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[其他] 自制Japanese pancake——小朋友的好点心 [复制链接]

发表于 2011-11-14 19:34 |显示全部楼层
此文章由 pony8485 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
儿子不爱吃蔬菜,吃什么给我吐什么,妈妈小组的老外说为什么不做Japanese pancake?恩,好主意,今天第一次小试牛刀,和容易,儿子也很要吃,下面就和大家分享一下。

材料:胡萝卜,卷心菜,青豆和面粉。

将水倒入面粉中调成糊状,将萝卜,卷心菜切丝,放入青豆一起搅拌,然后放少许盐。然后在平底锅倒入少量油,用勺揺上一坨,记住一定要用小火慢慢煎,不要开大火,否则外面焦,里面面粉还没有熟。也可以用锅铲把饼压压扁,这样容易熟。等到2边金黄就可以出锅了,然后撒上BBQ souce & mayonnaise (山寨调料,可我家没有okonomiyaki sauce)。

总之,这个东西非常的简单,就是小火煎的时间比较长。最主要小朋友喜欢换花样,而且shopping center里要卖3.8一个,家里的成本就不用说了。。。

最后补充蔬菜可以根据个人喜好放入,也可以放入海鲜等,面糊里完全可以加鸡蛋或牛奶,但是我儿子鸡蛋和牛奶过敏。还有各种调料可以自己放,如果喜欢辣的, 估计放老干妈也会别有风味的。

各位加分不要手软哦,谢谢。

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-11-14 19:55 |显示全部楼层
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颜色好漂亮~

发表于 2011-11-14 20:07 |显示全部楼层
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简单方便

发表于 2011-11-14 20:30 |显示全部楼层
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山寨的很漂亮

发表于 2011-11-14 21:55 |显示全部楼层
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谢谢鼓励

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-11-14 21:59 |显示全部楼层
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小朋友都爱吃,好漂亮
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发表于 2011-11-14 22:05 |显示全部楼层

回复 chesecake 6# 帖子

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当个妈不容易啊, 为我儿子能多吃点,挤尽脑汁。。

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