（一）来来来，看看俺家的羊肉串

飞跑的猪

自从国内回来就忙着卖大闸蟹还债，刚还完债又忙着接待国内的来客，父母，舅舅，我们一家三口的伙食连买再做忙得我找不着北了，早中晚啊，最可气是我家父母买东西不方便，没有华人的东西，更可气是我又抗拒开车，真是对不住我刚刚又更换的一个5年的全牌啊，忙里偷闲发几张照片吧。

[ 本帖最后由 飞跑的猪 于 2011-12-5 15:42 编辑 ]

飞跑的猪

熟了

云淡风轻

这个不能不顶，太多口水了。估计能把羊肉串再洗一遍。

ningjacky

量好大啊

linlinyang

不错

20101010

又见钢钎羊肉串，专业！

milomoon

(monkey37) (monkey37) 这让正在减肥的我情何以堪啊啊啊啊啊啊啊啊啊

datou2z

签子哪里弄的？

irenejicn

求详解求过程

飞跑的猪

报告版主，41根钎子和专用炉子一起找新疆人买的，，共250刀。

fiona_cf

250，能吃多少肉肉呀。。。肉疼

飞跑的猪

原帖由 irenejicn 于 2011-12-5 15:21 发表
求详解求过程

哦，这可是我的秘密，算了，告诉你吧，
扣死买的羊腿，自己切成拇指宽度及长度的薄块，用洋葱，孜然及一小碗水活匀，腌制1小时以上，穿上钎子，点燃木炭，开烤，过程中加盐，辣椒粉，撒芝麻。

接下来，开吃，加分。

飞跑的猪

我当时也觉得贵了，但是想到是新疆人做的，能用很久，就释然了，我先生买的大 bbq 炉子才800刀左右，比我这个看着漂亮多了，但是我这个味道独特啊，哈哈，我俩各用各的。

梦呓人

我注意到了楼主这篇是【（一）】


估计今后相当一段时间里都要馋死人不偿命了

mittag

木炭是在哪儿买的？

irenejicn

就是炉子贵阿

fiona_cf

姐姐，以俺的专业眼光。您的炭没完全点着，且不均匀。有的烤焦了，有的还没烤到呢。且最好的炭温，是炭烧得半通红，能轻易引火上来的那种境界。嘿嘿。

飞跑的猪

原帖由 BJ-KING 于 2011-12-5 15:55 发表
我注意到了楼主这篇是【（一）】


估计今后相当一段时间里都要馋死人不偿命了

呵呵，今天一共发了5个帖。

飞跑的猪

原帖由 mittag 于 2011-12-5 15:58 发表
木炭是在哪儿买的？

帮宁死。

飞跑的猪

原帖由 irenejicn 于 2011-12-5 15:58 发表
就是炉子贵阿

能用上10年成本也就不高了，呵呵，我家的东西都是装备等人才的，目前还要很多种没拆包用的武器呢，哈哈。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-12-5 16:02 发表
姐姐，以俺的专业眼光。您的炭没完全点着，且不均匀。有的烤焦了，有的还没烤到呢。且最好的炭温，是炭烧得半通红，能轻易引火上来的那种境界。嘿嘿。

呵呵，你看到的这个碳已经快熄了，哈哈。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-12-5 16:16 发表


呵呵，你看到的这个碳已经快熄了，哈哈。

呵呵。看炭火不旺，就拿根棍子翻翻，把面上的灰翻掉，火又上来了。另外，强烈推荐户外的鼓风机，超级好用。淘宝15大元。

明河素月

我的天，五个贴，等我晚上来一一拜读

fiona_cf

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-12-5 16:25 发表
我的天，五个贴，等我晚上来一一拜读

姐姐，千万别读呀。肚子太受罪了。我这咕咕叫好久了。

seaview

好粗的签子，好大的羊肉，赞

飞跑的猪

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-12-5 16:25 发表
我的天，五个贴，等我晚上来一一拜读

版主关注，很激动很激动。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-12-5 16:26 发表


姐姐，千万别读呀。肚子太受罪了。我这咕咕叫好久了。

给我多加分肚子就不叫了，呵呵。

fiona_cf

白条啦。这加分，忒心不甘情不愿呀！！！

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-12-5 16:39 发表
白条啦。这加分，忒心不甘情不愿呀！！！

来来来，我家今晚吃三鲜馅饺子。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-12-5 16:42 发表

来来来，我家今晚吃三鲜馅饺子。

太欺负人了，不带这样的啦。俺老公自个吃煎饼果子还不够的，居然还把朋友也叫来了，俺今晚又得摊煎饼的。就周末2天，已经摊超过60套了。