买个fish& chips的生意怎么样？

Bebe

最近在找个小生意投资，是做fish and chips的take away，店里坐下来的位置不太多。在一个人相对比较多的生活区的主街上，周围的设施都有，超市，商店，报纸店。

具体还没有去谈。但是，希望知道是否有朋友知道，类似这种店平均的收益比例是多少？

这个店一周5天，早上10：30到晚上8：30。当时忘记问是纯利还是毛利了，店家说这个店的周利润是3600-4600。我有点怀疑。

不知道有没有朋友比较熟悉这类生意的，麻烦指点一二。





[ 本帖最后由 Bebe 于 2008-1-2 13:41 编辑 ]

rickyhuangjh

前一阵子也想干过薯条店，看着薯条和鱼两个进货数目大概看出销售额，平均收益很难说，看你卖的价格，和大中小薯条的盒子大小，如果是购物中心的话，客户是来往人群，如果是生活区的话，大部分收益都是附近的公司工厂，只靠居民销售很少的。

薯条店营业时间长，打扫卫生累，除非你偷懒，而且事多繁杂不省心。

qqyang

这种小生意，除非你全家进去做，不请外人，否则挣不了多少哦。还有注意周围有没有道路开挖的计划，很影响生意的，如果靠近bus stop生意会好一点。

Bebe

谢谢楼上2位。不知道还有没有其他需要考虑的？

已经安排好可以看店的人了，自己不需要去那里守着。边上是否有公车站这个我要去注意一下。谢谢了。

powermao

为什么卖这么便宜，却赚这么多，原因简单，累死人的活都这样，一年干52周，一周看7天，一天干超过12小时，NO Life，NO entertainment……
再加上昂贵的房租，这就是why

g2000

据说很累，很烦琐
有个朋友干了3个月就受不了了
不如咖啡店轻松，当然，咖啡店贵很多

coogee

在一个鱼店做过短期伙计，听manager说平均每天有$4500-5000的销售额。那个店在bondi beach附近，
有钱人比较多，见过最好的一天卖出9000块。活是非常的累，一般人受不了的，特别能练腿，
要一直站的。

cn214

晚上回来再和你们讨论

Bebe

bondi beach那里游客很多的，那样的销售额我觉得还是靠谱的。

准备请人干活，自己不会一天到晚守在那里的。因为这是个副业。只是相对于cafe来说，差不多的盈利，为什么生意的售价相差那么多，cafe25万以下好像就找不到。

vont

原帖由 Bebe 于 2007-3-13 10:47 发表
这个店一周6天，早上8：30到晚上8：30。当时忘记问是纯利还是毛利了，店家说这个店的周利润是3600-4000

一天12.5小时,一周6天,一天要多少人工?还有一个人工是多少钱?

店家说的3600-4000就算是所谓纯利,还是没有去除人工的.

Bebe

基本上pay个cash,12元/小时吧，我目前的想法是这样的。

wavestill

够辛苦

Bebe

原帖由 cn214 于 2007-3-13 15:33 发表
晚上回来再和你们讨论

太好了。看过你在其他帖子的回复，很中肯，受益良多。

喜鹊

感觉这个生意很辛苦的， 如果自己不做事赚不到多少钱的， 如果自己管理的话，要每天营业，要管理很多事情，很繁琐的。一般人 是做不了的。还是慎重以下好。一旦接受，就不好卖了。

rickyhuangjh

请人干的效果不会太好，那些利润本来就是老板身心投入出来的价值，找人干一没老板自己用心生意不一定好二小生意都是现金收入不盯着不放心。

水晶靴

原帖由 vont 于 2007-3-13 17:09 发表


一天12.5小时,一周6天,一天要多少人工?还有一个人工是多少钱?

店家说的3600-4000就算是所谓纯利,还是没有去除人工的.

一般是毛利。。。除去人工，数字就没什么令人兴奋了。

Mylittlelover

不知道是自己做吗? 那个太辛苦了, 感觉有点不值. 如果不是很挨的起, 最好不要去买这个吧.

我认识两个年长的朋友就是买了这个生意, 结果一年以后两个人都浮肿的不像样子, 都是给油熏的, 好好的人脸肿的和猪头似的(不好意思, 有点直接了). 而且手臂上密密的全是水泡和疤. 看着有点心酸.

jeffery123

原帖由 Bebe 于 2007-3-13 10:47 发表
最近在找个小生意投资，是做fish and chips的take away，店里坐下来的位置不太多。在一个人相对比较多的生活区的主街上，周围的设施都有，超市，商店，报纸店。本来附近还有一家连锁咖啡店，现在也撤走了。

具 ...

估计没有那么高的利,其本上taking $8000的店有$3000纯利,但要卖到24万左右(墨尔本价)

油花生

原帖由 Mylittlelover 于 2007-3-13 22:13 发表
不知道是自己做吗? 那个太辛苦了, 感觉有点不值. 如果不是很挨的起, 最好不要去买这个吧.

我认识两个年长的朋友就是买了这个生意, 结果一年以后两个人都浮肿的不像样子, 都是给油熏的, 好好的人脸肿的和猪头似 ...

LS这一说好恐怖阿，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。再也不敢有任何这方面的念头了。

jeffery123

原帖由 Bebe 于 2007-3-13 10:47 发表
最近在找个小生意投资，是做fish and chips的take away，店里坐下来的位置不太多。在一个人相对比较多的生活区的主街上，周围的设施都有，超市，商店，报纸店。本来附近还有一家连锁咖啡店，现在也撤走了。

具 ...

土耳其烤肉店生意不稳定,而且房租太高了

水晶靴

好地点的房租都不便宜，但是人流量有保证。除非楼主有特别精湛的厨艺，可以酒香不怕巷子深，否则还是找好地段为好。

Bebe

我一直以为算是便宜的呢。。因为在大的购物中心里，一个食品的挡位大概在1500元。。

[ 本帖最后由 Bebe 于 2008-1-2 13:42 编辑 ]

jeffreyxia

感觉做这个太累，曾经见过一堆couple，来了8年，一直做这个，听他们说起来往事，真是有点惨不忍睹的感觉。人生好象全部泡在里面了。请人做的话，自己又没有多少钱可赚，而且不放心……

lz要是厨艺够好的话，真还不如自己做餐馆，一样累，但是貌似赚的多一些把。

cn214

1、你们几个人？
2、准备投资多少钱？
3、准备接受7天无休的生意还是5天2休的还是什么的生意？
4、准备请人打理？

cn214

原帖由 powermao 于 2007-3-13 13:31 发表
为什么卖这么便宜，却赚这么多，原因简单，累死人的活都这样，一年干52周，一周看7天，一天干超过12小时，NO Life，NO entertainment……
再加上昂贵的房租，这就是why

一个漂亮的回答！！

但是

除非LZ家里是富翁，否则没必要做这种生意！这种生意的好处是来钱快，自己做回本也快，请人做，自己舒服了，1年回本的店立马变成4年回本

cn214

●内衣给我！   ●  不给！
   █┳→→     ┗█┛
┛┗                 ┛┗ 死也不给！

[ 本帖最后由 cn214 于 2007-3-20 03:02 编辑 ]

了然在心

楼上的啥意思？

good2194

看了这么多意见，原来开个店也如此不简单，对LZ表示一下支持

Bebe

看了大家这么多中肯的意见，又仔细考虑了一下现金交易这个问题，确实人不在店里不太好管理啊。

想当妖精

真的不容易哦