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[其他] 2008年第一个晚餐 [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-1 23:29 |显示全部楼层

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新的一年开始了,祝大家新年好!!:)

LG的办公室正对着雪梨大桥,于是昨晚去了那里看烟花,没做年夜饭吃,于是在这个晚上就做了这2008年的第一个晚餐.还有一些这些日子做的蛋糕.

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评分

参与人数 7	积分 +54	收起理由
西区穷人	+ 4	不知到说什么......好!
onetouch	+ 3	好漂亮的蛋糕！
江上往来人	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水

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～蛋糕订制&招收学员

degra

铜靴族

发表于 2008-1-1 23:32 |显示全部楼层

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好！

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-1 23:33 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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gandu新年好啊~谢谢新年第一个分分

谢谢~~

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-1-1 23:55 编辑 ]

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-1-1 23:46 |显示全部楼层

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这个时间发帖，狠~~~~

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-2 00:07 |显示全部楼层

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真是太好看了，雪花能介绍一下文昌鸡的做法不？

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-2 00:13 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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datou新年好!:) 这么晚还在这里默默的工作真是个好斑竹,.

谢谢加精

文昌鸡
做法：　
1. 用半鍋水放点蔥、薑同雞腿煮至熟。
2. 撈出雞腿放涼，剁成小塊擺放在盤裡，另將蔥薑和蒜全部切碎，用油爆香，並加入醬油 4大匙，糖 2大匙，醋 2大匙，麻油 1小匙。煮勻，盛出，淋在雞腿上即可。

～蛋糕订制&招收学员

jogger

铜靴族

发表于 2008-1-2 00:17 |显示全部楼层

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雪花MM又上菜拉祝你新年快乐期待你得更多作品

hattie

银靴族

发表于 2008-1-2 00:31 |显示全部楼层

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雪花每天都做蛋糕啊，真得太厉害了！+++

美讶

银靴族

发表于 2008-1-2 08:31 |显示全部楼层

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cool~~~

goldenapple

积分交易之外

发表于 2008-1-2 08:45 |显示全部楼层

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蛋糕真是漂亮啊。。。

月亮

水晶靴族

发表于 2008-1-2 09:07 |显示全部楼层

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蛋糕太诱人了

KUN

铜靴族

发表于 2008-1-2 10:16 |显示全部楼层

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蛋糕实在是太诱人啦~~~

dickson

银靴族

发表于 2008-1-2 10:50 |显示全部楼层

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哇！蛋糕好吃！介绍做法吧？让俺LD学学。

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-2 11:53 |显示全部楼层

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嘿嘿...要是多人想学做蛋糕的话看来可以开班授课鸟.

江上往来人

铜靴族

发表于 2008-1-2 12:30 |显示全部楼层

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我第一个报名

sakesake

铜靴族

发表于 2008-1-2 13:31 |显示全部楼层

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我第二个报名......

hattie

银靴族

发表于 2008-1-2 14:34 |显示全部楼层

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能网上视频教授么？我好也学学阿

onetouch

皮靴族

发表于 2008-1-2 14:48 |显示全部楼层

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还是搬到mel来吧，那我们都可以光顾你的蛋糕坊了:si149

豆宝宝

金靴族

发表于 2008-1-2 15:12 |显示全部楼层

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好吃~~~~~~

涯涯

皮靴族

发表于 2008-1-2 15:13 |显示全部楼层

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提拉米苏周围的胖胖的手指饼干好可爱啊~

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-2 15:44 |显示全部楼层

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Hattie斑竹在开玩笑呢,你要是动手一定做的不会差.

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-2 18:20 |显示全部楼层

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谢谢大家捧场,其实这次这个提拉米蘇我自己改了方子其中还用了百利甜酒来做,很好吃哎,连我LG不吃芝士蛋糕的也很赏脸吃了许多呢.另一个朋友也说很好吃呢.

～蛋糕订制&招收学员

July

银靴族

发表于 2008-1-2 19:21 |显示全部楼层

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雪花你这个红红的似虾一样的菜是什么，如果真是虾，能告诉一下作法吗？
我看着像韩菜，我最近很喜欢在韩国杂货店里买一些酱料，不知你这个是不是也是类似呢？

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-2 19:45 |显示全部楼层

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原帖由 July 于 2008-1-2 19:21 发表
雪花你这个红红的似虾一样的菜是什么，如果真是虾，能告诉一下作法吗？
我看着像韩菜，我最近很喜欢在韩国杂货店里买一些酱料，不知你这个是不是也是类似呢？

不是韩菜,是红糟虾仁.
材料：虾，红糟，料酒，白胡椒粉，姜，蒜，葱，太白粉
做法：
1）虾洗净剥出虾仁，先在背部深划一刀去肠线，然后在腹部沿肠线再划刀去掉腹部肠线；
2）把虾仁用厨用纸吸干，用白胡椒粉，料酒和盐腌10分钟左右，然后均匀裹上一层薄薄的太白粉；
3）红糟放点料酒和少许开水调匀成红糟汁备用；
4）虾仁过温油至6-7成熟备用；
5）大火热油锅爆香葱姜蒜茸，放红槽酱爆香，然后再把虾仁回锅快炒数下，撒上葱花即可出锅。

～蛋糕订制&招收学员