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[厨房窍门] 如何清除贵妃蟹里面的沙 [复制链接]

发表于 2010-6-9 12:24 |显示全部楼层
此文章由 lucy-jack 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lucy-jack 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上次来了2个贵妃蟹,很好吃,就是时不时感觉有沙子,请问有什么有效的办法可以清除沙子吗?

对了,现在还是吃贵妃蟹的季节吗?
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发表于 2010-6-9 12:31 |显示全部楼层
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贵妃螃蟹 没见过 上个图 懒得去google了

发表于 2010-6-9 16:45 |显示全部楼层
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不管什么蟹,没洗干净都可能有沙子的,在两排腮那里
我是清蒸吃的,也懒的开盖子洗了,就这样看运气呵呵,不过很少碰到
要么你打开来吃的时候,清除腮的时候当心点?

同等待有知道的朋友

发表于 2010-6-9 16:48 |显示全部楼层
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我怎么从来没吃过有沙子的

发表于 2012-8-18 12:07 来自手机 |显示全部楼层
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我怎么从没吃到过沙子啊,就自来水冲冲啊

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-8-18 13:12 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ把腮去了吗?见过有没去就啃的

我都是外表洗干净整个清蒸,吃的时候去腮,如果看到腮下面有脏的东西,拿厨房纸斤擦掉就好了

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zjrlisa + 5 看了你的贴,鼓起勇气试了一下,蛮好。.

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发表于 2012-8-18 13:34 |显示全部楼层
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盖子里好像也不干净,不敢吃。肉的味道不错。

发表于 2012-8-18 18:47 |显示全部楼层
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我也只能擦,太脏了

发表于 2012-8-18 18:49 |显示全部楼层
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从来没见过有沙的呀

发表于 2012-8-18 20:45 |显示全部楼层
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:)

发表于 2012-8-18 20:59 |显示全部楼层
此文章由 hzsunnybay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hzsunnybay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
沙子都在腮那边,吃的时候不吃腮,身体里没有沙子阿
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发表于 2012-8-20 15:21 |显示全部楼层
此文章由 xlin8703 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是的,身子是没有沙的。。。
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发表于 2012-8-20 15:25 |显示全部楼层
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1、蟹盖里面凹处有个:沙尿袋,取出;
2、蟹腮脏,去掉。

发表于 2012-8-20 15:30 |显示全部楼层
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