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[面食面点] 油条出锅了 [复制链接]

卡落琳0000

发表于 2010-4-25 17:47 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
来澳洲以来 一直想吃正宗的家乡油条 华人店买的太难吃 一直想学着做 今天特来交作业 今天是第一次在美食版发贴 愿大家多提意见
     制作流程我就不介绍了 我是在足迹的美食版学会的 呵呵

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参与人数 22积分 +106 收起 理由
susanwu + 8 你太有才了
鱼鱼有刺儿 + 5 你太有才了
ycnang + 3 太牛了

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AROLINE
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无翼而飞

退役斑竹

发表于 2010-4-25 17:48 |显示全部楼层
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看着不错啊， 味道怎么样啊？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-4-25 17:51 |显示全部楼层
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油条发的不错啊，赞！

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Kathy_mm

发表于 2010-4-25 17:53 |显示全部楼层
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看上去很不错啊

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berlindut

发表于 2010-4-25 18:03 |显示全部楼层
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只想问问LZ，油最后怎么处理了

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stephenqiu

发表于 2010-4-25 18:07 |显示全部楼层
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很成功呀，请LZ上个做法参考参考
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卡落琳0000

发表于 2010-4-25 18:13 |显示全部楼层
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谢谢大家鼓励 油条很香 比在国内买的还好吃 我加了一勺泡打粉 一勺苏打 一勺盐 和奶 和的面 在面粉里打了一个鸡蛋炸完油条 就剩下小半碗油 可以炸鱼 不会浪费的

[ 本帖最后由 卡落琳0000 于 2010-4-25 18:15 编辑 ]

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参与人数 2积分 +5 收起 理由
redappleau + 2 感谢分享
stephenqiu + 3 你太有才了、谢谢奉献、感谢分享

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AROLINE

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widelink

发表于 2010-4-25 18:46 |显示全部楼层
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你拿一盘不够我一个人一顿吃的   馋啊

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卡落琳0000

发表于 2010-4-25 18:49 |显示全部楼层
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呵呵 刚才那一盘 让我老公吃掉了

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bfimmortal

发表于 2010-4-25 19:16 |显示全部楼层
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请LZ写一下详细的制作过程 谢谢:)

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dandan

发表于 2010-4-25 19:56 |显示全部楼层
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豆浆油条，，，我的大爱之一啊！这几天一定也要做来吃吃。
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NoChoice

发表于 2010-4-25 20:21 |显示全部楼层
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太棒了！最爱吃了

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kitcat

发表于 2010-4-25 20:40 |显示全部楼层
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我也想吃，lz卖不？

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
卡落琳0000 + 3 三分一根 呵呵

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卡落琳0000

发表于 2010-4-25 23:16 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
拿你的羊肉串 来换吧

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cathyabc

发表于 2010-4-26 20:40 |显示全部楼层
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我那天也做了
可是炸粗来的是粗麻花  
敢问lz放了多少面

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心若晨曦

发表于 2010-4-26 20:44 |显示全部楼层
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看起来好好吃啊！好怀念吃豆腐脑儿+油条哦!
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minami

发表于 2010-4-26 21:07 |显示全部楼层
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LS做的太好了，直接开店吧，大家一定捧场的。

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kitcat

发表于 2010-4-26 21:24 |显示全部楼层
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原帖由 卡落琳0000 于 2010-4-25 23:16 发表
拿你的羊肉串 来换吧

羊肉串是二毛的得问她借，要不我拿鸡翅换？
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卡落琳0000

发表于 2010-4-27 06:04 |显示全部楼层
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哪天搞各个聚餐 我露一手 我每次和面方子是 一斤面 一勺子 泡打粉 一勺子 苏打 一勺盐 用温水把这三样调匀 再加上奶 面不要和的太硬 和好面 把面上涂上油 醒上三个小时开炸 泡打粉和苏打都是在华人店买的 如果不认识 直接问售货员就可以买到 多谢大家鼓励鸡蛋可加可不加

[ 本帖最后由 卡落琳0000 于 2010-4-27 13:11 编辑 ]

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参与人数 2积分 +7 收起 理由
老陶 + 5 感谢分享
PACIFIC + 2 谢谢奉献

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AROLINE

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-4-27 11:39 |显示全部楼层
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看着相当成功呀！

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可乐妈

发表于 2010-4-27 11:41 |显示全部楼层
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流口水了，豆浆泡油条是我的大爱
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克赛前来拜访

发表于 2010-4-27 11:46 |显示全部楼层
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楼主好手艺！炸出来颜色真漂亮！

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crossrainbow

发表于 2010-4-27 12:40 |显示全部楼层
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做得好专业啊，佩服佩服

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卡落琳0000

发表于 2010-4-27 13:14 |显示全部楼层
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可乐妈妈学着做吧 这个配方很简单的 有什么地方不明白 尽管问 用平底锅炸 一碗油 就够了 一点不浪费地说

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-4-27 13:18 |显示全部楼层
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光看样子我已经佩服得五体投地啦～
如果能再让我吃上一口就更完美啦！

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游牧人

发表于 2010-4-27 13:20 |显示全部楼层
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真厉害啊
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卡落琳0000

发表于 2010-4-27 13:42 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
下次足迹搞聚餐 我一定提前和好面 让大家尝尝 保准让你们吃上热油条 提前声明 豆浆 自己带

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ALICE_YU

发表于 2010-4-27 13:48 |显示全部楼层
此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去很不错呢。才女！

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绿茶

发表于 2010-4-30 16:04 |显示全部楼层
此文章由 绿茶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 绿茶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
苏打 可以拿 YEAST 替代吗？

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cche4889

发表于 2010-4-30 17:17 |显示全部楼层
此文章由 cche4889 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cche4889 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 绿茶 于 2010-4-30 16:04 发表
苏打 可以拿 YEAST 替代吗？

貌似是不可以的。两个功效不同的吧。

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