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zcz520

木屐族

发表于 2010-12-16 14:51 |显示全部楼层

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请问大家知道MEL哪里有食用碱卖吗？

big_beast

白金靴族

发表于 2010-12-16 15:09 |显示全部楼层

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各大超市，就是苏打-_-b

Fengqilily

铜靴族

发表于 2010-12-16 15:25 |显示全部楼层

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真是不想回这样的帖子～～

daisydu

铜靴族

发表于 2010-12-16 15:30 |显示全部楼层

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用的时候，量小一点。。多了会发苦的！！！

xiaosally5749

皮靴族

发表于 2010-12-16 16:39 |显示全部楼层

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不是超市卖的苏打，完全不一样的东东。还是去中国超市买碱水吧。

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zcz520	+ 2	谢谢，CLAYTON没有，我去SPRINGVALE看看 ...

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乌拉拉

皮靴族

发表于 2010-12-16 16:40 |显示全部楼层

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是要做面条或馒头吗

ziying0837

金靴族

发表于 2010-12-16 17:27 |显示全部楼层

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用苏打可以代替，但量要少，否则会有点苦

xiaosally5749

皮靴族

发表于 2010-12-16 20:16 |显示全部楼层

不能代替，是不一样的东东。要用还是去买碱水

zcz520

木屐族

发表于 2010-12-17 10:08 |显示全部楼层

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谢谢2#4#5#7#8#的同学
另外回6#：是啊，妈妈来了做北方包子和馒头说要加食用碱

zcz520

木屐族

发表于 2010-12-17 10:11 |显示全部楼层

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原帖由 Fengqilily 于 2010-12-16 15:25 发表
真是不想回这样的帖子～～

那你还跟帖？
真不明白哪招你了

高寿财

白金靴族

发表于 2010-12-17 12:11 |显示全部楼层

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原帖由 zcz520 于 2010-12-17 10:08 发表
谢谢2#4#5#7#8#的同学
另外回6#：是啊，妈妈来了做北方包子和馒头说要加食用碱

8#说的碱水可是不一样的东西，
那是碳酸钾
(paopaobing(3))

zcz520

木屐族

发表于 2010-12-17 12:32 |显示全部楼层

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原帖由 高寿财 于 2010-12-17 12:11 发表

8#说的碱水可是不一样的东西，
那是碳酸钾
(paopaobing(3))

这样啊
那您知道哪有食用碱卖吗？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-12-17 15:50 |显示全部楼层

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去超市买，中国超市叫小苏打，鬼子超市叫baking soda

哪都有

xiaosally5749

皮靴族

发表于 2010-12-17 17:02 |显示全部楼层

不是 baking soda, 碱水是用食用碱加水调的，做棕子，面条都用之．年轻的ＭＭ不知，但ＬＺ的妈妈肯定知道苏打和碱的区别吧．

[ 本帖最后由 xiaosally5749 于 2010-12-17 17:04 编辑 ]

zcz520

木屐族

发表于 2010-12-17 17:05 |显示全部楼层

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谢谢大家的回复
我有点晕
妈妈告诉我就是食用碱
我打电话问问她

[ 本帖最后由 zcz520 于 2010-12-17 17:07 编辑 ]

未知

木屐族

发表于 2010-12-18 13:33 |显示全部楼层

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原帖由 Fengqilily 于 2010-12-16 15:25 发表
真是不想回这样的帖子～～

为什么不想回啊？

airice

皮靴族

发表于 2010-12-18 16:59 |显示全部楼层

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食用碱和小苏打的确不是一个东西，北方人做馒头发面用的，出来味道和用小苏打的不一样，要好吃很多。

zcz520

木屐族

发表于 2010-12-21 07:43 |显示全部楼层

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我问了妈妈，食用碱和小苏打是不同的
她说实在买不到的话就只能用小苏打了
谢谢大家哦

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