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[其他] 请教各位高人怎么做螃蟹粉丝褒? [复制链接]

发表于 2012-5-30 14:04 |显示全部楼层
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各位高人,我在餐馆里吃了螃蟹粉丝褒,可是自己怎么都做不出那个味道,求高人指点!
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发表于 2012-5-30 15:36 |显示全部楼层
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就是螃蟹清理后切块,放到锅里炒,加葱姜蒜,变红后放酒,酱油,盐,放入粉丝(泡不泡都可),水,煮10分钟左右,我到觉得蛮简单的,主要螃蟹新鲜点吧

发表于 2012-5-30 15:45 |显示全部楼层
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哪个餐馆吃的?好吃不?

是不是名叫 金沙粉丝螃蟹煲?

发表于 2012-5-30 20:50 |显示全部楼层

回复 Jay.Gao 3# 帖子

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同乐轩做的很好吃,还有就是大家乐?名字忘了,在Carlingford,味道也不错。不记得具体的菜名了,每次去都要点

发表于 2012-5-30 22:23 |显示全部楼层
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下次去吃吃看有没有我家做得好吃

发表于 2012-5-30 22:45 |显示全部楼层

回复 adam3939 1# 帖子

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你先要说说是什么味,大家才可以帮你啊
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