？

feier97

臭鞋族

发表于 2012-10-2 21:50 |显示全部楼层

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这么多料上哪里买啊

babahu1983

木屐族

发表于 2012-10-2 22:03 |显示全部楼层

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多谢分享，改天就去买来试试

Benji

木屐族

发表于 2012-10-2 22:08 |显示全部楼层

RE: 宫廷秘制-酸梅汤-秘方大分享

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请问LZ，第二次加水的分量同第一次吗？

鸽子

布鞋族

发表于 2012-10-2 22:24 |显示全部楼层

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mark, 谢谢

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 22:25 |显示全部楼层

Benji 发表于 2012-10-2 21:08
请问LZ，第二次加水的分量同第一次吗？

比第一次少点儿

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-10-2 22:25 |显示全部楼层

feier97 发表于 2012-10-2 20:50
这么多料上哪里买啊

中药店就行了

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