还是PARTNERSHIP那点事.

猪小包

上回问了大家合营咖啡店的那点事,得到各位前辈的指点. 最近终于拿到了OWNER的报表.请各位帮忙看一下.

    咖啡店坐落在RESIDENTIAL区内,火车站某站边的SHOPPING VILLAGE里,2008年12月开张,至今将近3年.今年8月底OWNER找人EVALUATION这家店的价格为11W澳币. 找我们合作,一人一半股份,我们出5W澳币.

    她的会计发给我们的FINANCIAL STATEMENT是退税用,递交给税务局的标准报表.具体数据如下:
    2011 INCOME:278,570     MATERIALS: 103,011    Electricity: 549   Super: 6,150    Wages: 80,485  Lease:45,400
    报表里还有许多各种EXPENSES，反正减完了最后NET PROFIT from ordinary activities before income tax 只有 9,562.
        
    OWNER自己也发了自己的记账表，2010年7月-2011年6月，INCOME：311，921

    我从2011年3月到现在都一直在店里上班，每天的营业额和进货情况都比较了解，感觉营业额和OWNER发给我的报表比较接近。WEEKDAY的营业额在800左右，WEEKEND1000-1400不等，每周大概都在6000-7000，人工1200。所以不是很明白那个退税用的报表怎么会出入那么大？？如果是按照那张报表看，我1毛钱买这店的必要都没有啊。之前和OWNER商量后，两个人都不拿工资，工时一人38小时一周，纯利对半开。我目前在这家店是FULL TIME CHEF，4W税前+SUPER和20天带薪假。

    想请教各位过来人，从你们来看，这个店到底值多少？ 2年能不能回本？

    另及，OWNER说她将用我投入的这笔钱再开一家TAKE AWAY COFFEE SHOP，我也同样可以拥有一半股份。这些可以写入合作合同。但地点规模都还是柏拉图。有些忐忑，如果新店开了新店赔个把年，那这边店赚得不都玩去了吗？大家觉得有必要接受这个额外的“福利”吗？

    好了，就是这么点儿事。求各种赐教，各种拍砖，各种洗脑。来吧

猪小包

但还是希望大家能给点建议。。。

抢被子的小盆友

你咖啡多少公斤/周，你咖啡的进价多少钱一公斤？其他的food cost 是多少？
人工按照你说得1200/周，一年应该62400，报表上是8万多，是不是含了owner'的工资？30多万的taking现在人工8万多太高了。不知道您有没有本事压下来。
咖啡店电费不可能这么便宜把，反正我一个季度就是2000左右的电费拉。
就算owner给你311921的数字真的， 上面其他的数字也全是真的，还有很多杂七杂八的费用，因为你taking不高，不可以忽略不计。一年怎么也有1万把。这样你们2到手大约66000+44000（你的工资养老休假什么的），算起来11万把，一人5.5万/年。
也就是你化5万块，每年挣5.5万回来，这还是理想境界。
也就是你理论上比现在多赚1万块/年。你花的5万块就是5年回本。你问我买不买，我说不。为了多1万块操碎了心，不值。
我是这么算的，我觉得要把机会成本也算在里面。其他人可能不同意，你自己斟酌

白雲山民

ＬＳＤ專業

猪小包

谢谢，很有帮助。人工不算我的工资和OWNER的工资，应该可以压到5W左右。

我粗略算了一下，应该也就是每年除现拿工资外，多赚2W-2.5W。我没钱，不像很多人家里能出第一桶金，只有6W的资金，就是为了先入这个门

抢被子的小盆友

原帖由 猪小包 于 2011-9-24 19:18 发表
谢谢，很有帮助。人工不算我的工资和OWNER的工资，应该可以压到5W左右。

我粗略算了一下，应该也就是每年除现拿工资外，多赚2W-2.5W。我没钱，不像很多人家里能出第一桶金，只有6W的资金，就是为了先入这个门

如果你真的很想买,唯一可以做的就是和owner还价,还1000是1000,毕竟你说得,你现有资金不多.能少花点就少花点,他这个开价一般没什么人会去跟你抢.她卖一段时间卖不掉,自然会降价的.记住,它应该比你急.
如果真能像你说得一年回来2-2.5万,算是2年回本的话,给他出价3万最多了.非连锁咖啡店2年半回本太没意思了.1.5年是底线了.
另外',不要想得太好. 有很多费用是你进去以后才知道的.你现在算能赚多少钱,实际最少打个8折. 最好的希望,最坏的预算,你明白我的意思吧.

[ 本帖最后由 抢被子的小盆友 于 2011-9-24 20:22 编辑 ]

靠谱的不多

居然还有这么坑人的呐？
楼主你绝对不能买！
继续打工。
你就说你觉得不合算，5／6万还只能买一半的股，划不来。
你就说，你手里倒是有5万，你想100%拥有这个店，你问你们老板干不干。
不干你就继续打工，或许过一阵子你老板还就答应你了呢。

抢被子的小盆友

原帖由 靠谱的不多 于 2011-9-24 20:17 发表
居然还有这么坑人的呐？
楼主你绝对不能买！
继续打工。
你就说你觉得不合算，5／6万还只能买一半的股，划不来。
你就说，你手里倒是有5万，你想100%拥有这个店，你问你们老板干不干。
不干你就继续打工，或许过一阵子你老板还就答应你了呢。

虽然又要被你取笑了,我还是说,我同意你的说法.

靠谱的不多

小盆友同学，我写帖的时候并没看到你的发帖，我说坑人的是楼主的老板，你误会了。

抢被子的小盆友

原帖由 靠谱的不多 于 2011-9-24 20:33 发表
小盆友同学，我写帖的时候并没看到你的发帖，我说坑人的是楼主的老板，你误会了。

我说您取笑是上次我那个帖子,你说我什么都觉得对.什么都说好.这次我又不好意思的,觉得您的主意对了.哈哈

猪小包

猪小包

她08年就是用5W把这个店开起来的. 试问哪个人乐意经营了近3年的店, 原价卖给别人?

抢被子的小盆友

原帖由 猪小包 于 2011-9-25 13:25 发表
她08年就是用5W把这个店开起来的. 试问哪个人乐意经营了近3年的店, 原价卖给别人?

店卖多少钱跟他花多少钱创建没有关系,这个店要是不赚钱,他当初投了100万进去也是0。很多店花了20，30万的建起来，算算每个月还亏钱，这种店送给你也不能要，因为你还要帮她背Lease。这也是报纸上有些店说只卖库存价。就是指望找个下家去背Lease的。
他就这点Taking,还指望capital gain?我同意靠谱的说法，你就给他出价5万，买他全部，不买就算，你依然打你的功。等更好的机会。目前这个并不能说是个很好机会。
再加一句，你一定要买全部，这样你们夫妻2一起去干，你是Chef，老婆是Barista，再请几个便宜的学生，估计还是可以赚一点钱的。买一半股份是没意思的。

[ 本帖最后由 抢被子的小盆友 于 2011-9-30 22:11 编辑 ]

抢被子的小盆友

小包同学,进展如何?