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[美食活动] [美食接龙] 辣到爽翻天的毛血旺 老陶接棒,材料猪血或牛百叶 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-8 20:45 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美食接龙又开始啦,请接贴子的tx看好活动规则哈,“同时如果3周内不接棒,上一棒的人自行接棒一次,再传棒” 具体规则请看https://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

我先来开这一轮的第一棒!

前几天看到很多TZ推荐桥头牌的火锅底料味道好,可惜我跑了大半个悉尼也没找到,只好买了他家的麻辣鱼先来过过瘾。事实证明,真是爽到翻天啊(里面还有包辣椒我都没敢放)。
按照调料包上的指示,这麻辣鱼的调料还可以做毛血旺,挖,真是太好了,毛血旺是我很喜欢吃的一道四川名菜,因为我很喜欢吃猪血和百叶。

先来看看,过不过瘾?别看不那么红,其实已经是很辣很爽了,我的舌头啊~~



做法真的是太简单啦~~
原料:桥头麻辣鱼调料一包,猪血半盒,牛百叶,午餐肉,腐皮,金针菇,木耳,豆苗
做法:
1。先把猪血在盒子里划成块,百叶/午餐肉切块,腐皮/木耳泡发好,金针菇洗净去根。其实如果有黄豆芽是最好,我没买到,真是想吃什么没什么,只能多放点儿金针菇代替了~~
2。把麻辣鱼调料放锅里,炒啊炒得炒出香味
3。加沸水,然后把原料按先难熟后易熟的顺序放入,稍微滚个2分钟即可~~
4。最后一步,把豆苗放在一大碗底,把锅里的菜倒入。小锅烧点儿油倒在最上面即可!(因为菜这个时候已经很辣很辣了,所以没有浇辣椒油。如果你是非常非常非常非常能吃辣的,就换成辣椒红油,但我个人还是建议先尝尝~)


老陶,不难为你,猪血/百叶你随便挑一样吧!

[ 本帖最后由 datou2z 于 2009-9-8 19:47 编辑 ]

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评分

参与人数 16积分 +206 收起 理由
spreme + 2 好好吃啊
syystudent + 2 看得馋了
joy4land + 3 口水横飞

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为吃不怕麻烦~~
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2007 年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 20:58 |显示全部楼层
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唉, 幸好我今天有好吃的

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 20:59 |显示全部楼层
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建议老陶做百叶:)
简单点的就行,凉拌葱油百叶?

2007 年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 21:03 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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韭菜猪红更简单

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-9-8 21:12 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-9-8 19:45 发表
老陶,不难为你,猪血/百叶你随便挑一样吧!


老陶,上火锅!

发表于 2009-9-8 21:15 |显示全部楼层
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哈喇子一地
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-9-8 21:16 |显示全部楼层
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不够红啊不够红

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 21:33 |显示全部楼层
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TNND,这个太不人道了。

一个还在上班,且没有吃晚饭的人留。

正好在等着打开一个超级巨大的附件,等着无聊,上新足迹看看。第一帖就是这个。我的胃是咕噜噜的猛提抗议。

大头是要让我这个三高的人再高一高哇。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-9-8 21:34 |显示全部楼层
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老陶我强烈建议你去锻炼,锻炼了再吃东西就不guilty了

发表于 2009-9-8 21:37 |显示全部楼层
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好。。。。。。。。。。。。。。。。辣啊

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 21:38 |显示全部楼层
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我现在吃药,锻炼没时间哇。
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-9-8 21:39 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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借口借口都是借口!

2008年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 21:41 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-9-8 20:38 发表
我现在吃药,锻炼没时间哇。

老陶咱徒步外拍去吧?
一举两得!

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
老陶 + 1 你强

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30年中澳建筑师

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-9-8 21:47 |显示全部楼层
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原帖由 老song 于 2009-9-8 20:41 发表

老陶咱徒步外拍去吧?
一举两得!

等我这段忙完。咱们去。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校