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[面食面点] 跟Lanshan学做的棋盘饼干 [复制链接]

貔貅

金靴族

发表于 2011-3-20 14:49 |显示全部楼层

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上次看到Lanshan的饼干就做了朋友们都很喜欢当然卖相比不上专家的我们注重的是味道哈(monkey33)

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datou2z

钻石靴族

发表于 2011-3-20 19:04 |显示全部楼层

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左边那种事什么味道的啊？看上去像是紫薯~

ruolinmo

皮靴族

发表于 2011-3-20 20:47 |显示全部楼层

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很可爱。求做法

idontknow

银靴族

发表于 2011-3-20 21:39 |显示全部楼层

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紫薯味的是咋做的呢？楼主能传授一下吗

貔貅

金靴族

发表于 2011-3-21 15:12 |显示全部楼层

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原帖由 idontknow 于 2011-3-20 21:39 发表
紫薯味的是咋做的呢？楼主能传授一下吗

具体看lanshan的方子吧，http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 7%E7%90%86%E7%9F%B3
紫薯味的是先把紫薯切小块用微波炉打熟（当然蒸熟更好，能保持水分），然后把紫薯用擀面杖或者小勺压成泥，之后就是把紫薯泥和打发的黄油和面粉揉成面团就可以拉

[ 本帖最后由貔貅于 2011-3-21 15:14 编辑 ]

Queenie & NoNo

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