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[美食活动] 求助，做刀削面哪种削面刀好用？ [复制链接]

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-8 12:22 |显示全部楼层

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喜欢吃刀削面，现在淘宝上买刀削面的削面刀，有好几种，不锈钢的有带手柄的和片片的，还有塑料手柄的，哪种好用?做刀削面的达人能给介绍一下吗？

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-8 13:55 |显示全部楼层

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帮顶

lipingli

皮靴族

发表于 2011-5-8 15:41 |显示全部楼层

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也想知道，继续顶。

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2011-5-8 16:34 |显示全部楼层

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我是山西的啊。

就一片弯弯的铁片，没有手柄的。

http://item.taobao.com/item.htm?id=7798873117就这种

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-9 18:42 |显示全部楼层

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楼上这个技术水平太高吧！

这款怎样？

[ 本帖最后由巫拉拉于 2011-5-9 18:48 编辑 ]

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巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-9 18:49 |显示全部楼层

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悉尼有没有要的同学？小团一个？ 10把成团，不够我就自己买个试试吧

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-9 20:22 |显示全部楼层

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你们都太能干了。

amon54

白金靴族

发表于 2011-5-9 20:35 |显示全部楼层

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这个，必须崇拜一哈

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-9 20:36 |显示全部楼层

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这也有强

slothmu

银靴族

发表于 2011-5-9 20:39 |显示全部楼层

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直接用菜刀不行吗？(monkey08)

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2011-5-9 20:43 |显示全部楼层

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我没见过那种多边形的，只见过我发的那种一片的。我们都是用那种，家里也是的。

不过我不会，和面什么的体力加技术活家人都包了，轮不到我。我削不均匀。而且一手拖着一坨面其实很累哎

y12345678

金靴族

发表于 2011-5-9 20:48 |显示全部楼层

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搞不清楚咋用，有视频没有

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2011-5-9 20:56 |显示全部楼层

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不会贴视频

剔尖技术含量比较低，对面的形状要求较低，可以作为起步面。哈哈。和面太累了。。。

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y12345678

金靴族

发表于 2011-5-9 21:18 |显示全部楼层

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原帖由 pheebs_ly 于 2011-5-9 18:56 发表
 http://www.youtube.com/v/ZMrict9pzhE

不会贴视频

剔尖技术含量比较低，对面的形状要求较低，可以作为起步面。哈哈。和面太累了。。。

太难了，只有放弃

bluesummer

水晶靴族

发表于 2011-5-9 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 巫拉拉 于 2011-5-9 18:49 发表
悉尼有没有要的同学？小团一个？ 10把成团，不够我就自己买个试试吧

报名，来一把。

小田

木屐族

发表于 2011-5-10 00:02 |显示全部楼层

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我是在taobao上买的塑料配合刀片的很好用 ,尽量吧面活的硬点
http://item.taobao.com/item.htm?id=6693816876

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-10 09:34 |显示全部楼层

回复小田 16# 帖子

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哈我在淘宝也看到这款了呢
塑料柄的，不过搜来搜去这家的不锈钢配铜轮的品质好点塑料柄的这家也有呢，如果好用就入手了，哈哈

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-10 09:40 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2011-5-9 21:46 发表

报名，来一把。

哈哈蓝夏版主第一个响应，那我把价格报一下，塑料柄加厚版的大约3元人民币一个，我看的这款不锈钢+铜轮的是20元人民币一把，还有一个是不锈钢+塑料轮的9.3元人民币一把，运费大家就摊一下国内运费好了，嘿嘿，国际运费我自己背回来好了，现在中国呢；我觉得20的那个能经用，蓝夏版主想要哪个呢？

http://item.taobao.com/item.htm?id=4304232523

[ 本帖最后由巫拉拉于 2011-5-10 09:42 编辑 ]

y12345678

金靴族

发表于 2011-5-10 11:36 |显示全部楼层

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能不能寄到WA几个，我出邮费

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-10 11:41 |显示全部楼层

回复 y12345678 19# 帖子

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wa是哪里？
你喜欢哪款？

y12345678

金靴族

发表于 2011-5-10 11:43 |显示全部楼层

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western australia啊，东西的价格比邮费便宜多了
就随便吧，大家决定买啥就买啥。
买2个，用一个，扔一个

[ 本帖最后由 y12345678 于 2011-5-10 09:46 编辑 ]

巫拉拉

皮靴族

发表于 2011-5-10 11:45 |显示全部楼层

回复 slothmu 10# 帖子

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直接用菜刀好像显得不专业~~~

y12345678

金靴族

发表于 2011-5-10 11:47 |显示全部楼层

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菜刀会切手的，而且削不长

老杏

水晶靴族

发表于 2011-5-10 11:48 |显示全部楼层

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原帖由 巫拉拉 于 2011-5-10 09:40 发表

哈哈蓝夏版主第一个响应，那我把价格报一下，塑料柄加厚版的大约3元人民币一个，我看的这款不锈钢+铜轮的是20元人民币一把，还有一个是不锈钢+塑料轮的9.3元人民币一把，运费大家就摊一下国内运费好了，嘿嘿，国际运费我自己背回来好了，现在中国呢；我觉得20的那个能经用，蓝夏版主想要哪个呢？

http://item.taobao.com/item.htm?id=4304232523

如果商家照片里的面是用这把刀削出来的话，这刀不好。削的太宽了。

x^2+(y-(x^2)^(1/3))^2=1

bluesummer

水晶靴族

发表于 2011-5-10 11:56 |显示全部楼层

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原帖由 巫拉拉 于 2011-5-10 09:40 发表

哈哈蓝夏版主第一个响应，那我把价格报一下，塑料柄加厚版的大约3元人民币一个，我看的这款不锈钢+铜轮的是20元人民币一把，还有一个是不锈钢+塑料轮的9.3元人民币一把，运费大家就摊一下国内运费好了，嘿嘿，国际运费我自己背回来好了，现在中国呢；我觉得20的那个能经用，蓝夏版主想要哪个呢？

http://item.taobao.com/item.htm?id=4304232523

非常感谢巫拉拉~~
不知道三个都要的话,方便不方便?