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[其他] 蝈蝈厨房--第一次做Pie(Zucchini,fetta basil pie) [复制链接]

发表于 2011-1-22 18:54 |显示全部楼层
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我用的原料量比菜谱上少 基本按比例酌减:
1. zucchini  420G
2.egg  3个
3.chopped basil 1/3 cup
4. chopped shallot 2/3 cup
5.fetta 130g
6. self-raising flour 150g
做法见图2








[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-22 21:43 编辑 ]

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参与人数 3积分 +7 收起 理由
chesecake + 2 感谢分享
Fengqilily + 2 靓餐~~
megajet + 3

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█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351
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发表于 2011-1-22 20:39 |显示全部楼层
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em... yu~~~~~~~mmy!

发表于 2011-1-22 20:43 |显示全部楼层
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发表于 2011-1-22 20:46 |显示全部楼层
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呵呵,我经常做这个带午餐,很简单方便呢~~ 不过LZ的卖相比我的好看多了~~羡慕拍照技术高的银~~

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-1-22 20:46 |显示全部楼层
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我有点不清楚,这个PIE同那个有酥皮的PIE什么区别啊?

发表于 2011-1-22 21:02 |显示全部楼层
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原帖由 Fengqilily 于 2011-1-22 21:46 发表
呵呵,我经常做这个带午餐,很简单方便呢~~ 不过LZ的卖相比我的好看多了~~羡慕拍照技术高的银~~

我们也有同事带这个做午餐 很塞肚子的
拍照技术。。。我是从不在摄影版上图的

[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-22 22:04 编辑 ]
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351
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发表于 2011-1-22 21:03 |显示全部楼层
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原帖由 suel 于 2011-1-22 21:46 发表
我有点不清楚,这个PIE同那个有酥皮的PIE什么区别啊?

这个原料里没有酥油的
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-1-22 21:41 |显示全部楼层
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蝈蝈最近又爆发了啊。很好吃!

发表于 2011-1-22 22:15 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-1-22 22:41 发表
蝈蝈最近又爆发了啊。很好吃!

请教一下chesecake
fetta的熔点很高吗?以前用Cheese 120度烤5分钟就融化了 这次用fetta 180度烤了40分钟 做topping的那层fetta还没融化?

[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-23 18:24 编辑 ]
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-1-23 11:00 |显示全部楼层
此文章由 ziying0837 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太香了,已经闻见了

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