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[VIC/TAS] 请问哪里能掉到鳗鱼？ [复制链接]

kitamj23

皮靴族

发表于 2011-3-28 13:10 |显示全部楼层

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如题。是帮朋友问的。有钓鱼的大侠知道吗？对了，是墨尔本。谢谢！

冬至

铜靴族

发表于 2011-3-28 13:14 |显示全部楼层

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有什么特殊用途吗

kitamj23

皮靴族

发表于 2011-3-28 13:22 |显示全部楼层

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当然是吃了

sinokai

银靴族

发表于 2011-3-28 13:26 |显示全部楼层

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我知道

冬至

铜靴族

发表于 2011-3-28 13:27 |显示全部楼层

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原帖由 kitamj23 于 2011-3-28 13:22 发表
当然是吃了

鳗鱼是我吃的鱼里最不喜欢的，不过我知道哪里可以上，那就是呀啦河啊，用牛肉条，早晚钓。

kitamj23

皮靴族

发表于 2011-3-28 13:28 |显示全部楼层

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求地点，谢谢

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-3-28 13:29 |显示全部楼层

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看地图, 有湖的地方都有, Yarra River很多

未名湖

铜靴族

发表于 2011-3-28 13:30 |显示全部楼层

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那里都有，随便一个能钓鱼的淡水湖里都有，，不过，妇孺少吃。

鱼虫

水晶靴族

发表于 2011-3-28 14:29 |显示全部楼层

关键是不好吃!

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abbott1980

金靴族

发表于 2011-3-28 16:55 |显示全部楼层

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亚拉河随便找个能站人的地方就行了

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舞美拉	+ 2	最后2分了，，，，

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fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-3-28 17:00 |显示全部楼层

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glen waveryley, high st上有个小河，在一个棒球俱乐部那里。。。。鳗鱼巨多，鸡肉准能钓到。
不过孕龄的妈妈，尽量不要吃，小孩不能吃

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-3-28 17:27 |显示全部楼层

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楼上的老乡也喜欢钓鱼？

培培

金靴族

发表于 2011-3-28 17:40 |显示全部楼层

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不好吃，劝楼主放弃吧

培培

金靴族

发表于 2011-3-28 17:51 |显示全部楼层

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bourke rd 和east freeway 交界处的yara river 很多，非常难吃

Y叔

版主

发表于 2011-3-28 17:59 |显示全部楼层

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原帖由 zhongbingo 于 2011-3-28 13:29 发表
看地图, 有湖的地方都有, Yarra River很多

有湖的地方都有么？当卡斯塔？

robert_jj

铜靴族

发表于 2011-3-28 18:51 |显示全部楼层

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养殖的鳗鱼吃起来还不错，

澳洲野生的鳗鱼就是一根脂肪，油死人了

再加上一抓，手上粘的要死，每次钓完还得剪线，吞钩吞的太厉害了

abbott1980

金靴族

发表于 2011-3-28 19:39 |显示全部楼层

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鳗鱼做的好是很好吃的。。不过多吃几快就腻掉了

mcyan

木屐族

发表于 2011-3-28 20:35 |显示全部楼层

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野生鳗鱼肉太老了，真的没法吃，劝LZ改钓其他的吧

Y叔

版主

发表于 2011-3-28 20:45 |显示全部楼层

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原帖由 robert_jj 于 2011-3-28 18:51 发表
养殖的鳗鱼吃起来还不错，

澳洲野生的鳗鱼就是一根脂肪，油死人了

再加上一抓，手上粘的要死，每次钓完还得剪线，吞钩吞的太厉害了

对，就是这个太讨厌，把线缠得乱七八糟。

鱼虫

水晶靴族

发表于 2011-3-28 20:50 |显示全部楼层

我用鳗鱼烧肉!听说特好吃!

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结果不但鳗鱼没人吃肉也糟蹋了

adler

皮靴族

发表于 2011-3-28 20:57 |显示全部楼层

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鳗鱼烧肉听着就好腻啊。。。。

abbott1980

金靴族

发表于 2011-3-28 21:01 |显示全部楼层

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很腻确实很腻

Y叔

版主

发表于 2011-3-28 21:02 |显示全部楼层

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日本料理的鳗鱼饭，腰细。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-3-28 21:42 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-3-28 16:27 发表
楼上的老乡也喜欢钓鱼？

晕菜，怎么好像我在哪发帖都被你抓到了。。。
曾经爱钓鱼，现在还有鱼证呢，但自从怀孕，就一直没去过了。。。一年多了。。。

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-3-28 21:44 |显示全部楼层

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原帖由 abbott1980 于 2011-3-28 20:01 发表
很腻确实很腻

我朋友先钓的，告诉我清蒸了，不错。
后来我也去钓，大晚上，用盐狂搓掉粘液，清蒸，吃一口，哇，吐了。。。。一嘴油，腥加腻。。。。。

带回家两条，给邻居家儿子一条。
我这还没吃上鱼呢，就听见他妈大叫一声：啊！。。。
估计是死儿子拿鱼当蛇吓他妈去了

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？

kitamj23

皮靴族

发表于 2011-3-28 21:58 |显示全部楼层

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黏液不是用盐，用热水一烫就掉了

12oz

银靴族

发表于 2011-3-28 22:24 |显示全部楼层

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鳗鱼很补的，网上说号称水中人参。曾经一下午上钩十几条，拉起来不到一半有6,7条，第一次钓到这么多，乐疯了。清蒸肉很老，烤应该不错。

BEN-HS

金靴族

发表于 2011-3-28 22:28 |显示全部楼层

不知道楼上诸位怎么这样理解鳗鱼

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我钓了有20条之多，条条美味，我送给朋友的，个个都还要，关键看你怎么做，还有就是鳗鱼大补，一月最多进食2条，不可贪嘴！
钓鳗鱼可用缝衣服的针，从中间缠绕，针头朝上，用针屁股穿牛肉或者羊肝，带块毛巾，带把小钳子，钓上来后针头出来用钳子一拉鳗鱼就脱离，还不伤鱼，切记死鳗鱼千万不能吃，回家杀鳗鱼的方法也有讲究的：脖颈处切一刀及骨，肛门处切一刀，为了做出来有造形，就不要切断，然后用根竹筷子，或者有棱的木条从切口处进去搅出内脏，用开水浇鱼身，在用网状的吸水纸，或者毛巾（不好洗），包着鳗鱼一拉就去掉鱼身的毛鳞和黏液了，在从肚子处切2--3公分宽一段一段连背不断开的形状，装盘，淋少许料酒，加葱白4条，生姜4-6片，豆舐少许，开水锅入蒸8-10分钟，试下就知了！我感觉8分钟口感比较适宜！

abbott1980

金靴族

发表于 2011-3-28 22:34 |显示全部楼层

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原帖由 BEN-HS 于 2011-3-28 22:28 发表
我钓了有20条之多，条条美味，我送给朋友的，个个都还要，关键看你怎么做，还有就是鳗鱼大补，一月最多进食2条，不可贪嘴！
钓鳗鱼可用缝衣服的针，从中间缠绕，针头朝上，用针屁股穿牛肉或者羊肝，带块毛巾，带把小钳子，钓上来后针头出来用钳子 ...

3年前钓了好多鳗鱼，吃了一个冬天。这3年就再也没碰过这东西了

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

hueypso

铜靴族

发表于 2011-3-28 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 BEN-HS 于 2011-3-28 22:28 发表
我钓了有20条之多，条条美味，我送给朋友的，个个都还要，关键看你怎么做，还有就是鳗鱼大补，一月最多进食2条，不可贪嘴！
钓鳗鱼可用缝衣服的针，从中间缠绕，针头朝上，用针屁股穿牛肉或者羊肝，带块毛巾，带把小钳子，钓上来后针头出来用钳子 ...

这回复出单贴的话，应该算精品。拿回家后最好养两天再吃。不能加分，就顶顶吧。

[ 本帖最后由 hueypso 于 2011-3-28 23:00 编辑 ]

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我用鳗鱼烧肉!听说特好吃!

不知道楼上诸位怎么这样理解鳗鱼

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