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[面食面点] 怎么才能让包子变得性感诱人? [复制链接]

发表于 2012-9-23 18:55 |显示全部楼层
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刚刚把一锅梅干荀肉包子分食掉了,实在满足啊,好好吃。包子馅料,发酵都很好,唯一美中不足的是不够白,我用的是wooli的plan flour,是不是面粉不好?大家有什么牌子的面粉推荐不?
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发表于 2012-9-23 19:06 |显示全部楼层
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您是不是先上图让大家鉴定一下?

发表于 2012-9-23 19:23 |显示全部楼层
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在肚子里了, 包子偏黄,不像超市买的白乎乎的

退役斑竹

发表于 2012-9-23 19:29 |显示全部楼层
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我今天做了奶黄包,也是不白,用的是全牛奶,我想超市那些是加了增白剂吧

发表于 2012-9-23 19:31 |显示全部楼层
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有超白面粉卖么?

发表于 2012-9-23 19:32 |显示全部楼层
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黃的好。
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发表于 2012-9-23 19:32 |显示全部楼层
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我买那种special white的面粉做出来的包子很是肥白可爱性感
一定要买袋子上注明不添加荧光剂还是漂白剂之类的东西的那种
不过普通面粉应该更营养

发表于 2012-9-23 19:36 |显示全部楼层
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在哪里买的?

发表于 2012-9-23 19:46 |显示全部楼层
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华人超市,extra white flour,12.5kg,19D

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发表于 2012-9-23 19:47 |显示全部楼层
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增白剂,荧光剂,听起来就好恐怖啊,我在超市里有看到过包装上写着white的面粉,下次试试,是不是真的会白些

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