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[其他] E&E -- 一碗浓汤,两三个窝头 [复制链接]

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-4-4 19:42 |显示全部楼层
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复活节假期,3天呼拉一下快过完了,大大感叹假期再多也不够!!

放假在家总要想着做点什么吃的,自己动手,吃喝不愁。

最近下雨,天气转凉了,煲点排骨汤是最好不过的选择。

那天看二毛妈google找的栗子窝窝头照片,很是动心,于是学着做了几个,很满意。


霸王花胡萝卜猪骨汤: 干霸王花,胡萝卜,猪骨,姜,蜜枣,枸杞,桂圆,西洋参,芡实等等,炖了5小时, 清甜无比。





栗子窝窝头:做法在44楼:http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=218920&extra=page%3D1&page=2

我放了冰冻栗子,煮熟压成粉状;玉米粉,玉米渣,面粉,奶粉,糖,米油,水,红枣,窝头做得很结实,很香,很健康。





[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2010-4-4 19:08 编辑 ]

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卡落琳0000 + 5 你太有才了
老陶 + 20 你太有才了
知秋一叶 + 6 你太有才了

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尽阅天下菜谱,  品味人生真谛.
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发表于 2010-4-4 19:52 |显示全部楼层
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佩服汤里很多料的人!
霸王花、芡实、西洋省、桂圆我从来没想过放汤里
怪不得我的汤不好吃……

发表于 2010-4-4 19:52 |显示全部楼层
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确实是这样的,什么也没做就过去3天了,很无奈

2010年度奖章获得者

发表于 2010-4-5 11:41 |显示全部楼层
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哇, 采薇MM这就把栗子窝窝头做出来了, 描述下啥味道? 栗子味道浓郁吗?

发表于 2010-4-5 11:46 |显示全部楼层
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E&E很久不上菜了嘛

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-4-5 12:23 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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我没有放新鲜栗子,放的是冰冻的,也没有放太多。觉得不够浓郁。

玉米面的味道很浓郁,窝头很健康

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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-4-5 12:24 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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断断续续上了一些菜,确实不多。

最近买房,很忙,还要忙几个月

发表于 2010-4-5 18:18 |显示全部楼层
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这个汤好弄啊
好漂亮
改天我也试试

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-4-5 18:28 |显示全部楼层
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这就是原来的皇宫小窝头啊~,栗子味的!

发表于 2010-4-5 23:03 |显示全部楼层
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一个朋友跟我说霸王花做mm的要少吃点,因为比较凉,不知道是不是这样。

发表于 2010-4-5 23:34 |显示全部楼层
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哇,好想吃那个窝头哦~
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发表于 2010-4-5 23:36 |显示全部楼层
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看得好饿。。。好想吃

发表于 2010-4-6 08:28 |显示全部楼层
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窝头不错

发表于 2010-4-6 12:30 |显示全部楼层
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霸王花+西洋参?有创意

发表于 2010-4-6 22:09 |显示全部楼层
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