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[其他] 珍珠翡翠白玉汤 [复制链接]

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 01:39 |显示全部楼层

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简单的晚餐，昨天御用美发师上门烫发，没时间做饭，简单整了这个汤菜，呵呵，很受欢迎。

[ 本帖最后由飞跑的猪于 2011-7-17 00:41 编辑 ]

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参与人数 6	积分 +42	收起理由
lanshan	+ 10	你太有才了
limit-2010	+ 4	我很赞同
fztt	+ 10	谢谢奉献

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 01:42 |显示全部楼层

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沙发

游牧人

银靴族

发表于 2011-7-17 01:43 |显示全部楼层

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板凳

游牧人

银靴族

发表于 2011-7-17 01:43 |显示全部楼层

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大锅菜啊,看起来很有味道的样子,口水

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 01:47 |显示全部楼层

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是很好吃，喜欢就加分啦。

两千金

皮靴族

发表于 2011-7-17 09:36 |显示全部楼层

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我杯茶！

piao

铜靴族

发表于 2011-7-17 09:38 |显示全部楼层

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应该是菠菜来得
不是白菜

不过，汤真不错
楼主，请给我来一碗

Explorer

铜靴族

发表于 2011-7-17 09:46 |显示全部楼层

回复 piao 7# 帖子

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朱元璋落难时喝的有白菜

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 09:56 |显示全部楼层

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是白菜,没有菠菜.

leobaby

钻石靴族

发表于 2011-7-17 10:14 |显示全部楼层

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豆腐得是馊的才正宗

Y叔

版主

发表于 2011-7-17 10:17 |显示全部楼层

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原帖由 leobaby 于 2011-7-17 09:14 发表
豆腐得是馊的才正宗

正是

Explorer

铜靴族

发表于 2011-7-17 10:24 |显示全部楼层

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原帖由 leobaby 于 2011-7-17 09:14 发表
豆腐得是馊的才正宗

还得用剩饭

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 11:00 |显示全部楼层

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楼上两位真行啊,晕死.

河水洋洋

金靴族

发表于 2011-7-17 11:10 |显示全部楼层

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木有看见翡翠耶？

Explorer

铜靴族

发表于 2011-7-17 11:54 |显示全部楼层

回复河水洋洋 14# 帖子

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白菜帮子啊

几度秋凉

皮靴族

发表于 2011-7-17 11:55 |显示全部楼层

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听这个名儿就没食欲了，都怪大师们

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 15:58 |显示全部楼层

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呵呵，这个汤菜适合这个名字，不过都是新鲜的东西做的。

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
fztt	+ 10	偶对你的景仰如滔滔江水

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chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-17 17:36 |显示全部楼层

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都光看不加分的啊，飞猪姐姐，我只有3分了，请笑纳

Grange

金靴族

发表于 2011-7-17 17:58 |显示全部楼层

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LZ真会给菜起名字

angel90413

铜靴族

发表于 2011-7-17 17:59 |显示全部楼层

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lz上个方子吧。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 18:18 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-7-17 16:58 发表
LZ真会给菜起名字

呵呵,相声里说的,你没听过吗?

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 18:19 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-17 16:36 发表
都光看不加分的啊，飞猪姐姐，我只有3分了，请笑纳

谢谢,谢谢,还是你好,就知道我现在穷啊.

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
fztt	+ 10	你太有才了

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 angel90413 于 2011-7-17 16:59 发表
lz上个方子吧。

我现在准备晚饭,一会儿上方子,很简单的.

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-17 19:47 |显示全部楼层

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做法：

1，葱姜碎，黄酒，生抽，胡椒粉，一个生鸡蛋，少量盐放到牛肉碎里，顺着一个方向搅，直到肉显得融合到一起了；

2，胡萝卜切片，白菜切小段，蘑菇切片，豆腐切小块，烧1壶开水备用；

3，热锅，放油，葱花呛锅，放胡萝卜片翻炒，加大量开水，水滚后加豆腐，蘑菇，白菜至水沸腾，用小勺舀起牛肉碎，用筷子帮助稍微整一下型，尽量整圆，放入到沸腾的汤中，依次一个一个做肉丸，所有肉丸都下锅后用勺搅匀一下汤，直到肉丸都熟了，关火，加适量盐，点香油；

4，装汤盆上桌喽。