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[其他] 今日晚餐----泰式菠萝炒饭,入口即化的鱼生,跟风的蒜苗回锅肉,家乡味道的荠菜虾仁豆腐羹 [复制链接]

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:13 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天很匆忙,全家都是馄饨面解决肚子的,所以今晚要犒劳昨天受孽待的肚子,来点孩子们爱吃的菠萝炒饭,我爱吃的tuna鱼生,老公喜欢吃肉,就来个跟风的回锅肉,还是蒜苗版的,再加上个荠菜豆腐羹,汤也不用了,都齐全了。


先来泰式菠萝炒饭,实在是看了J大姐的帖子才勾起的馋虫,幸好家里料还算齐,那说做就做吧。

[ 本帖最后由 chesecake 于 2011-8-18 21:20 编辑 ]

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:16 |显示全部楼层
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鱼生啊鱼生,吃了这个鱼生,什么三文鱼都是浮云啊,真正的入口即化。特地买的未开封的鱼生酱油,芥末,一定要新鲜才对味儿。

我一式的切了二盆,一盘自己独享,一盘他们爷三分享。

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weiwei0571 + 3 诱人诱人
葵花走失 + 3 入口即化!馋死我了~

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:18 |显示全部楼层
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跟风的蒜苗版回锅肉

只能说悉尼人民太容易就买到蒜苗了,肉是用的走地猪肉,不敢太辣,怕我家的二个男人吃不消。但真的是非常香,下饭佐酒都是好菜啊。

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weiwei0571 + 3 这个真的很下饭呀
t_guoguo + 2 忍不住咽了下口水
ivy_cn + 5 这个看起来最好吃,炒饭排第二,鱼生第三,因为今天我也吃拉,哈哈哈哈!!

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:19 |显示全部楼层
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再一个就是常吃的家乡菜,口味清淡。

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闲夏采薇 + 10 感谢分享
datou2z + 10 太富足了!
rongerchen + 2

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:19 |显示全部楼层
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其实还有个耗油生菜的,没拍照片。呵呵

退役斑竹

发表于 2011-8-18 21:20 |显示全部楼层
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沙发
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-8-18 21:21 |显示全部楼层
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大爱荠菜豆腐羹。 荠菜是新鲜的吗?

退役斑竹

发表于 2011-8-18 21:22 |显示全部楼层
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肉好象切的厚了点

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-8-18 21:23 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-18 21:22 发表
肉好象切的厚了点

鱼生就是要厚的才过瘾

发表于 2011-8-18 21:25 |显示全部楼层
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好想吃菠萝饭。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:25 |显示全部楼层
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最稀饭回锅肉,又看到蒜苗了,猫本为什么就不能有卖滴?
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:26 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-8-18 21:23 发表

鱼生就是要厚的才过瘾

他说的应该是回锅肉的肉片

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:26 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-8-18 21:21 发表
大爱荠菜豆腐羹。 荠菜是新鲜的吗?


没有啊,我不认识不敢挖,还是冷冻的

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:27 |显示全部楼层
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把菠萝里面的果肉挖掉有什么诀窍吗?我每次弄,都搞得很难看

发表于 2011-8-18 21:27 |显示全部楼层
此文章由 tryso 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 航迹云 于 2011-8-18 21:25 发表
最稀饭回锅肉,又看到蒜苗了,猫本为什么就不能有卖滴?

可以自己种啊~~

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:28 |显示全部楼层
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刀工不行,切不了薄肉片。
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-8-18 21:28 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-18 21:28 发表
刀工不行,切不了薄肉片。

上陶瓷刀啊

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:30 |显示全部楼层
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原帖由 tryso 于 2011-8-18 21:27 发表

可以自己种啊~~

没地方种啊!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:30 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-8-18 21:23 发表

鱼生就是要厚的才过瘾


鱼生是要厚,我还嫌不够厚,他说的是肉片,确实太厚点,基础不行啊,我好怕切到手的。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:31 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-8-18 21:28 发表

上陶瓷刀啊


用来切鱼生了,没想到要用来切肉片

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:33 |显示全部楼层
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原帖由 kitty2007 于 2011-8-18 21:25 发表
好想吃菠萝饭。


这个不难做的,试试自己做吧
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退役斑竹

发表于 2011-8-18 21:35 |显示全部楼层

回复 chesecake 19# 帖子

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肉要先放冰箱一会再切

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:35 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-8-18 21:25 发表
最稀饭回锅肉,又看到蒜苗了,猫本为什么就不能有卖滴?


你吃过那个鱼生吗?那真是人间美味,真正的入口即化,会吃了还想吃,吃了还想吃那样的。

悉尼现在到处都有蒜苗卖,我那天买的时候看到好多人都买了,估计也都是看了你的贴去跟风的

发表于 2011-8-18 21:36 |显示全部楼层

回复 chesecake 1# 帖子

此文章由 onemum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 onemum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
You are such a good chef!

发表于 2011-8-18 21:37 |显示全部楼层
此文章由 亚洲之鹰 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 亚洲之鹰 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有剩菜吗?

发表于 2011-8-18 21:38 |显示全部楼层
此文章由 cherrybrook 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cherrybrook 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教蒜香回锅肉的做法,谢谢!
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-18 21:38 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-18 21:35 发表
肉要先放冰箱一会再切


我每次做饭都打仗一样,5:30开始,6点多人就要开饭的,没时间啊,不然我前一天先水里煮好,放一晚冰箱,第二天才切,可以的吗?下次要用给力一点的刀,实在不行,只能怪我没天赋了。麻烦你切好卖我吧

退役斑竹

发表于 2011-8-18 21:38 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼生是小王纸家的么

发表于 2011-8-18 21:39 |显示全部楼层

回复 chesecake 1# 帖子

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You are such a good chef!

退役斑竹

发表于 2011-8-18 21:40 |显示全部楼层

回复 chesecake 27# 帖子

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可以啊,放一天在冰箱里没事,我常这样

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