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[面食面点] 饺子馅、包子馅、云吞馅用哪个部位的肉好? [复制链接]

发表于 2012-5-28 13:08 |显示全部楼层
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饺子馅、包子馅、云吞馅用哪个部位的肉好?

附个图吧,叫法太多了

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发表于 2012-5-28 13:11 |显示全部楼层
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我喜欢用五花肉绞馅,香

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发表于 2012-5-28 13:12 |显示全部楼层
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我用5花腩

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发表于 2012-5-28 17:35 |显示全部楼层
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前夹心肉。或瘦肉:肥肉 6:4

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发表于 2012-5-28 17:39 |显示全部楼层
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带皮腿肉,去皮留肥肉,再绞。

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发表于 2012-5-28 17:40 |显示全部楼层
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喜欢肥点儿的前腿肉更佳。

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发表于 2012-5-28 18:18 |显示全部楼层
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ls的上图看看就好了(monkey13)

发表于 2012-5-29 14:45 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2012-5-29 15:09 |显示全部楼层
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看来要好吃就得带点肥肉才行

发表于 2012-5-30 18:42 |显示全部楼层
此文章由 shuiyouyu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shuiyouyu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我喜欢用雪花肉。

发表于 2012-5-30 21:12 |显示全部楼层
此文章由 cty535 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用梅头肉
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