新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参赛——凉拌蒜香酸辣土豆丝

精华好帖回顾
· Hurstville大聚会顺利结束，刚回家，感谢Peterwe,Helen和香蕉组织了这么一次活动 (2005-12-26) Poweregg	· 我最近的进步，呵呵 (2007-3-6) yixin
· 我在大洋洲的这十年（全文完） (2012-4-23) MiracleWei	· 一路看房。。。。。。 (2009-12-10) 微风细雨

查看: 1619|回复: 19

[美食活动] 参赛——凉拌蒜香酸辣土豆丝 [复制链接]

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 02:51 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆洗净，去皮，切片，切丝，过水。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 02:57 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配上少许红萝卜丝，大蒜，小辣椒，香菜。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 02:59 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒜呢爆香。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 03:07 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

将所有配料再加盐，香醋，生抽，麻油拌参入土豆丝。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 03:10 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

充分拌匀，装盘享用。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +62	收起理由
datou2z	+ 6	感谢分享
tina50	+ 6	爽口！
管理员(datou2z)	+ 50	管理员加分

查看全部评分

江北

水晶靴族

发表于 2012-2-12 03:12 |显示全部楼层

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz刀工了得！

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 03:16 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 UNION369 于 2012-2-12 02:51 发表
土豆洗净，去皮，切片，切丝，过水。

接下来要燒开一锅水，烫熟土豆丝。再过水。这一步忘了说了。

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 03:28 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最后再说一下关键点：1.土豆丝要细且匀。2.土豆丝不能烫过头。3.蒜呢先用大火，再改小火。要有耐心和技巧。这样才香又不烧焦。好吃。

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-12 03:30 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由江北于 2012-2-12 03:12 发表
lz刀工了得！

谢谢夸奖。

live111

木屐族

发表于 2012-2-12 12:39 |显示全部楼层

此文章由 live111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 live111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害的刀工！

neverfind

布鞋族

发表于 2012-2-12 12:53 |显示全部楼层

此文章由 neverfind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 neverfind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz 刀工不错,土豆丝凉拌很清爽

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-2-12 13:26 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-2-12 13:27 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水

tina50

版主

发表于 2012-2-12 13:41 |显示全部楼层

此文章由 tina50 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很爽口的说

neverfind

布鞋族

发表于 2012-2-13 19:26 |显示全部楼层

此文章由 neverfind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 neverfind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创意

mel-life

铜靴族

发表于 2012-2-13 19:29 |显示全部楼层

此文章由 mel-life 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mel-life 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也是来夸lz刀工好的

maribel

金靴族

发表于 2012-2-13 19:48 |显示全部楼层

此文章由 maribel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，幸好看到LZ后面补充要将土豆丝烫熟，我还奇怪怎么土豆丝也兴生着凉拌呢

UNION369

金靴族

发表于 2012-2-14 02:17 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 maribel 于 2012-2-13 19:48 发表
哈哈，幸好看到LZ后面补充要将土豆丝烫熟，我还奇怪怎么土豆丝也兴生着凉拌呢

这是我在美食天地发的第4个帖。平日里就管做出来吃，这下要写出文字来，就忘写了一个步骤了。出笑话了。生土豆丝可不能吃。

LWLJH2010

银靴族

发表于 2012-2-22 16:08 |显示全部楼层

此文章由 LWLJH2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LWLJH2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-2-28 10:55 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看的很有食欲

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 参赛——凉拌蒜香酸辣土豆丝 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块