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本帖最后由 NeoLife 于 2013-1-27 09:35 编辑
引子
一个学术交流的机会让我有幸一睹德国首都柏林的风采。12月初，从墨尔本出发，踏上了这次短暂而收获颇丰的学术旅行，整个行程总共 4万公里，历时五天，跨三个大洲，享受三个航空公司的服务，中间停靠五个国家的主要机场。这应该是最远的一次旅行了。下面我分几个方面对德国这个国家，包括我对德国人的印象，以及一路上各个航空公司的特点以及各个机场的特点做个简单的叙述，是为柏林剪影。
天气
这几天柏林正值初冬，昼短夜长。说实在的，柏林的天气让我想起了天津：干、冷，还有漫天飘飞的白雪。在柏林的这几天气温稳定在零下6度到0度之间。或许是在墨尔本呆太久的缘故，当飞抵柏林上空的时候，给我印象最深的除了柏林房屋的尖顶风格之外，就是屋顶上大片大片的积雪。去做演讲的当天更是下起了漫天的白雪，街道上银装素裹，蔚为壮观（可能是我很长时间没看过下雪了，少见多怪吧）。走在的路上，雪一直下，下了地铁因为用英语交流问路遇到些困难，走错了方向，等在下面几个部分中我再详述。
柏林上空1
倒时差
到了柏林，一开始的新奇和兴奋过去之后，马上困意袭来。没想到的是，虽然早上8点钟天亮，但是柏林下午四点多就天黑。熬不住躺下一睡就是5-6个小时，之后洗漱上床，但怎么也睡不着，感叹之前不能睡，需要强迫自己身体适应德国的作息。
德国人
在柏林的几天里面，我所接触到的德国人有机场的警察、安检人员，宾馆前台接待、服务员和厨师，日化商店售货员，小吃店伙计，餐厅招待，地铁和火车乘客。我来一一说说对他们的印象。
一下飞机，发现入境检查护照的地方紧邻入口通道，有两三个警察在检查入境人士的护照，一个高大的德国警察问我为什么在奥地利大使馆申请的签证，我说在澳洲，奥地利使馆代办德国的申根签证。之后把学校给我的英文和德文版的邀请函给他看，这才通关。之后海关检查人员一下子盯上我，很客气地让我打开行李，翻了一个遍，当发现除了衣服和电脑没有什么可疑的物件之后，让我走了，我借机拿出毛衣毛裤，换上，德国冷啊。
坐在火车上德国人比较沉默，脑子里想着自己的事情，很沉静。着装比澳洲人讲究的多。偶尔在火车上可以看到艺人车厢内唱歌卖艺，歌声雄壮，和澳洲艺人唱的流行风格完全不同。相比较而言，柏林比纽约要安全的多的多。 柏林的白人占绝大多数，黑人和印度人非常少。
地铁里安静的人们
在网上看到的信息是，德国的土耳其人非常多，据说是二战以后缺乏劳工，德国政府引进劳工，土耳其人、希腊人去的比较多，但是最后留在德国多的，还是土耳其人，他们大部分生活在自己的圈子里面，有的甚至来了四十多年还是不大会德语，但是不妨碍他们继续在他们的社区里面生活。
德语
在德国生活，德语自然是必要的，但是我的问题是：不懂德语，只用英语，能不能在德国顺畅交流呢？答案很大程度上是否定的。
即便之前听到很多德国人受教育程度高，英语交流问题不大的传言。但是实际一接触社会上的人（非大学的教员），感觉他们大部分人英文最多听个50%，说嘛，也就能说20-30%。给宝宝买东西的时候多亏有一个服务员能听和说英文，否则真难向他们表达清楚我想买什么东西。甚至大学里面的学生，英文也是马马虎虎，磕磕绊绊。教授的英文也多少有一些德国口音。上巴士车买票，跟司机说英文，不懂，他给我一指上面一个2.4欧元的两小时票，我说对，就这个，然后他卖我票。显然，他听不大懂英文，需要我来确认要买哪种票。
但是有一点，他们似乎不太反感说英文，只是说不大清楚罢了。
我想德国语言和文化的独特性，以及他们对自己文化的极度崇尚和自信是一个很重要的因素。
建筑和街道
虽然说不出建筑的风格名称，但这次去柏林，见到了一定要看的主要建筑，包括勃兰登堡门、市政厅、柏林电视塔、洪堡大学、柏林大教堂还有马恩雕像。这些景点主要就是在菩提树下大街上，相当于北京的长安街。另外，当然还去了举世闻名的柏林墙，还有波茨坦广场。这些建筑见证了德意志民族的兴衰荣辱。在这里能看到人类的一些宏大主题：战争与和平、统一与分裂、科学与宗教，意识形态之争等等等等。见下面的分述。
柏林墙
二战结束后，英美法军队从西面，苏联军队从东面分别进入柏林，各占一方，之后英美法三区合并，成为西柏林，苏占区成为东柏林。柏林墙由东德政府始建于1962年，墙内部署地雷、铁丝网和机关枪射击点。据统计在1948年到1961年之间，有两百万人东德和东欧人士投向西柏林。所以，这座墙的目的是防止人口继续投向西柏林。如若有人胆敢跨过这堵墙，后果就是格杀勿论。在二战热战结束之后，这绵延百余公里的墙让柏林又成为了意识形态冷战的最前沿。在1989年柏林墙被推倒之前的28年内，有230多名德国人因为试图逾越这堵墙而丧命，另有2000多人被捕，但有5000多人翻墙成功。
这段神秘而恐怖的历史恐怕是德国人心中永远无法抹去的伤疤。89年柏林墙被推倒之后，为了记住这段屈辱的历史，德国人保留了柏林东站附近的一段柏林墙，并把它改为了一个艺术长廊，我访问到的就是这个差不多1.5公里的长廊（多图）。往日的机关枪和地雷变成了打雪仗的场地，不由让人感叹和平的可贵（图）。
当然在这堵著名的墙上，自然不会少了中国游客的到此一游式的题字
勃兰登堡门和国会大厦
如果说柏林墙代表的是分裂，勃兰登堡门（图）就代表着德意志民族的统一和荣耀。借助雅典神庙的柱形概念，一个女神驾着四架马车奔向远方。90年两德统一的时候，一个盛大的民族节日在勃兰登堡门前的广场上上演。广场的后面是国会大厦（图）以及胜利之柱女神像。
国会大厦，联邦政府所在地
柏林大教堂
德文叫做Berliner Dom，是柏林最有名的一座教堂，百年历史，雕梁画栋，不断修缮。不多说，看图。
洪堡大学
这所大学的前身是柏林大学，二战前曾经是世界学术的中心：柏林大学的继承者。二战前爱因斯坦，赫兹，普朗克，薛定谔，马克思，恩格斯，费尔巴哈，卑斯麦，叔本华这些近代历史上响当当的人物都在这所大学执教或者求学过。二战之后位于苏占东柏林境内，之后又发生了师生出走另组柏林自由大学的事件，之后这个大学自然走了下坡路，足见战争对高等教育的摧残。下图是法学院和艺术学院的前门。
马恩雕像
这个是东德政府建立的，两德统一之后，这个雕塑被是为旧制度的遗留被建议拆除。但最终这个雕塑在争议中得到保留。我也和这两位共产主义之父合了影(图)。还有一些很小幅的世界共产主义运动的黑白映像（图）。
波茨坦广场
这个广场1930年代曾经是柏林最重要的交通枢纽，建筑物雕梁画栋，门庭若市，但是二战中被盟军完全炸毁，成为柏林市内最大的一块废置荒地。90年代初，政府决定重新复兴这块曾经辉煌的广场。现在几个现代派的摩天建筑矗立在这里。现在这里是几个德国跨国公司总部所在地（图），同时也是柏林电影节的主会场-索尼中心的所在地（图）。半个世纪的变迁，让人感慨战争的残酷，以及和平稳定的可贵。
索尼中心
德国煎饼摊
柏林电影节
1930年代的波茨坦广场，车水马龙，熙来攘往； 50年代的波茨坦广场，欧洲最大的一块城市荒地 ；1962年，柏林墙的建立把波茨坦广场一分为二； 今日波茨坦广场
柏林熊
熊这个动物是柏林的象征，但是柏林熊有它特殊之处，特殊在哪呢？我觉得在于它的站立的姿势。
买的纪念品
饮食
去了两三个小吃店吃饭，在小食店，一餐吃饱在3-5（4-6澳元）欧元左右，觉得很便宜，澳洲同等水平的要6-9澳元。去正式的餐馆吃了一餐德国猪肘子加黑啤酒，算了却一桩心愿。
亚洲小馆
去了两家亚洲料理店，都是越南人开的。当时认为他们是香港人什么的，还说跟他们说普通话，结果自然就是无法沟通，英语他们也不大懂，只能是连比划加猜。味道和墨尔本的越南餐差不多（5欧元，图）。估计类似于在澳洲的越南人，这些人也是当初越南战争的南越难民的后裔。
土耳其烤肉火烧
有特色的是土耳其的烤肉火烧（3欧元，图），能吃很饱，但就是一个咸字，所以一回管够。
宾馆自助餐
早餐宾馆提供免费的自助餐，提供的餐食主要有几种：各种面包，片面包，法国长面包、还有牛角面包等等。水果沙拉，蒜味鸡蛋沙拉，还有各种味道的酸奶，果汁。热食部提供炒蛋， 烤鸡肉肠，培根等等。最有特色的是德国的各种火腿切片，其中对一种火鸡火腿尤为喜欢。但是自知不能吃多。德国的苹果橘子香蕉和猕猴桃比澳洲的个头小些，也没这么水灵，可能跟天气有关系。
自助餐厅外的圣诞气氛1
德国传统风味餐厅
南京小哥推荐我去最繁华的商业街弗雷德里希大街上一个传统餐厅吃他们的特色：烤猪肘子+黑啤酒。和小哥讨教了的这两个东东（见图）的德文说法，省去点餐时候的麻烦。女招待很热情地招呼我，屋内的圣诞树，加上屋外的白雪，感觉节日气氛浓郁，心情也不错。结账的时候才知道这样的正式餐厅要跟小费的，最后另给了2欧元的小费，一共18块。如果在澳洲，这些东西要30左右。
说说这个猪肘子，是整个烤出来的，连骨头估计得有两斤多，肉嫩鲜美，土豆球和德国酸菜感觉一般。虽然不胜酒力，但是来了德国，怎能错过黑啤酒呢？跟服务员要了一个小杯低度的黑啤酒，味道真是不错，麦香浓郁，清凉爽口。
圣诞夜市
下午，从柏林墙艺术长廊坐车2站，到达亚历山大广场，这里是柏林的中心，往日是宁静的广场，但那一天晚上则是热闹的夜市。夜市的活动真不少，但主要是卖吃的。最最普遍的就是卖一种叫做Gluhwein的热果酒（图），据南京的小哥讲，这个是德国圣诞必喝的‘国酒’。另外还有德国炸油饼，大锅煮蘑菇，木炭烧烤（我买了一个面包加烧烤大排，5欧），各种工艺品，还有胡桃夹子的大木偶（图）。广场上的海神雕像已经被滑冰人们的所包围（图）。人们站在木亭子周围的篝火旁取暖交谈 ，歌者倾情表演，孩子们在旋转木马和真马。上欢笑，其乐融融。我穿梭在人群中，被这种满溢的节日气氛所感染。
交通
总体来讲，我的感觉就是，从公共交通来讲，柏林要比纽约安全的多。无论是在地铁火车还是巴士上，人们的穿着和气质普遍好些。
机场
柏林有两个主要的机场，我这次到的是位于西北方向的泰戈尔机场。这个机场因为距离市区比较近，大部分航空公司都把航班订到这里降落。但是这个机场很小，难以应付日益增长的乘客流量。在它的对角线方向上原来的东柏林机场被扩建成了勃兰登堡国际机场，本来泰戈尔机场今年六月份就要关闭，但是新机场的建设还没到位，移交工作被拖到了明年三月份。
轨道交通
柏林的公共交通主要依赖轨道交通，分市内火车(S)和地铁（U）以及电车三种（图1-3）。 轨道交通四通八达，车间距大约在2-4分钟。这一点比墨尔本方便的多。火车的车厢稍大，地铁车厢稍小，但这小黄车厢非常可爱（图）。从机场到宾馆大概要40分钟左右。 从宾馆到主要的市中心景点大概要20-30分钟。
地铁的小黄车厢
巴士
TXL，100和200路是三个主要的旅游线路巴士。站点都是主要的景点所在。
的士
可能是世界上最豪华的的士队伍了，80%以上是奔驰车，当然价格也不菲。
自行车
骑自行车的人不是很多，因为下雪的缘故，就更少了。
物件
德国的工业品的质量和工艺有口皆碑，但是真正到了德国，我切身体会到此言不虚。给我最深刻印象一个物件的就是-门。 门这个东西再普通不过了，但是无论是在宾馆的洗澡间还是房间门，还是餐馆的大门，当我打开和关闭门的时候，那种厚重的质感，门框和门之间的那种严丝合缝，让我惊叹。感觉真可以称得上我见到过做工最精良的门了。
南京小哥
在德国的最后一天，在勃兰登堡门巧遇一个南京来的留学生小哥。 那天他的同学因为要上课，中午才能陪他逛柏林，中午之前他自己自由活动。因为他会一些德语，所以和他一起逛了逛几个博物馆，但是因为时间有限，买票的人又太多，只在外面看了看，没进去。但是确实可以感觉到当地浓浓的文化和艺术气息。最后临别时他帮我推荐了那家德国餐厅。
外观众博物馆
自由大学
学术交流的自由大学是原来柏林大学的一部分。二战结束之后，柏林大学位于苏联占领区，因为不满苏联，1948年，部分师生出走到西郊的美国占领区，成立柏林自由大学。自由大学的强项是人文社科，早在1981，自由大学就和北京大学建立起了全面的合作关系。2012年六月，自由大学再次获评德国九所精英大学之一，至少是在人文社科方面是世界一流。
亨利福特讲堂
简单说说这个亨利福特讲堂吧。这个讲堂是当年美国援建的。讲堂的名字也是由美国的汽车大亨福特命名。这个堂旁边就是大学的图书馆。不少名人，包括肯尼迪和安南以及来这里做过演讲，所以很荣幸自己也能有机会来这里交流。
航空公司
卡塔尔航空
卡航号称经济舱世界最佳，服务感觉不错，亮点是飞机娱乐设施里面的电影不少。多哈是他们的主基地，在那里转机，但是感觉这个地方就是个沙漠，一水的回教建筑风格。天空虽然是晴天，但看看太阳像是泡在雾里一样。有些来自中国的空姐。其他见图。
英国航空
大英帝国航空公司这个航班感觉是最旧的一架飞机了，可能因为是短途的缘故吧。值得一提的是希斯罗机场，这个机场非常之大，从第五到第三航站楼摆渡车不停地开了10分多钟。还好留足了转机的时间。
澳洲航空
从伦敦到墨尔本经停新加坡的航线坐的是澳洲的袋鼠航空，新飞机A380,挺宽敞的。餐食也新鲜，在飞机上休息的不错。最重要的是安全的回来了，这是最大的胜利。
行程：伦敦到新加坡
澳航餐食1 澳航餐食2 澳航餐食3
伦敦到墨尔本这一段乘的是A380，世界上载客量最大的民航飞机 新加坡樟宜机场 （感叹印度人之多，一个男性安检人员长得好袖珍） 新加坡樟宜机场（免费的无限网络是亮点）
购物：
主要是给宝宝买的。奶瓶在澳洲没有新一代的，而且价格是澳洲的一半儿。所以从德国，原产地背回来了。还有指甲刀和牙刷。据说 德国的天然宝宝洗护用品和牙膏很好，所以准备了一些，回来以后才知道，只需要用清水给婴儿洗澡。那就等他大一点儿再用吧。
德国小包装的圣诞版水果软糖买来尝尝。 德国巧克力就是太甜了，不如比利时的香浓，细滑。 护手霜准备当做礼物。
最后这个要细说，一大罐的促消化的宝宝胀气水果茶，给LP的维他命D3，镁，钙泡腾片 和多种维他命泡腾片， 两个宝宝水果条。 回到家以后，LP发现水果茶和水果条都适合1岁以上的宝宝，而且等我们宝宝一岁的时候这些东西都过期了。然后，她决定让宝宝在她肚子里吸收这些营养.
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参加活动 朝花夕拾------风吹麦浪 (2013-6-6) 明河素月 
发表于 2013-1-25 19:48
