咖啡店求助～

nicholasviva99

大家好，小弟悉尼的最近准备买个生意做845移民，本来一直想买DOMINO的，但一切东西都准备好就准备付钱买店了，却一直没有合适的店，营业额100W左右的店基本没有，有一个但我PARTNER嫌太远，没办法只能PASS掉了，等了好几个月一直都没有，就不想再等了，然后就看看几家咖啡店，有一家MP还不错，已经开了10几年了，现在的OWNER也已经做了7年了，说是因为一个PARTNER得了癌症才急着卖的，营业额总部给的数据是70多W，但他们店里给的是80多，说自己的三明治BAR是纯CASH收入，不用缴税就没放进去，他们说我们可以去试店2个星期就知道了，差不多三明治一个星期能卖2000左右，租金我觉得有店小贵，12W一年不加GST，他们些的利润每年有24W但他们两个老板很拼命一个人50个小时每周，估计除了他们两个人的工资也就是10W左右。还有就是租约只剩3年多了，他们说老板正在谈租约，希望能+5或者+3.还有就是这个店买了之后要自己付1W5的培训费和4W快10年的FRANCHISE FEE之类的，忘记叫什么了，反正就是4W块10年，因为现在这个店正好到期了。

另外还有2家GJ，一家便宜的turnover是30W，有经理在管，外加8个CASUALS，老板从来不去的，盈利是9W多一年，但是不包括经理的工资，也就是说基本不赚钱，呵呵 在一个非常小的SHOPPING CENTRE里面，就一家大型超市，和一个面包店一个药店，外面还有几个吃饭的小店，所以人流量也很一般，不过咖啡店倒只有他们一家，别的店也不卖咖啡，租金非常便宜4W1一年，租约还有7年，如果只是为了移民这个店可以买吗？一年之内把营业额提高10W有可能吗？或者是自己做假，自己多交点税和总公司的FRANCHISE FEE.可行吗？

最后一家是非常好的一家GJ，TURNOVER1.2M，租金也非常便宜7W多一年，没有经理就18个CASUALS，老板一周工作15个小时，租约是5+5+5，纯利润是31W多，是包括了老板的工资的，我估计是这个店现在应该是在最高点了所以想卖掉，我也知道自己做不可能做的比现在的营业额还高，但就怕自己做砸了，可能性大不？我去看盯过几次，确实生意很好，什么时候去都有人，咖啡机几乎没停过，吃的东西卖的也不错，要的价格也要的离谱啊，比他自己的TURNOVER还要高，呵呵。。如果买这个店的话贷款好批吗？其他两个应该不用贷款。

希望个位大大门给个建议，本人没有经验，哪个更容易入门？这几家店实际价格大概在多少？对了，今天刚从中介回来就接到中介的电话说MP已经有人给OFFER了，38W，跟我的心理价位差不多，这样的话我就只能出的比这个价格高了是吗？这个会不会是中介忽悠我的？还是真的有人付了定金了？因为今天中介想让我给定金的，我说回来考虑下然后明后天答复他们。

谢谢了先！！！顺便问一下，想雇一个有经验的经理最好是中国人哪里登广告比较好？一般经理给年薪还是按小时付工资？

[ 本帖最后由 nicholasviva99 于 2011-7-6 21:16 编辑 ]

wulinxiaoxiao

你在这里问

别人的回答肯定是不好

都是骗钱的

最好啥也别买

nicholasviva99

估计大家都睡觉了把，哈哈。。明天再来看把，顶！！！！！！！

nicholasviva99

呵呵，就是希望能有些专业人士给点好的建议和意见，或者同样想买店的朋友可以一起交流一下～

philguo

GJ没PR买不了，买什么按照自己的节奏，中介push不用管

dakeai

连锁的店基本就是买个工作。赚份人工。

dakeai

好处是不想做了可以原价卖出去

nicholasviva99

谢谢回复，我朋友有身份，他帮我顶个名字，我们签一个协议就可以。

nicholasviva99

是啊，我也没准备指望这个赚钱，不赔就好了，呵呵。。想赶紧那个身份回国发展，主要这里呆了6年了，没好好学习，只顾着玩了，再不拿个身份自己跟自己都没发交代啊。。

ringsun

Turnover 30W的GJ要价多少呢？

nicholasviva99

他要30W，利润非常低，但应该不会赔钱，我自己觉得应该也就值20－25W

ringsun

新手买个竞争小，taking比较少的比较好。taking高，做不好，另外又有竞争，再好的利润也没了，还付了那么多买店钱。

MMMHSH

谢谢回复，我朋友有身份，他帮我顶个名字，我们签一个协议就可以。

店的名字不在你名下，这样也可以办845移民吗

M_N_Y

我看过LZ说的那家MP，当时开价55W，但是去中介那儿看了数据就没什么兴趣了。印象中两个owner都是玩命干的。员工只有二个，其中的PT好象还是老板的女儿。但是它的franchise fee&marketing fee的算法让我觉得很有问题。它是按purchase的10%来算的。但我好友也是开MP的，这二项是按sales来算的。这点让我觉得蛮有问题的。

我个人放弃这家店的原因是如果它的数据真实我自己是不可能赚到同样的钱的。人工上的额外支出是绝对的。

dlcat

坐等坛子里开咖啡店的，楼主不差钱，别考虑咖啡店了，考虑下连锁小超吧。

qinyi

最后一家

nicholasviva99

不在我名下也可以，我占49的股份，我朋友51，845的话我营业额40W以上，只需要占40%的股份就可以

nicholasviva99

确实每他说的那么高的利润，但是总部的数据我也看了，就是少10W，他说是自己卖三明治的钱不打税，我觉得自己做的话利润10W应该也是有的，

nicholasviva99

连锁小超市？没研究过，应该挺难做的把，毕竟一点经验都没有，

nicholasviva99

最后一家是挺好的，我怕自己做不好，会不会自己一接手就SALES就掉很多？还有就是贷款的问题，这个店我起码要贷50%，我朋友帮我问了他贷款的银行说要评估，没做咖啡经验不给贷的，贷款要贷不下来我自己买的话拿不出这么多现金啊

M_N_Y

这家店LZ最主要注意的是它的报表，我想你能看到的总部数据也就是sales吧？它的franchise fee少的让我不敢相信。我倒觉得租约那个地方要续不是太大的问题。

不过38w看来已经让了不少，当初中介很牛跟我说55W。不过我对于4点要起床到店里做准备的店害怕。

qinyi

原帖由 nicholasviva99 于 2011-7-6 12:38 发表
最后一家是挺好的，我怕自己做不好，会不会自己一接手就SALES就掉很多？还有就是贷款的问题，这个店我起码要贷50%，我朋友帮我问了他贷款的银行说要评估，没做咖啡经验不给贷的，贷款要贷不下来我自己买的话拿不出这么多现金啊

1）接手后沿用旧的员工，应该不会掉很多
2）贷款的事情找家里出资或找有经验的朋友入伙

nicholasviva99

FRANCHISE FEE是2W多一年，总部的数据是昨天过去刚给我的，挺详细的，还有他们每天买三明治，培根，鸡蛋什么的发票，每天的都有，每天30多块钱，以前给的那个报表挺乱的，我也看的迷迷糊糊的，很多东西都不对，昨天去他们给我一份总店的，说以前那个是店主给的，比较乱。我觉得这个店赚钱应该是不成问题，就是多少的问题，还有就是累，我估计自己肯定不能每天4点起来去店里，找愿意4点上班的人也不太好找把？这个店我看的时候就是45W，

nicholasviva99

比较100多W的生意，有点担心啊。。。而且我朋友没有做咖啡这行的，跟我合伙的这个是开DOMINO的，呵呵。。

M_N_Y

我朋友店总部绝对是按sales的10%charge的，你这个可能是因为老的franchise agreement?建议楼主跟总部confirm一下，因为你之前也提到要重签这个agreement了。

nicholasviva99

哦，好的，我明天打电话问下，你觉得这个店我要全部顾人做，自己每天去盯个7，8个小时，帮帮忙，能有的赚吗？10W应该有的把？

M_N_Y

楼主我也是新手所以不敢建议这个生意挣多少。我只是觉得如果一旦franchisee fee按sale来算你要少5W左右利润。另外这店对我来说早上开店的员工很难找，自己又不愿起那么早。当初主要中介很牛说是55w少起来最多1、2w所以后来他让我去看puchase invoice都没有兴趣了。

nicholasviva99

今天我问了，果然被你说中了，他们现在的FRANCHISEE FEE交的很少的，我买了之后要重新签的，应该是跟你朋友一样SALES的10%，这样算下来这个店我要40W买的话就有电不值了，你觉得那个30W的店怎么样？起码不好亏钱把，现在他们老板根本不去店里，全是经理再管，好像比较容易上手些～对了，你店买了吗？在哪里啊？有空去捧捧场，呵呵