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[其他] 航航小厨房(35) 家里没菜了,全是肉肉,大家见谅。。。(不喜欢肉肉滴童鞋慎入,偶明天一定去买菜) [复制链接]

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:24 |显示全部楼层
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下午打开冰箱的时候菜发现家里木有素菜了,又懒得动,只能凑合一顿了,所以就有了麻婆豆腐、回锅肉和西红柿蘑菇肉圆汤。。。喜欢川菜滴、喜欢肉肉滴加分不要手软哦。。。

麻婆豆腐



花椒面很给力。。。



回锅肉也好了



合影一张先,就等汤了



汤来了



肉圆特写一下


[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-5-16 19:40 编辑 ]

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沧浪之水 + 4 肉圆肉圆,高蛋白啊
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我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:24 |显示全部楼层
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沙一个发。。。

发表于 2011-5-16 19:25 |显示全部楼层
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红的好爽啊,同是四川人的流口水飘过。。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:28 |显示全部楼层
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原帖由 overthemoon 于 2011-5-16 19:25 发表
红的好爽啊,同是四川人的流口水飘过。。。。

原来是老乡啊。。。欢迎欢迎!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-5-16 19:32 |显示全部楼层
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谢谢,关注你的食谱很久了,也收藏了不少你的经典川菜哦,准备今后做。 你真的是把我们四川饮食文化发扬光大了,居然自己做酸菜做香肠,太佩服你了:)

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:36 |显示全部楼层
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原帖由 overthemoon 于 2011-5-16 19:32 发表
谢谢,关注你的食谱很久了,也收藏了不少你的经典川菜哦,准备今后做。 你真的是把我们四川饮食文化发扬光大了,居然自己做酸菜做香肠,太佩服你了:)

过奖了哈!
你这样子说我都要不好意思了。。
。我这个人就是没得啥子,就是馋川菜。
以后多多交流!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-5-16 19:37 |显示全部楼层
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我的四川朋友说,没有辣椒怎么做饭呀。看了楼主做的美味,理解了这话的含义。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:39 |显示全部楼层
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原帖由 sunny2010 于 2011-5-16 19:37 发表
我的四川朋友说,没有辣椒怎么做饭呀。看了楼主做的美味,理解了这话的含义。

四川人都好这一口,要不然吃饭就味同嚼蜡了。。。:si52

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-5-16 19:43 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-5-16 19:36 发表

过奖了哈!
你这样子说我都要不好意思了。。
。我这个人就是没得啥子,就是馋川菜。
以后多多交流!

好的,我平时主要上来就是看菜谱,基本上没有什么任何东西可以贡献哈,但是看你的东西真的很受启发,口水跟到流。。。。 你继续加油哦!:)

发表于 2011-5-16 19:44 |显示全部楼层
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(paopaobing(51))

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:47 |显示全部楼层
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原帖由 overthemoon 于 2011-5-16 19:43 发表

好的,我平时主要上来就是看菜谱,基本上没有什么任何东西可以贡献哈,但是看你的东西真的很受启发,口水跟到流。。。。 你继续加油哦!:)


我尽量哈!
能让大家和我一起想念家乡的美食,
偶很开心、很荣幸。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-5-16 19:48 |显示全部楼层
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过分。 这叫凑合?

发表于 2011-5-16 19:50 |显示全部楼层
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在我家, 叫过年。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 19:51 |显示全部楼层

回复 catherinechen 12# 帖子

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没别的意思,
完全是因为没有菜菜,
全是荤的来充数,
实在是达不到荤素搭配滴要求,
所以才叫凑合嘛!

发表于 2011-5-16 20:26 |显示全部楼层
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看起来很不错,比我做的好看很多,想知道菜的具体做法,看看有什么诀窍么。
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-5-16 20:29 |显示全部楼层
此文章由 erica1381 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erica1381 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
回锅肉做的不错啊,求做法,呵呵
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发表于 2011-5-16 20:37 |显示全部楼层
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好吃的回锅肉哦

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 20:45 |显示全部楼层
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楼上滴几位请看这里
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=303427
这是蓉儿的回锅肉帖子,图文并茂写得很详细。
我的做法跟她差不多,只是把配菜换了下而已。

麻婆豆腐的链接请点这里
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1
54楼我有写详细做法,今天就不重复了。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-5-16 20:55 |显示全部楼层

回复 航迹云 18# 帖子

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麻婆豆腐和我的做法差不多,就是我的豆腐老会碎掉,没有看相。。

发表于 2011-5-16 20:58 |显示全部楼层
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回锅肉端走

发表于 2011-5-16 21:05 |显示全部楼层
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端走鸟,端走鸟~~我这个时候就恨自己没分,哈哈,先白条了!
另外一盘是什么?红烧鸡麽?
原帖由 航迹云 于 2011-5-16 19:24 发表
下午打开冰箱的时候菜发现家里木有素菜了,又懒得动,只能凑合一顿了,所以就有了麻婆豆腐、回锅肉和西红柿蘑菇肉圆汤。。。喜欢川菜滴、喜欢肉肉滴加分不要手软哦。。。

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2011-5-16 21:10 编辑 ]
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发表于 2011-5-16 21:06 |显示全部楼层
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...剩菜,小鸡炖蘑菇~~哈哈

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航迹云 + 4 谢谢帮忙

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发表于 2011-5-16 21:11 |显示全部楼层
此文章由 细雨轻风 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨轻风 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
回锅肉:si149

发表于 2011-5-16 21:12 |显示全部楼层
此文章由 f-14 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 f-14 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味的回锅肉。。。。

发表于 2011-5-16 21:13 |显示全部楼层
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嘿嘿怪不得没独照呢,小鸡炖蘑菇,我也爱~~
今天我不上菜了,急着吃,照片拍的太失败~~
PS,我也做了你的响皮哦,味道超级棒!
原帖由 sexmonk 于 2011-5-16 21:06 发表
...剩菜,小鸡炖蘑菇~~哈哈

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2011-5-16 21:17 编辑 ]

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 21:23 |显示全部楼层
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原帖由 pandaz 于 2011-5-16 20:58 发表
回锅肉端走

尽管端走,有点肥,吃的时候悠着点。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 21:24 |显示全部楼层
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原帖由 细雨轻风 于 2011-5-16 21:11 发表
回锅肉:si149

看来不光是四川人,大家都很中意回国肉哦。。。:si52

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 21:25 |显示全部楼层
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原帖由 tommyinnz 于 2011-5-16 21:13 发表
嘿嘿怪不得没独照呢,小鸡炖蘑菇,我也爱~~
今天我不上菜了,急着吃,照片拍的太失败~~
PS,我也做了你的响皮哦,味道超级棒!

想看看宝妞妈做的响皮,也不说拿上来跟大家分享一下的话。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-5-16 21:28 |显示全部楼层
此文章由 茉莉桔香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 茉莉桔香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肚子立马饿了,都很中意呀,特别是回锅肉。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-16 21:31 |显示全部楼层
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原帖由 茉莉桔香 于 2011-5-16 21:28 发表
肚子立马饿了,都很中意呀,特别是回锅肉。

喜欢回锅肉的占绝大多数,看来把麻婆豆腐PK下去了哦!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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