卖臭草种子前的广告宣传——香草海带绿豆沙◎芸香故事

Quantum

因有网友要求要买臭草种子，卖种子之前，先上来打打广告也看看有产品有没有市场潜力。下面先介绍下何谓臭草：

臭草，其实就是香草，学名又叫芸香（芸香就比臭草文雅多了），芸香科植物，一闻有强烈气味，再闻觉香甜，有祛风、清热的功效。本地市场上不常见有臭草卖，但对广东乃至南方人而言，煲绿豆沙无臭草黯然失色。香草海带绿豆沙，是广东的街头小吃，也是妈妈经常煲的温馨糖水。相信一碗香草绿豆沙，会唤起不少海外老广的乡愁。即使你不是老广，如果你尝过，一定会齿颊留香、印象深刻！

绿豆沙应该算是非常草根的一种甜品了，在广东街头的糖水铺随处可见，价格也十分相宜。据医籍所言，绿豆清热解毒、抗炎消肿、保肝明目，有“济世之谷”之誉，有“解百毒”之功，除了一般的体内垃圾，它还可解除农药、重金属和瘦肉精中的毒。在炎炎的夏日，绿豆沙可算是一味消暑良品。绿豆糖水，在中国各地都很常见，有叫做绿豆糖水的，也有换做绿豆甜汤的，而广东人爱把豆类糖水叫作“沙”，是有缘由的。在老广的概念里，糖水跟甜汤是两码事，而绿豆沙的“沙”更是有特别的配得上叫做“沙”的口感。在北方也有用绿豆煮水消暑解渴一说，不过绿豆汤和绿豆沙可谓是南辕北辙的两种食物，无论是从食物质感或口感上而言。绿豆汤是用绿豆配上米类熬成粥，而绿豆沙则是用绿豆熬至棉烂起沙，再加入海带或者百合，煮至将好之际加入一种叫香草的植物。糖水煮好后放的糖也有讲究，必须要冰片糖才好，如果用了砂糖冰糖，风味就不正了。绿豆沙里面的香草，俗称臭草，文雅点的叫芸香草（学名），很粗生，在很多广东人家里都会种植。臭草在广东市场也很常见，买一小把乃至一盆都不贵，家里种植，无非就是图个方便就手，煮起绿豆沙来随摘随用罢了。记得在以往漫长的夏天里，只要我们这些毛孩一嚷嚷说要吃绿豆沙，妈妈就会很麻利的挑绿豆，泡陈皮，洗海带，再去阳台剪上一把新鲜的臭草。个把小时两个之后，绵软起沙、清香扑鼻的香草绿豆沙就已经煲好了。

臭草被称作臭草，其实是很冤枉的。臭草不但不臭，还有着一股异常浓烈的香味，浓烈到你会认为它已经不能成为“香”了，因而被冠上这个难听的名字。它的香，一开始会让人不好接受，于是被唤作“臭草”，可时间长了，你会习惯并且爱上这种味道，你也就会认为它确实是一种香草，而且“芸香”这个脱俗的名字它的确也是配得上的。煲绿豆沙，只需剪上一小把臭草的枝叶，煮起来的时侯就满室生香了。臭草的用途并不广泛，仿佛只为绿豆沙而生，忠贞不二。但印象中，除绿豆沙外，我还真不记得它跟其他的食物好搭配的。上网一查，却发现原来芸香可入药，且有驱虫的作用，因此农民爱在田间种上一棵臭草，驱赶蚊虫。怪不得自小老爸就说，家里种了臭草就能赶蚊蝇呢，看来是有根据的。

综上所述，臭草确实是各位美食家、园艺家、农业大户们的居家旅行之必备好草！

BTW，卯足了劲写字，原先是打算怕没人知道臭草上来先嚷嚷一声，从美食版拉点老饕过来的。没想到一码码多了也码乱了，现在看起来不象介绍美食也不是纯粹的植物介绍贴，反而象乡愁故事了，我也不知道该发到哪个版了。如果发的地方不合适，麻烦版主移动。

大家伙行行好，有兴趣的捂着分分留意我稍后的卖种子贴，没兴趣的也给捧捧人场吧。

Quantum

没人看啊？自己顶。

未知

我喜欢臭草

chinatom

学习了。

HALAN

还真没见过这种草。

Quantum

原帖由 HALAN 于 2011-7-14 16:39 发表
还真没见过这种草。

我就知道，先上来做个民意调查先，看看在积分版有没有市场，看来够呛啊。

黑山老妖

这个不是艾草吗？

未知

原帖由 黑山老妖 于 2011-7-14 17:25 发表
这个不是艾草吗？

不是，是臭草
也叫香草

nmm

喜欢，夏天最有用，愿意买种子，请到时通知声，谢谢，btw楼主文笔不错

edith921

呃，lz这么流畅的文字在园艺版有点埋没人才了，但我也不确定往哪个版转好。

要不然lz你再发发力，给个方向呗

或者上个种植过程图和种植经验，或者上个臭草海带汤我给你转美食版

Quantum

原帖由 edith921 于 2011-7-14 17:28 发表
呃，lz这么流畅的文字在园艺版有点埋没人才了，但我也不确定往哪个版转好。

要不然lz你再发发力，给个方向呗

或者上个种植过程图和种植经验，或者上个臭草海带汤我给你转美食版

版主的这段文字看得我是老泪纵横啊，自从中学毕业后再无人夸过我的文笔了，实在是惭愧＋汗颜了。

种植经验真谈不上，这臭草如名字一样粗贱好养，除了让它们日晒雨淋之外我未曾为此花过半点心思。绿豆沙么，夏天做比较好，现在墨尔本冷得虽谈不上滴水成冰也算得上彻骨寒了，吃绿豆沙有点雪上加霜的感觉，还是等到夏天再拿绿豆沙进攻美食版版吧。

如此看来，这帖子就还是该在哪就在哪儿呆着吧，等积攒多些人气，我就上积分版练摊卖种子－－重操旧业去。

Quantum

唉呀，好高兴，忽然发现我摆弄了一个下午的签名档终于能看到了。

edith921

lz不要妄自菲薄嘛，论坛首席文青已经给你加分表示鼓励啦，你以后要多发光发热啊

未知

lz上个种子的图片吧

Quantum

原帖由 未知 于 2011-7-14 19:08 发表
lz上个种子的图片吧

这是带着壳的种子，必须把壳剥掉，种子外壳有着很浓烈的臭草味，剥完后手上也会沾上这种香味。

[ 本帖最后由 rachelma 于 2011-7-14 21:45 编辑 ]

staw

原帖由 rachelma 于 2011-7-14 17:42 发表


版主的这段文字看得我是老泪纵横啊，自从中学毕业后再无人夸过我的文笔了，实在是惭愧＋汗颜了。

种植经验真谈不上，这臭草如名字一样粗贱好养，除了让它们日晒雨淋之外我未曾为此花过半点心思。绿豆沙么，夏天做比较好，现在墨 ...

真的非常粗養
長得超過一米高的被人剪得剩二三十CM高葉也沒剩多少，但過了個半月已經長得很茂盛

Quantum

原帖由 staw 于 2011-7-14 22:52 发表


真的非常粗養
長得超過一米高的被人剪得剩二三十CM高葉也沒剩多少，但過了個半月已經長得很茂盛

就是就是，非常值得种的一种家居植物，又能食用，还能驱虫，还不用打理。

socutegrace

原帖由 rachelma 于 2011-7-14 22:54 发表


就是就是，非常值得种的一种家居植物，又能食用，还能驱虫，还不用打理。

同感，卖给老广肯定生意好

Quantum

原帖由 socutegrace 于 2011-7-14 23:37 发表

同感，卖给老广肯定生意好

好东西要推广普及，我相信一定不只广东人会喜欢。

澳农

好东西！偶要买！

staw

原帖由 rachelma 于 2011-7-14 22:54 发表


就是就是，非常值得种的一种家居植物，又能食用，还能驱虫，还不用打理。

所以我打算搬房子後也種

Sparky

我很惭愧，身为广州人，从来不知道绿豆沙里面要加臭草。觉得这个应该是珠三角这边的习惯，我父母是潮汕的，所以家里口味还是按照他们的习惯来了。

未知

种子很特别啊，谢谢lz，今天没分了

bumblebee

我家有。香么？真的很臭的。

Quantum

原帖由 bumblebee 于 2011-7-15 12:56 发表
我家有。香么？真的很臭的。

呵呵，放到绿豆沙里面就很香了！

Quantum

看来坛子里还是有童鞋喜欢臭草的，明天就剥点种子放上积分版卖去。

iloverenee

咋种呀
不放说明，不敢拍呀

Quantum

原帖由 iloverenee 于 2011-7-18 22:03 发表
咋种呀
不放说明，不敢拍呀

回头我去查下种子怎么种再放上来，我们家以前是用扦插的。

Quantum

放狗搜了一下，下面是我找到的相关的臭草培植及育种方法：

臭草（芸香草）：生物学特性 喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱。最适生长发育温度22-27℃，极端气温下降到-9- －11℃，地上部分冻死，地下部分能安全越冬。年平均气温在15℃以上、年降雨量900-1800mm的地区适宜生长。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤上或壤上栽培为宜。忌连作。

臭草的种子繁殖：春、秋两季播种。直播或育苗移栽：直播法，按行株距45m×30cm开穴播种，覆土2-3cm，稍加镇压，浇水；育苗移栽法，秋季将种子撒播于苗床，覆土以盖没种子为度，稍加镇压，浇水，盖草，翌年春季移栽。
臭草的扦插繁殖：扦插育苗法，选2-4年生健壮植株，剪取半木质化的枝条作插条，雨季扦插于苗床。春季扦插，当年移栽；秋季扦插，翌年春季移栽。定植北方以春季、南方以秋季栽种为宜。

臭草的田间管理：　苗高10-12cm间苗、补苗。每年需中耕除草3-4次，结合追施人畜粪肥。旱季要灌溉，雨季要开沟排水。
臭草的病虫害防治：病害有根腐病，用石灰撒病穴。虫害有柑桔黄凤蝶的幼虫为害叶片，用90％敌百虫800-1000倍液喷射。

唯_月

臭草绿豆糖水，我的最爱，小时候街边巷尾的都有卖，夏天我都不喝汽水，就狂买这个喝，爽啊。
现在很少喝到了，天河老的糖水店都关门了，新开的糖水店都不放臭草，怒