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[生意经营] 咖啡高手能否推荐一款咖啡机给我。 [复制链接]

发表于 2011-7-4 20:48 |显示全部楼层
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使用地点 milk bar。 从来没有卖过esspresso的咖啡。 销量肯定会有,但有多大不知道。 想加咖啡不是为了赚钱,就是为了满足自己的爱好。练练手而已。
对咖啡机的要求:1、方便安装,不知道有没有自带tank而不是接水管的。2、打奶泡的时间的要快 3、便宜
估计商用的肯定是超出我的需要的。不知道家用的,没有能满足以上几点的。
http://www.fromjapan.co.jp?afid=Y34060
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发表于 2011-7-4 20:50 |显示全部楼层
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2000左右的还可以用用

发表于 2011-7-5 00:35 |显示全部楼层
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很多coffee品牌会免费给你咖啡机使用,前提是你要有volume,比如20kg/w,要买他们的咖啡及相关产品。如果是自己的生意可以和那些好的咖啡品牌合作。只要你经营的好,还是很赚钱的。

发表于 2011-7-5 08:24 |显示全部楼层
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原帖由 sydney.tennis 于 2011-7-4 23:35 发表
很多coffee品牌会免费给你咖啡机使用,前提是你要有volume,比如20kg/w,要买他们的咖啡及相关产品。如果是自己的生意可以和那些好的咖啡品牌合作。只要你经营的好,还是很赚钱的。

这个估计肯定没有那么大的量,而且看了一下,真正的商业的机器肯定是要接管道的。根据我的实地情况做起来很难了。
哪位达人能推荐一款家用的,带water tank。速度够快。不为赚钱,主要为了我自己玩。
http://www.fromjapan.co.jp?afid=Y34060

发表于 2011-7-5 08:36 |显示全部楼层
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如果租个咖啡机 大概要多少钱呢

发表于 2011-7-5 11:47 |显示全部楼层
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看到一个家用。因为我现在对这种机器一点概念都没有。就是买都不知道要看那些指标。谁能指点一下?
大家帮我看看这个东西,打好一杯咖啡要用多长时间?

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发表于 2011-7-5 11:54 |显示全部楼层
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我家里用的是bes860

感觉还不错

价钱600,也不贵

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野心男人 + 5 谢。

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发表于 2011-7-5 13:16 |显示全部楼层
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原帖由 wulinxiaoxiao 于 2011-7-5 10:54 发表
我家里用的是bes860

感觉还不错

价钱600,也不贵

打一杯奶泡要几分钟?
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-5 13:21 |显示全部楼层
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我还以为你要开咖啡店了呢

发表于 2011-7-5 16:24 |显示全部楼层
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原帖由 太有才了 于 2011-7-5 12:21 发表
我还以为你要开咖啡店了呢

先搞个小的练练。
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发表于 2011-7-5 16:37 |显示全部楼层

回复 野心男人 6# 帖子

此文章由 frankielynna 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 frankielynna 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家用的就是这个,促销的时候,350送一个grinder.
看你得预算和大概的量了,奶泡的话1分钟2杯咖啡的速度应该可以的。味道和专业的没法比,比速溶的可是要好很多了。建议你卖便宜点,比如2刀,肯定会有生意,反正不是靠这个赚钱。
再多点预算,买个连grinder得,600多吧,sunbeam or Breville都有,方便点,效果差不多。

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野心男人 + 5 咖啡达人呀。

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发表于 2011-7-5 16:48 |显示全部楼层
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原帖由 frankielynna 于 2011-7-5 15:37 发表
我家用的就是这个,促销的时候,350送一个grinder.
看你得预算和大概的量了,奶泡的话1分钟2杯咖啡的速度应该可以的。味道和专业的没法比,比速溶的可是要好很多了。建议你卖便宜点,比如2刀,肯定会有生意,反正不是靠这个赚钱。
再多点预算,买个连grinder得,600多吧,sunbeam or Breville都有,方便点,效果差不多。

你觉得用这个没事练练手,对将来开咖啡店会有帮助吗?我指的是对奶泡的控制。
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发表于 2011-7-5 16:56 |显示全部楼层
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好专业的工具啊,羡慕

发表于 2011-7-5 16:57 |显示全部楼层
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所有市面上卖的家用咖啡机对你的要求都是不能达到的,主要的问题是可持续性工作很差.更不能帮助提高的你水平.我可以推介你用ISOMAC MILLENNIUM或者EXPOBAR Office系列.都是可选tank和接水管的.价格都要过2000刀.这两部机器应付奶爸绰绰有余.

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野心男人 + 5 最后5分。

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发表于 2011-7-5 17:23 |显示全部楼层

回复 komen 14# 帖子

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我刚想帮楼主呼唤你,你就出现了。
lz, 这个是大拿,听他的没错,如果你预算够。
奶泡这个是熟练工,每个机器还不一样,等你要做生意了,多打自然就熟了。如果可以去上个课最好了。

发表于 2011-7-5 17:32 |显示全部楼层

我的想法

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如果这个咖啡是要卖出去的话,你在乎你的生意的话,你还是来一台commercial的吧。全新的三千-6千不等。不过可以考虑二手的。一两千就行。

MYER/ DJ里买的全自动的都不成。我们公司里就买了好几个,都是2千左右的。做出来的Expresso 还可以。但是打奶泡可是差远了。而且用不久,也就是2年的寿命。这个是为office设计的。
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发表于 2011-7-5 17:36 |显示全部楼层

你要是住在悉尼

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可以去咖啡学校学,2-4个小时的课程,很有帮助。就百八十块的学费

发表于 2011-7-5 17:36 |显示全部楼层
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路过顺便问一下,600多的GRINDER质量如何?寿命有多长呢?我听人家说,有的家用的GRINDER很快就要换里面的刀片什么的。

谢谢!
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发表于 2011-7-5 17:44 |显示全部楼层

azkoyen是gloria jeans' coffee machine.我网上搜了下,是一家西班牙的公司,做

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除了coffee machine还做vending machine, 和一些安全设备。不知道为什么GJ会要用他家的机器

发表于 2011-7-5 18:36 |显示全部楼层

回复 frankielynna 15# 帖子

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你还没有换机啊?

发表于 2011-7-5 18:50 |显示全部楼层
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原帖由 iami 于 2011-7-5 16:44 发表
除了coffee machine还做vending machine, 和一些安全设备。不知道为什么GJ会要用他家的机器


一般成功的连锁咖啡店都不会用顶级的机器,不知道为什么.azkoyen算中等偏上的机器,EXPOBAR等级和它差不多,当出了G10后距离拉大了.用LA MARZOCCO,SYNESSO的店才是作为顶级咖啡店必须的设备

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iami + 6 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2011-7-5 18:57 |显示全部楼层

回复 komen 21# 帖子

此文章由 blankzhou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 blankzhou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同意
选LA MARZOCCO G3吧

发表于 2011-7-5 19:29 |显示全部楼层
此文章由 budgie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 野心男人 于 2011-7-5 10:47 发表
看到一个家用。因为我现在对这种机器一点概念都没有。就是买都不知道要看那些指标。谁能指点一下?
大家帮我看看这个东西,打好一杯咖啡要用多长时间?


我才买了这一款,感觉速度不够快,但练手是可以的,可以去SMITH ST BREVILL FACTORY OUTLEY买,价格便宜

发表于 2011-7-5 20:08 |显示全部楼层
此文章由 chiny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家用滴CM一般都很CRAP, 质量那么好, 人家乍赚钱啊??? 家用滴就算是2,3000千刀买回来也比不上外面真正滴BUSINESS PROFESSIONAL ONE, 问题一罗罗~~~~还是COMMERCIAL CM最好~~~~
PapArazZi‏

发表于 2011-7-5 21:07 |显示全部楼层
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原帖由 komen 于 2011-7-5 17:36 发表
你还没有换机啊?

我能抵制诱惑,哈哈。这个和照相机一样,没底的,我懂得。
我就1天做2杯咖啡,你说有必要换个上千刀的机器吗?其实说到底还是没钱,没闲。羡慕你啊。

发表于 2011-7-5 21:45 |显示全部楼层
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如果和某个咖啡品牌合作,也会得到专业的指导。卖的少,但也不能太少,也可以拿免费second hand商用机。可以和商家商量的!
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发表于 2011-7-5 22:50 |显示全部楼层
此文章由 酷酷奇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 酷酷奇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 iami 于 2011-7-5 16:44 发表
除了coffee machine还做vending machine, 和一些安全设备。不知道为什么GJ会要用他家的机器


我用的就是azkoyen,质量真的很好,很带劲。

发表于 2011-7-6 08:55 |显示全部楼层
此文章由 decei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 decei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大大们 2k的机器在milkbar用 按照一天3杯 1杯2刀算的话 要多久回本呢?

发表于 2011-7-6 09:25 |显示全部楼层
此文章由 fengcoolzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Delonghi全自动如何?不用打奶了
1200一台

Gazzia什么的牌子,Berass型号 1500特价到800,也是全自动

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-7-6 09:46 |显示全部楼层
此文章由 Gelen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
借地儿问一下,入水管没有接到自来水管,而是放在大水杯让它自吸,效果会不会有差别?

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