新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 又将一年端午节 (2009-5-24) 太阳星辰 · 房地产投资 - 之二:投资房 (2006-12-25) 黑山老妖
· 参加活动--- 老陶的简单晚餐 (第5晚,完) (2010-7-16) 老陶 · 悲催以后的感悟 (2013-8-20) yuxuanlin
Advertisement
Advertisement
查看: 1083|回复: 3

[甜品烘焙] 高手们,你们用什么模具做蛋糕的呀? [复制链接]

发表于 2010-10-24 20:32 |显示全部楼层
此文章由 flora222 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flora222 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我买了个可以脱模的蛋糕模子,可是发现会漏,不知道是我买的模具不好呢,还是这种模具都这样?
高手们,你们都用什么模具来做蛋糕的呀?
Advertisement
Advertisement
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-10-24 21:15 |显示全部楼层
此文章由 qweasd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qweasd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其實就去woolworths裡面買那種圓圓的鐵的就好了,我買了一個,弄了幾次,挺好的啊。
會不會是baking paper放得不好,所以有點漏呢

发表于 2010-10-24 21:24 |显示全部楼层
此文章由 redappleau 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 redappleau 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
脱模的好像是有点漏的啊

进烤箱之前把底部包一层锡箔纸就好了

发表于 2010-10-24 21:30 |显示全部楼层
此文章由 zll79 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zll79 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是买可以脱模的好,因为做CHEESE CAKE必须要用脱模的模具
做蛋糕前底上铺baking paper,边缘要修剪,具体做法网上搜一下吧:)

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部