请教这样的Muffin Break能买吗？

Daniel1983

在维州，一个有20年历史的MUFFIN BREAK，TAKING在60万不到一点，含税。
老板中国人，做了5年，现在累了，不想做了，租期还有2年半。
老板声称纯利润加上老板本人工资一年13，14万。
现在员工较少，除了老板就是一个FULL TIME加上2个PART TIME客串。
开价38万，请问这样的店能考虑吗？当然价格还可以再谈。
另外我是学生想走845，咨询了中介说是可以满足要求。
可能就是请了3个全职PR后，就赚的少了。

请大家不惜赐教

谢谢

碧海年年

不懂，帮顶。
3年回本，是不是慢了些？

forevermary

说实话我觉得MUFFIN BREAK真不赚
以前在MUFFIN BREAK干了1年多。相当于店经理了。下午就我管账+店里点货+进货
MUFFIN BREAK用的原料都是最好的原料。而且是总部规定的。
省都省不下来。东西价格也还OK。 客人也不算太多
一天营业额就1000多点。有时候1000都不到。
老板干了8年最后盘给店里的BAKER。不干了

philguo

1万零几百的营业额敢说自己挣14万，骗鬼呢。

kawara

隐秘天空里说，小生意随便做什么，哪怕是milk bar ,cleaner，一年也有30万

MELGD

这样的店，如果有14万的利润，只有你作为学生才信，不骗你骗谁呀。如果你请3个full time，你不倒贴14万一年的话，我的名字倒过来写。

兔兔狗

845这种店被拒的几率可不小  如果正常生意不需要3个full time 你就算贴钱请3个full time 都照样拒

chiny

原帖由 philguo 于 2011-2-20 21:41 发表
1万零几百的营业额敢说自己挣14万，骗鬼呢。

确实是骗鬼, 可是MB哒NET要比其他COFFEE FRANCHISE要好一点点, 剥削的没那么严重.....很多东西都是自家做哒, 不像其他店要向总公司拿货...

chiny

两个FULL TIME加上2个PART TIME是很难做到一年60万滴~~

Daniel1983

简单算个帐，还请有经验的和我一起看看
打算这个店不含税56万，出去总公司的10%，还剩50万
货物成本按25%算，差不多14万，房租加水电煤气14万一年
现在就是56-5.6-14-14约等于22万。
按3个PR3万一个人一年计算，就是10万
那应该还能剩下10万左右吧。
不知道大家对我这样的算法有什么看法吗？
谢谢

Daniel1983

另外回复楼上的一位朋友
2个全职加2个兼职，可以一年做到60万的，
因为我试店一段时间，用人用的很精，除了周2，周3，周4，剩下时间除了早上的BAKER全天只有2个人。

fei00_00

别想着那么低的FOOD COST， MB做不到， 还有好多费用你都忽略了

而且你光想着试店达到了， 就真达到了？？？？ 一周7天，有4天都2个人，想着有1万多的TAKING， 别美了小兄弟

chiny

原帖由 Daniel1983 于 2011-2-20 22:48 发表
另外回复楼上的一位朋友
2个全职加2个兼职，可以一年做到60万的，
因为我试店一段时间，用人用的很精，除了周2，周3，周4，剩下时间除了早上的BAKER全天只有2个人。

如果那两个FT可以一个星期做7天的话, 我相信, 另外夏天忙的时候这样的平均TAKING起码要有3-4个人, 都是排队哒~~ 做ICE COFFEE都做死啦~~~

兔兔狗

照那么算 老板有病吗 卖店  全部请人干啊 不过845不亏钱就是赚 就当用利息买pr了

[ 本帖最后由 兔兔狗 于 2011-2-20 23:02 编辑 ]

chiny

原帖由 Daniel1983 于 2011-2-20 22:46 发表
简单算个帐，还请有经验的和我一起看看
打算这个店不含税56万，出去总公司的10%，还剩50万
货物成本按25%算，差不多14万，房租加水电煤气14万一年
现在就是56-5.6-14-14约等于22万。
按3个PR3万一个人一年计算，就是10万
那应该还能剩下10万左右吧。
不知道大家对我这样的算法有什么看法吗？
谢谢

看来这位仁兄刚刚进了火坑~~~AMEN~~

chiny

原帖由 kawara 于 2011-2-20 21:45 发表
隐秘天空里说，小生意随便做什么，哪怕是milk bar ,cleaner，一年也有30万

这我倒相信~~~~

Daniel1983

谢谢楼上的朋友。
关于员工是这样的，2个全职都是一周做6天，
刚刚我所说的4天只有2个员工是，其中有2天是这2个全职搭班，还有2天是每个全职各带一个兼职做一天
老板就是全职中的一个。换句话说除了老板只有一个全职
在周三至周5的三天中，有兼职在中午最忙的时候过来做半天。
按老板的说法，夏天其实是最不忙的季节，最忙的是冬天。
夏天倒是对面的BOOST生意很好。呵呵
还请大家不惜赐教。

yyebo

说了半天，楼主是希望有人可以支持下。
可惜足迹的人未免都太不够乐观主义

MELGD

原帖由 Daniel1983 于 2011-2-20 23:10 发表
谢谢楼上的朋友。
关于员工是这样的，2个全职都是一周做6天，
刚刚我所说的4天只有2个员工是，其中有2天是这2个全职搭班，还有2天是每个全职各带一个兼职做一天
老板就是全职中的一个。换句话说除了老板只有一个全职
在周三至周5的三天中，有兼职在中午最忙的时候过来做半天。
按老板的说法，夏天其实是最不忙的季节，最忙的是冬天。
夏天倒是对面的BOOST生意很好。呵呵
还请大家不惜赐教。

你是上来求认同的吧？我看你的心理是买定了。买吧买吧，不买你不会死心的。中国人就是犯贱，没跌倒之前，别人的忠告都是放屁；反而是跌倒以后，如果有人扶一把，反而感激不尽。
我一个朋友买咖啡店，像你这样算帐赚30万一年.

sterlingbar

你还是去问问总公司，各个指标的bench market对照这个店是否achievable，老实说，食品行业一年60万营业额，净利13-14万有点可能夸大但还是有可能的，尤其雇佣16岁左右的，还是可以达到的，还可以拿到govermornt trainee rebate，楼主在这儿看到的还是作为参考，很多人并没有做作食品行业，自己做due digience。但注意原来老板做了5年这利润原来老板做得到，很多经营诀窍，你新的可能做不到。

[ 本帖最后由 sterlingbar 于 2011-2-20 23:38 编辑 ]

苏格兰狐

实话总是难听的  
算了保险了吗 算了会计费了吗 算了维修费用了吗  要不要自己投广告
如果总公司要求upgrade 装修呢 还有多少年租约
3万能搞定一个pr吗？
自己用一个excel算一下 把各种费用咧进去  看看food cost要是到30%会怎样
千万别掰着指头算

Daniel1983

不明白为什么楼上的朋友那么激动。
还扯到中国人身上。
1.我还没买，所以要问问清楚
2，怕情况说的不清楚，所以多向大家请教了2句
如果要是各抒己见都变成犯贱，那我看大家都没有上网讨论的必要了。

fei00_00

基本上又一个鱼薯小弟2了

chiny

店都试啦...不买的话那10% DEPOSIT咋拿的会来呢?? AGENT和VENDOR居然那么仁慈,  LZ还是做吧~~钱是小事, 我大概知道你这店在那里啦~~

sterlingbar

吃的生意纯利一般17%-20%是正常的，看房租了.楼主不是说了还能还价么，再说这世上还是好人多，哪有这么多坏人，到处都是骗子就不要买生意最安全了，要对自己有信心。

MELGD

原帖由 Daniel1983 于 2011-2-20 23:33 发表
不明白为什么楼上的朋友那么激动。
还扯到中国人身上。
1.我还没买，所以要问问清楚
2，怕情况说的不清楚，所以多向大家请教了2句
如果要是各抒己见都变成犯贱，那我看大家都没有上网讨论的必要了。

好吧，那我不说了。

请你记住我的这个回帖，房租不知道是多少，如果在shopping centre，这个店你用来做845，全部按正常程序走（我想你为了拿身份和初做生意没经验，也不敢偷税漏税之类的），一年不亏10万的话，一年后我向你道歉。

[ 本帖最后由 MELGD 于 2011-2-21 09:32 编辑 ]

一日一日

楼主，如果你受资金和时间限制不得不买的话，那就信自己吧。
凭我多年对足迹的了解，足迹出主意的有两种人。一种是什么都不懂，胡说八道型。这种自己买不起店，或者说没有能力，魄力，实力买店。所以就天天在这里意淫。扁扁这个，骂骂那个。另一种人，是懂的、行家。甚至是有同样类型店铺的人。他们往往容易犯一个错误就是，总拿别人的店和自己的店比较。而且，很容易把自己店面的有点夸大化，把别人店面的缺点也扩大化。
所以，楼主信自己。对于你这这个店，东家说一年赚14w 是不容易，或者说不可能的。但8w总会有吧。不至于赔钱吧。 所以自己想好了吧。别问别人了。这种事情，别人给不了你明确答复的。
从头看下来，还就20楼说的靠谱。连锁店，能逃税吗？不容易吧。

chiny

原帖由 MELGD 于 2011-2-21 09:31 发表


好吧，那我不说了。

请你记住我的这个回帖，房租不知道是多少，如果在shopping centre，这个店你用来做845，全部按正常程序走（我想你为了拿身份和初做生意没经验，也不敢偷税漏税之类的），一年不亏10万的话，一年后我向你道歉。

LZ已说, 在SC, 房租2300/WEEK, 不包GST, TAKING 只有水份前1W出头, 就凭这一点就很要命啦~~~其它滴不多说, 也没有必要再说啦~~~反正LZ不缺钱, 没有打算长做, GETTING PR PURPOSE, 想都不用想啦,买呗!绝对值~

[ 本帖最后由 chiny 于 2011-2-21 21:36 编辑 ]

靠谱的不多

我特别好奇27楼是哪种人？

Jack-W115116

房租太贵，主要给房东打工了！