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slicendice

铜靴族

发表于 2012-5-2 09:07 |显示全部楼层

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来澳20年从来没在蔬菜市场看到过买的都是冷冻的。
这地方长不出毛豆吗？

edith921

版主

发表于 2012-5-2 09:25 |显示全部楼层

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用干黄豆泡发自己种，在菜市场从来没见有卖的

slicendice

铜靴族

发表于 2012-5-2 09:36 |显示全部楼层

回复 edith921 2# 帖子

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就觉得很奇怪
澳洲有出产黄豆但是却没毛豆卖。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-2 09:46 |显示全部楼层

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一直不理解黄豆就是毛豆啊？

slicendice

铜靴族

发表于 2012-5-2 09:46 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 4# 帖子

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你不知道吗？
黄豆小时候就是毛豆
毛豆小时候也是黄豆

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-2 09:50 |显示全部楼层

回复 slicendice 5# 帖子

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哈哈，我今天刚知道，谢谢扫盲。

随遇而安的

木屐族

发表于 2012-5-2 10:54 |显示全部楼层

回复 slicendice 5# 帖子

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yan52033

皮靴族

发表于 2012-5-2 11:01 |显示全部楼层

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黄豆和毛豆是两回事吧！！！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-5-2 11:02 |显示全部楼层

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看不明白了到底是两回事还是一回事啊

众禾土生

银靴族

发表于 2012-5-2 11:03 |显示全部楼层

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两回事吧

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-5-2 11:21 |显示全部楼层

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正在吃

虽然是冰冻的，但还干净

edith921

版主

发表于 2012-5-2 11:23 |显示全部楼层

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原帖由 yan52033 于 2012-5-2 11:01 发表
黄豆和毛豆是两回事吧！！！

一回事。毛豆是年轻的，穿着衣服的黄豆。

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

日月星辰

白金靴族

发表于 2012-5-2 11:25 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2012-5-2 11:23 发表

一回事。毛豆是年轻的，穿着衣服的黄豆。

原来毛豆是怕羞的。。。。。。。

qinyi

金靴族

发表于 2012-5-2 11:27 |显示全部楼层

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哈哈哈，好欢乐的帖子呀

众禾土生

银靴族

发表于 2012-5-2 11:30 |显示全部楼层

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(paopaobing(45))

slicendice

铜靴族

发表于 2012-5-2 12:33 |显示全部楼层

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刚看到的哈哈哈哈
黄豆和毛豆都是一种植物
黄片跟毛片都是一种片子

日月星辰

白金靴族

发表于 2012-5-2 12:38 |显示全部楼层

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:si52 :si52 :si52

zackwu

铜靴族

发表于 2012-5-2 12:44 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2012-5-2 11:23 发表

一回事。毛豆是年轻的，穿着衣服的黄豆。

太油菜了，解释得真好！

淡定～～～

zackwu

铜靴族

发表于 2012-5-2 12:46 |显示全部楼层

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需要当年收的黄豆才种的出，很难寻的！

tyhi

铜靴族

发表于 2012-5-2 12:46 |显示全部楼层

长知识了放狗找到的：

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黄豆就是毛豆。都属于豆科，只是收获季节不同。黄豆和毛豆都是大豆；大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法应该是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。嫩的时候叫毛豆，豆荚上有毛，老了就是黄豆，由青变成黄色。毛豆是绿色的，鲜嫩的，用来做蔬菜；黄豆是黄色的，干的，可以做种子，磨豆腐。