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[其他] 鲍鱼怎么做 [复制链接]

发表于 2012-1-15 16:08 |显示全部楼层

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昨天在costco买的frozen的青边鲍
大家建议一下怎么做

发表于 2012-1-15 16:09 |显示全部楼层

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切薄片涮火锅
切薄片快炒大白菜
切片煲老鸡汤

前两种吃饭都要注意时间不能长，不然会非常硬

发表于 2012-1-15 16:13 |显示全部楼层

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我们通常是用了唉煲老母鸡汤，非常好喝，鲍鱼片还可以沾点酱油再吃，味道也不错。

或者用辣椒和回锅肉一起爆炒，是下饭的好菜。

发表于 2012-1-15 16:17 |显示全部楼层

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本来是打算炖鸡汤的可网上怎么有说不能和鸡肉同吃的
也不知道为什么

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发表于 2012-1-15 16:39 |显示全部楼层

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鲍鱼炖茄子好吃，
鲍鱼根据大小，活着切花刀，加葱姜丝清蒸几分钟，点美极海鲜酱油。
炖汤的一般是发好的干鲍鱼。

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