新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 很大的smoked leg ham怎么吃的？

精华好帖回顾
· 【美食接龙】第3棒~ 鱿鱼两吃: 玉环酿&金封碎-接棒食材- 鲜虾- tritri 请接棒啦~ (2009-6-1) 闲夏采薇	· 我的悠悠长假－泰国－日本冬之旅：富士宫市的浅间大社 (2014-1-21) dootbear
· 夏日和风------抹茶红豆瑞士卷 (2010-12-9) 无翼而飞	· 双帖齐发之倒霉帖－－第一张罚单 (2005-8-24) patricb

12 / 2 页下一页

查看: 8065|回复: 30

[其他] 很大的smoked leg ham怎么吃的？ [复制链接]

viviancn

版主

发表于 2011-12-3 20:44 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近看到超市很多很大的smoked leg ham ，好奇是怎么吃的。我们都是拿ham薄片夹三文治，做wrap什么的。这么大的这么吃法要吃到猴年马月啊(paopaobing(78))

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-3 22:25 编辑 ]

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
鱼鱼有刺儿	+ 2	来学习的！嘎嘎

查看全部评分

夢回唐朝

银靴族

发表于 2011-12-3 20:47 |显示全部楼层

此文章由夢回唐朝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夢回唐朝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炒鸡蛋, 炒饭啥的都可

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
viviancn	+ 2

查看全部评分

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-3 21:22 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我老公都是切成小片夹面包吃，配上生菜，很简单啊。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-3 21:23 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当然配上豆角或者其它青菜炒也很好。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
viviancn	+ 1

查看全部评分

川北凉粉

银靴族

发表于 2011-12-3 21:24 |显示全部楼层

此文章由川北凉粉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者川北凉粉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

OVEN里烤着吃

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
viviancn	+ 1

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2011-12-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以分给美食版的朋友们吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sexmonk	+ 2	你太有才了

查看全部评分

dramaking

铜靴族

发表于 2011-12-3 23:39 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

带皮切成片，蘸着姜丝和镇江醋吃，很有淆肉的味道。。。。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
viviancn	+ 1

查看全部评分

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-4 01:55 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

切块分装，急冻。

炒饭，三明治，凉拌粉丝，越南那种酸辣米粉冷面，

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
viviancn	+ 1

查看全部评分

tina50

版主

发表于 2011-12-4 02:27 |显示全部楼层

此文章由 tina50 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是什么动物的腿，猪腿？

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 08:42 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tina50 于 2011-12-4 02:27 发表
这是什么动物的腿，猪腿？

是的

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
tina50	+ 1	好大一块

查看全部评分

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-12-4 09:31 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃不上每次都浪费

tina50

版主

发表于 2011-12-4 12:08 |显示全部楼层

此文章由 tina50 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 viviancn 于 2011-12-3 20:44 发表
最近看到超市很多很大的smoked leg ham ，好奇是怎么吃的。我们都是拿ham薄片夹三文治，做wrap什么的。这么大的这么吃法要吃到猴年马月啊(paopaobing(78))

http://t3.gstatic.com/images?q=t ... n5rMfVE_MAAtfkq1E_c

够吃一段时间的了

melanieliu

皮靴族

发表于 2011-12-4 12:32 |显示全部楼层

此文章由 melanieliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melanieliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这难道不是圣诞party很多人一起吃的么。。。。我以为是的。。。

cindysun

皮靴族

发表于 2011-12-4 13:11 |显示全部楼层

此文章由 cindysun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一般都是圣诞节的时候，很多人分着吃的。。。。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-4 13:18 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 fiona_cf 于 2011-12-4 01:55 发表
切块分装，急冻。

炒饭，三明治，凉拌粉丝，越南那种酸辣米粉冷面，

很赞同。

剩下的骨头炖汤也很棒的。

Kelly

铜靴族

发表于 2011-12-4 13:21 |显示全部楼层

此文章由 Kelly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kelly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哎呀，我刚想着没人提到炖汤呢，楼上的抢先了

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 14:31 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我想也是圣诞晚餐之类的。貌似要用oven的，不知道具体怎么做，不是已经熟了的么。

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-4 22:32 编辑 ]

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-4 14:41 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我现在iphone回复不方便，请查我去年的圣诞活动贴，有详细介绍

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
viviancn	+ 2

查看全部评分

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-12-4 14:43 |显示全部楼层

此文章由 siyingliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 siyingliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当咸肉吃,怎么吃都行

葱花饼

布鞋族

发表于 2011-12-4 15:02 |显示全部楼层

此文章由葱花饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者葱花饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太大，迟到后
边不新鲜了

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 15:13 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-12-4 14:41 发表
我现在iphone回复不方便，请查我去年的圣诞活动贴，有详细介绍

我还是等你吧。刚才找你的糟溜鱼片都找得我好辛苦，你的美食贴太多了(paopaobing(79))

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-12-4 19:55 |显示全部楼层

此文章由 roofingservice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 roofingservice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

汉堡,三明治,pasta都可以用

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-4 21:20 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 viviancn 于 2011-12-4 15:13 发表

我还是等你吧。刚才找你的糟溜鱼片都找得我好辛苦，你的美食贴太多了(paopaobing(79))

你要去我的个人空间里找啊，我把那个贴给顶上来了，你去看一下吧，图片给一下

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
魔头	+ 5	你太有才了
viviancn	+ 3	感谢分享

查看全部评分

viviancn

版主

发表于 2011-12-4 22:28 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-12-4 21:20 发表

你要去我的个人空间里找啊，我把那个贴给顶上来了，你去看一下吧，图片给一下

差点又看漏了。你的标题没写什么菜阿。严重抗议！以后你发菜标题一定要长(paopaobing(78))
http://www.oursteps.com.au/bbs/blog.php?tid=298638
做法：
1：买来的烟熏的大HAM去皮，用小刀在面上切钻石花纹，大概5mm 深
2：在每个钻石中间插一个clove
3:把红糖和cranberry sauce混合做调料，我用了橙汁和红糖
4：刷在ham表面
5：烤箱预热160度，放在最底层
6：先烤个15-20分钟，拿出来再刷调料，再放进去30-35分钟
7：看颜色变成漂亮的金黄色就好了
吃的时候切片，沾苹果酱。

这么大的猪腿一顿吃完适合几人的晚餐？不去皮可以吗？去皮貌似不容易阿(paopaobing(79))

[ 本帖最后由 viviancn 于 2011-12-4 22:33 编辑 ]