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[其他] 介绍一款简易实惠的炖菜！ [复制链接]

qqmogu

发表于 2012-5-14 18:07 |显示全部楼层
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冬天来了，吃羊肉是一个不错的暖身菜肴，现在我来介绍一个材料简单又便宜，一看就会的菜！
主料：羊排类或羊骨架类500g
配料：青椒，红椒，番茄，土豆，洋葱各适量
方法：1.热锅下黄油，把羊排两面煎焦黄，（这一步很重要，可以把多余的油份去掉）备用。
2.换锅，加黄油，把洋葱炒香，其他配菜倒进去继续翻炒。（喜欢爽脆口味的，可以留一部份，最后才下锅）
3.放入煎过的羊排，加水。大火煲滚，转中火。
4.加土豆，软身时可以加入其他 配料。
5.加盖焖几分钟 就可以起锅了。

看，超级简单吧？不用老守在锅旁，万一忘记怎么做了，还可以上足迹来看看怎么做的！嘻嘻

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qqmogu

发表于 2012-5-14 18:14 |显示全部楼层

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cold_summer1981

发表于 2012-5-14 18:15 |显示全部楼层
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沙发

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qqmogu

发表于 2012-5-14 18:16 |显示全部楼层

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cold_summer1981

发表于 2012-5-14 18:17 |显示全部楼层
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不好意思，掉坑了，颜色搭配的很漂亮，我的电脑现在加不了分分

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qqmogu

发表于 2012-5-14 18:18 |显示全部楼层

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qqmogu

发表于 2012-5-14 18:21 |显示全部楼层
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带俩小孩子，忙里偷闲，边做菜边照相，最后的成品上面忘记放点绿色的东西了！

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-5-14 18:28 |显示全部楼层
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很合时宜的一道菜～！

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sweet0309

发表于 2012-5-14 21:18 |显示全部楼层
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跟我们家一样的铁锅

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coca0707

发表于 2012-5-14 21:25 |显示全部楼层
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我们也用这个锅

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lovefenger

发表于 2012-5-14 21:27 |显示全部楼层
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来一口吧
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adduvs

发表于 2012-5-14 21:40 |显示全部楼层
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口水

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20101010

发表于 2012-5-14 22:05 |显示全部楼层
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天冷了吃炖菜最好。

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大胃

退役斑竹

发表于 2012-5-15 13:56 |显示全部楼层
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这汤，这天儿，舒服

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mylt

发表于 2012-5-15 14:01 |显示全部楼层
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你的灶是chef这个牌子的？

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cannysh

发表于 2012-5-15 19:20 |显示全部楼层
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好久不吃羊排了
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79637963

发表于 2012-5-19 00:48 |显示全部楼层
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羊排这样做会不会腥呢？

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big-big

发表于 2012-5-19 01:07 |显示全部楼层
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Mark!!!!!

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