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Rainyichen

皮靴族

发表于 2012-8-25 17:37 |显示全部楼层

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今天看到龙虾价格有所回落，想着家里那位这2周一直忙着后院打理忙到腰酸背痛，给调理调理呗！想着前几次都只有小的，买的都只有700克左右不够吃，今天看看个头都不错，就来一只2KG的。午餐就解决了，可是明显感到龙虾比较瘦，没有前几次吃的肥呀！女儿还说，妈妈我不要吃肉掉出来的，我要吃连着壳的肉。问题是，今天的龙虾肉基本都掉在汤里了，呜呜。
归结原因，应该是龙虾太瘦了，今天在杀的时候就明显感觉到了，水水的，排尿时一大堆水出来，LG还说，大的龙虾尿就是多呀！（我晕！）
请问大家，螃蟹怎么挑肥的我懂，可龙虾怎么挑呢？从这几次吃的感觉，好像外壳红色的比较肥（红牌），外壳是青色的（白牌）这次就比较瘦，是不是呢？