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[其他] 很大的smoked leg ham怎么吃的？ [复制链接]

viviancn

版主

发表于 2011-12-3 20:44 |显示全部楼层

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最近看到超市很多很大的smoked leg ham ，好奇是怎么吃的。我们都是拿ham薄片夹三文治，做wrap什么的。这么大的这么吃法要吃到猴年马月啊(paopaobing(78))

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-3 22:25 编辑 ]

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鱼鱼有刺儿	+ 2	来学习的！嘎嘎

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夢回唐朝

银靴族

发表于 2011-12-3 20:47 |显示全部楼层

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炒鸡蛋, 炒饭啥的都可

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-3 21:22 |显示全部楼层

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我老公都是切成小片夹面包吃，配上生菜，很简单啊。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-3 21:23 |显示全部楼层

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当然配上豆角或者其它青菜炒也很好。

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川北凉粉

银靴族

发表于 2011-12-3 21:24 |显示全部楼层

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OVEN里烤着吃

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Y叔

版主

发表于 2011-12-3 22:39 |显示全部楼层

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可以分给美食版的朋友们吃

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sexmonk	+ 2	你太有才了

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dramaking

铜靴族

发表于 2011-12-3 23:39 |显示全部楼层

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带皮切成片，蘸着姜丝和镇江醋吃，很有淆肉的味道。。。。

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fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-4 01:55 |显示全部楼层

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切块分装，急冻。

炒饭，三明治，凉拌粉丝，越南那种酸辣米粉冷面，

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tina50

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发表于 2011-12-4 02:27 |显示全部楼层

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这是什么动物的腿，猪腿？

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 08:42 |显示全部楼层

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原帖由 tina50 于 2011-12-4 02:27 发表
这是什么动物的腿，猪腿？

是的

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tina50	+ 1	好大一块

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-12-4 09:31 |显示全部楼层

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吃不上每次都浪费

tina50

版主

发表于 2011-12-4 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 viviancn 于 2011-12-3 20:44 发表
最近看到超市很多很大的smoked leg ham ，好奇是怎么吃的。我们都是拿ham薄片夹三文治，做wrap什么的。这么大的这么吃法要吃到猴年马月啊(paopaobing(78))

http://t3.gstatic.com/images?q=t ... n5rMfVE_MAAtfkq1E_c

够吃一段时间的了

melanieliu

皮靴族

发表于 2011-12-4 12:32 |显示全部楼层

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这难道不是圣诞party很多人一起吃的么。。。。我以为是的。。。

cindysun

皮靴族

发表于 2011-12-4 13:11 |显示全部楼层

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一般都是圣诞节的时候，很多人分着吃的。。。。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-4 13:18 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-12-4 01:55 发表
切块分装，急冻。

炒饭，三明治，凉拌粉丝，越南那种酸辣米粉冷面，

很赞同。

剩下的骨头炖汤也很棒的。

Kelly

铜靴族

发表于 2011-12-4 13:21 |显示全部楼层

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哎呀，我刚想着没人提到炖汤呢，楼上的抢先了

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 14:31 |显示全部楼层

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我想也是圣诞晚餐之类的。貌似要用oven的，不知道具体怎么做，不是已经熟了的么。

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-4 22:32 编辑 ]

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-4 14:41 |显示全部楼层

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我现在iphone回复不方便，请查我去年的圣诞活动贴，有详细介绍

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siyingliu

皮靴族

发表于 2011-12-4 14:43 |显示全部楼层

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当咸肉吃,怎么吃都行

葱花饼

布鞋族

发表于 2011-12-4 15:02 |显示全部楼层

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太大，迟到后
边不新鲜了

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 15:13 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-12-4 14:41 发表
我现在iphone回复不方便，请查我去年的圣诞活动贴，有详细介绍

我还是等你吧。刚才找你的糟溜鱼片都找得我好辛苦，你的美食贴太多了(paopaobing(79))

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-12-4 19:55 |显示全部楼层

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汉堡,三明治,pasta都可以用

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-4 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 viviancn 于 2011-12-4 15:13 发表

我还是等你吧。刚才找你的糟溜鱼片都找得我好辛苦，你的美食贴太多了(paopaobing(79))

你要去我的个人空间里找啊，我把那个贴给顶上来了，你去看一下吧，图片给一下

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魔头	+ 5	你太有才了
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viviancn

版主

发表于 2011-12-4 22:28 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-12-4 21:20 发表

你要去我的个人空间里找啊，我把那个贴给顶上来了，你去看一下吧，图片给一下

差点又看漏了。你的标题没写什么菜阿。严重抗议！以后你发菜标题一定要长(paopaobing(78))
http://www.oursteps.com.au/bbs/blog.php?tid=298638
做法：
1：买来的烟熏的大HAM去皮，用小刀在面上切钻石花纹，大概5mm 深
2：在每个钻石中间插一个clove
3:把红糖和cranberry sauce混合做调料，我用了橙汁和红糖
4：刷在ham表面
5：烤箱预热160度，放在最底层
6：先烤个15-20分钟，拿出来再刷调料，再放进去30-35分钟
7：看颜色变成漂亮的金黄色就好了
吃的时候切片，沾苹果酱。

这么大的猪腿一顿吃完适合几人的晚餐？不去皮可以吗？去皮貌似不容易阿(paopaobing(79))

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-4 22:33 编辑 ]