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[其他] 牛腩有哪些? [复制链接]

发表于 2010-7-22 15:37 |显示全部楼层
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唐人肉店的牛腩是不是只有一种呢?我想做牛腩煲,可是买不到那种带牛根的那种牛腩,只有很多瘦肉的那种,她说那就是牛坑腩,还有其他的牛腩卖吗?
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发表于 2010-7-22 15:45 |显示全部楼层
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牛腩还是要有点肥好吃。
PS:楼上想上瘦的,可以买小牛腱,都是瘦的,但是煲的也嫩。

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发表于 2010-7-22 15:48 |显示全部楼层
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那可以买牛筋啊

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发表于 2010-7-22 16:08 |显示全部楼层
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原帖由 hehe 于 2010-7-22 15:45 发表
牛腩还是要有点肥好吃。
PS:楼上想上瘦的,可以买小牛腱,都是瘦的,但是煲的也嫩。

我是想要肥点的。

发表于 2010-7-22 16:09 |显示全部楼层
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原帖由 lefu 于 2010-7-22 15:48 发表
那可以买牛筋啊

原来要分开买的呀?我还以为是有牛筋连着牛腩这样一起的那种呢。

发表于 2010-7-22 16:21 |显示全部楼层
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这种牛腩

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发表于 2010-7-22 16:24 |显示全部楼层
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通常买两种,混合在一起。

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发表于 2010-7-22 16:29 |显示全部楼层
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这里没有筋腩
所以, 买两种
要不然,买金钱展

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发表于 2010-7-22 19:25 |显示全部楼层
此文章由 mengxiaobao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mengxiaobao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就有牛腩。没有筋腩:(

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