新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 ...

精华好帖回顾
· P41 ❤ L1210 COCHO！！COCHO！强势回归！ (2009-6-4) 娃娃小爱	· 北海道两周边走边记 (2015-6-8) Hokkaido
· *******高龄儿童请看过来，瀚宝小朋友的近作来啦～～～ (2008-10-6) UEJ	· 新加坡每日美食(更新完毕首楼有电梯) (2019-1-5) aussi

查看: 1557|回复: 28

[美食活动] 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 [复制链接]

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-14 22:15 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很简单的一个菜，但是非常爽口，赫赫。。。在这个寒冷的冬天，让我们头脑更清新一点吧。。。

材料：黑木耳，芹菜，粉丝，盐，油辣椒，香菜，香麻油，醋，糖，甜酱油，生抽，姜，蒜。。。

做法：非常简单，不简单我也不做啊。
黑木耳泡开，用开水过水
粉丝抛开，用开水过水
芹菜切好，用开水过水，

然后把所有作料一起放进去，搅匀。。。。呵呵，成了！！

超级简单的凉拌菜

[ 本帖最后由太有才了于 2012-6-14 22:01 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +63	收起理由
征途归来	+ 5	地震了,该吃吃,该睡睡~~ 阿弥陀佛~`
Tictac999	+ 8	你太有才了
管理员(datou2z)	+ 50	管理员加分

查看全部评分

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-14 22:18 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
moody	+ 3
鱼鱼有刺儿	+ 5	感谢分享

查看全部评分

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-14 22:23 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

另外做了一个干贝土豆丝，这个，可是我们那的必备菜，金黄金黄的，呗香

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +23	收起理由
moody	+ 2	这个喜欢。
清香百合	+ 1	谢谢奉献
闲夏采薇	+ 10	感谢分享

查看全部评分

yanwen

皮靴族

发表于 2012-6-14 22:26 |显示全部楼层

此文章由 yanwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求干贝土豆丝的做法！

白条线

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-14 23:09 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yanwen 于 2012-6-14 21:26 发表
求干贝土豆丝的做法！

白条线

我们那边干贝，就是干煸的意思

把土豆切成丝，用冷水泡一下（不泡水也可，但是淀粉会有点黏，可以有更多粘性，但是口感没有泡过的香脆）

放油，稍微多一点，然后放盐，然后把土豆丝放入不粘锅的平底锅，正好平平的一层铺在平底锅上

差不多隔几分钟，就要开始翻炒，这个要点技术，一定要快，准，狠哦，一定要有手力，有速度，翻锅一瞬间很容易把土豆翻出去的，多做几次就好了。

然后隔几分钟，又开始空中翻跟斗，每个几分钟，空翻一个面，扁黄了，再翻一个面，再扁，这样两个面都是金黄色的了，而且土豆始终保持一个圆形。。。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
hr6970	+ 4	感谢分享

查看全部评分

greenhouse

木屐族

发表于 2012-6-14 23:12 |显示全部楼层

此文章由 greenhouse 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 greenhouse 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-6-15 00:23 |显示全部楼层

此文章由迟到千年@ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迟到千年@ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝很猛
还以为是放了cheese呢
高手！

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-6-15 00:48 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋那个土豆丝饼

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-15 01:30 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝饼好诱人

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-15 10:27 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢土豆丝饼

ahwen

银靴族

发表于 2012-6-15 11:03 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝饼的难度不小呀。

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-15 11:07 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢楼上各位，味道很不错，吃起来贝儿香，而且非常脆

yunyunyun

铜靴族

发表于 2012-6-15 11:23 |显示全部楼层

此文章由 yunyunyun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyunyun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝饼！！好吃

xyz58

银靴族

发表于 2012-6-15 11:24 |显示全部楼层

此文章由 xyz58 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个‘翻跟斗’有点难度的。

yunyunyun

铜靴族

发表于 2012-6-15 11:31 |显示全部楼层

此文章由 yunyunyun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyunyun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

但好像很难啊

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-15 11:34 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚开始总翻到外面去了，因为锅正好是那个土豆大小，餐馆用的都是大锅，好翻

后来多做几次，发现很好翻，翻来翻去不偏不斜，正好

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-15 12:28 |显示全部楼层

此文章由 romanticlady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个凉菜看着就有胃口，翻那个土豆饼可是需要技术的，楼主厉害。

周周

木屐族

发表于 2012-6-15 22:08 |显示全部楼层

此文章由周周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者周周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

支持这个

不支持猪耳朵

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-16 19:43 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由周周于 2012-6-15 21:08 发表
支持这个

不支持猪耳朵

难道你吃素的(monkey25)

朵朵儿

草鞋族

发表于 2012-6-16 19:58 |显示全部楼层

此文章由朵朵儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者朵朵儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着像薯饼，脆脆嘀

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-16 20:14 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-6-16 20:16 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝太喜欢了。

hr6970

白金靴族

发表于 2012-6-16 20:21 |显示全部楼层

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢土豆丝饼！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-16 20:23 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆丝饼好

c_hwh

皮靴族

发表于 2012-6-16 20:37 |显示全部楼层

此文章由 c_hwh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 c_hwh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做这个土豆丝有功力

moody

银靴族

发表于 2012-6-19 09:52 |显示全部楼层

此文章由 moody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我要吃土豆饼，报名先。

tgyd

木屐族

发表于 2012-6-19 11:02 |显示全部楼层

此文章由 tgyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tgyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贝土豆丝技术活

周周

木屐族

发表于 2012-6-19 11:22 |显示全部楼层

此文章由周周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者周周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 太有才了 于 2012-6-16 18:43 发表

难道你吃素的(monkey25)

感觉耳朵很脏，有好多耳屎。

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-20 12:33 |显示全部楼层

回复周周 28# 帖子

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

溢。。。。(paopaobing(40))

已经洗干净而且把那部分切掉了

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复周周 28# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者

2011年度奖章获得者

2012年度奖章获得者

精华好帖回顾

[美食活动] 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复 周周 28# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者

2011年度奖章获得者

2012年度奖章获得者

回复周周 28# 帖子