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[地方特色] [JMMS廚房]鮮豔的日本散壽司飯!!! [复制链接]

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:14 |显示全部楼层

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不怎麽愛吃生魚片的LD突然迷上了沙西米!
自從前幾天在虎磂吃過了散壽司飯,最近嘴巴又饞了.在外面吃一小碗都要10多刀,不如回家自己做啦,做法還是很簡單的
俺手藝不好,把東西鋪上去就成,LD吃得滿足了

買了三文和金槍魚,切成小塊,煎了一些蛋皮,然後切絲
飯是煮好后用壽司醋拌勻了稍微涼一下,就可以用了
把食材鋪在上面,擠一點芥末,吃的時候澆上壽司醬油就可以了!

俺特別澆了點日本沙拉醬

這是ＬＤ的

這是俺的．．．

吃得太滿足了

因爲芥末沒有弄勻,ＬＤ吃了一大塊，辣得直流眼淚

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参与人数 5	积分 +34	收起理由
PACIFIC	+ 6	你太有才了
闲夏采薇	+ 10	你太有才了
datou2z	+ 12	感谢分享

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美讶

银靴族

发表于 2011-6-28 00:16 |显示全部楼层

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速度贴下日本沙拉酱的照片plz

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-28 00:18 |显示全部楼层

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漂亮，8月的2，4，6，8，10，12，14，16，18，20，22，24，26，28，30就到你家了

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Jinoramic	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:19 |显示全部楼层

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這樣的,有很多品牌,應該味道都差不多

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
美讶	+ 3	原来素这个

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jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:19 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-6-27 23:18 发表
漂亮，8月的2，4，6，8，10，12，14，16，18，20，22，24，26，28，30就到你家了

哈哈哈,這日期太狠了

roo81

银靴族

发表于 2011-6-28 00:20 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-6-27 23:18 发表
漂亮，8月的2，4，6，8，10，12，14，16，18，20，22，24，26，28，30就到你家了

看来1,3,5,7,9,11,13,15.17.19,21,23,25,27,29,31,33有着落了啊

Water

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-6-28 00:20 |显示全部楼层

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吃生鱼片过敏的打酱油了

美讶

银靴族

发表于 2011-6-28 00:21 |显示全部楼层

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原帖由 roo81 于 2011-6-27 23:20 发表

看来1,3,5,7,9,11,13,15.17.19,21,23,25,27,29,31,33有着落了啊

唷回来啦

难得糊涂

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-28 00:23 |显示全部楼层

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原帖由 roo81 于 2011-6-27 23:20 发表

看来1,3,5,7,9,11,13,15.17.19,21,23,25,27,29,31,33有着落了啊

太平洋家，他不同意也去门口等着

美讶

银靴族

发表于 2011-6-28 00:23 |显示全部楼层

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我还以为是壶留那种酸甜的沙拉汁

下次我也试试

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:27 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-6-27 23:23 发表
我还以为是壶留那种酸甜的沙拉汁

下次我也试试

那個我也有,很難買到,和風日本沙拉汁
一般都是胡麻沙拉的,很少有清爽的酸的沙拉汁賣

美讶

银靴族

发表于 2011-6-28 00:30 |显示全部楼层

回复 jmms_smmj 11# 帖子

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那个照片才是我想要的！！！

靠谱的不多

金靴族

发表于 2011-6-28 00:30 |显示全部楼层

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楼主下次上照片PS别太狠，Sashimi 颜色调的就跟上了色素一样。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:32 |显示全部楼层

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原帖由 靠谱的不多 于 2011-6-27 23:30 发表
楼主下次上照片PS别太狠，Sashimi 颜色调的就跟上了色素一样。

那我給你說原圖就這樣的呢?

靠谱的不多

金靴族

发表于 2011-6-28 00:39 |显示全部楼层

哦，那证明你的相机好。
对了，楼主既然喜欢Mayonnaise和Wasabi，你下次可以试着把这两种混合起来，搅拌搅拌，味道也不错。
楼主在Salmon和Tuna上面撒上一层Masago，再抹上一层Avocado，也很好吃。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:39 |显示全部楼层

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原帖由 靠谱的不多 于 2011-6-27 23:39 发表
哦，那证明你的相机好。
对了，楼主既然喜欢Mayonnaise和Wasabi，你下次可以试着把这两种混合起来，搅拌搅拌，味道也不错。
楼主在Salmon和Tuna上面撒上一层Masago，再抹上一层Avocado，也很好吃。

你是賣房子的麽?

ted007

铜靴族

发表于 2011-6-28 00:40 |显示全部楼层

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主要是飯··要做冷的還是像我們普通煮熟的飯就好呢？

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:42 |显示全部楼层

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原帖由 ted007 于 2011-6-27 23:40 发表
主要是飯··要做冷的還是像我們普通煮熟的飯就好呢？

煮熟就好,弄了壽司醋拌勻了要涼一點,比較好

泡泡糖糖

布鞋族

发表于 2011-6-28 00:42 |显示全部楼层

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漂亮

靠谱的不多

金靴族

发表于 2011-6-28 00:43 |显示全部楼层

回复 jmms_smmj 16# 帖子

卖房子？我怎么成了卖房子的了？
我以前在一餐馆干砍甘蔗工的。
最近跳槽了。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-6-28 00:45 |显示全部楼层

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哇，这个漂亮，还不用卷

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2011-6-28 00:45 |显示全部楼层

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忘了撒芝麻啦。

靠谱的不多

金靴族

发表于 2011-6-28 00:46 |显示全部楼层

回复 jmms_smmj 11# 帖子

胡麻酱配Squid Salad还可以。

chiny

银靴族

发表于 2011-6-28 00:46 |显示全部楼层

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Sakana-Ya crows nest 滴壽司飯吃过后真是难忘啊~~~在澳村以内其他地方真哒比较难吃哒到~~~

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:50 |显示全部楼层

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原帖由 靠谱的不多 于 2011-6-27 23:43 发表
卖房子？我怎么成了卖房子的了？
我以前在一餐馆干砍甘蔗工的。
最近跳槽了。

知道你是誰了

你是專家,不合你爭

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-6-28 00:51 |显示全部楼层

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原帖由 老猫晒太阳 于 2011-6-27 23:45 发表
忘了撒芝麻啦。

有道理!

靠谱的不多

金靴族

发表于 2011-6-28 00:57 |显示全部楼层

回复 chiny 24# 帖子

偶像就是见多识广。
不过我的鸳鸯炒锅已经练到第6重了，等成了后我请你。

acekevin

皮靴族

发表于 2011-6-28 01:17 |显示全部楼层

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照片专业啊

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-6-28 02:31 |显示全部楼层

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照片颜色是不是太艳丽了点？

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2011-6-28 02:36 |显示全部楼层

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颜色真漂亮，肯定很好吃吧，下次可以这么尝试一下，米饭是在下面么？

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