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[其他] 怎么区分普通花椒和麻辣花椒? [复制链接]

发表于 2010-7-19 15:27 |显示全部楼层
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超市卖的都叫花椒,我要的是不麻的那种, 买回来的却是麻的. 看了看包装,上面也没标明,(或者标了我不懂.)请懂的同学指点一下.
谢谢!
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发表于 2010-7-19 15:28 |显示全部楼层
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花椒都是麻的,加上海椒就是麻辣了。

发表于 2010-7-19 15:31 |显示全部楼层
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麻花椒炸一炸再用就不那么麻了,而且做菜煮汤都香

发表于 2010-7-19 16:10 |显示全部楼层
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你是生吃花椒的吗?

花椒一般都是用油萃取出来花椒油用。。

发表于 2010-7-19 17:25 |显示全部楼层
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记得普通那种是不用油炸,直接用热水泡一下,不太麻好象. 或者我记错了.

发表于 2010-7-19 17:37 |显示全部楼层
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不麻的叫花椒吗?
花椒麻辣椒辣啊。
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2010年度奖章获得者

发表于 2010-7-19 19:01 |显示全部楼层
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楼主想说pepper?

发表于 2010-7-20 00:47 |显示全部楼层
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胡椒?

发表于 2010-7-22 00:19 |显示全部楼层
此文章由 coollemon 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coollemon 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这边卖的花椒就是没有中国的麻啊!!你可以试试青花椒.就是绿色的,不是黑色的.

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