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为了在2010年之前可以穿上靴子豁出去了，献丑就献丑吧。
计时开始。
洗洗lamb forequarter chops，撒盐，孜然粉，Rosemary，一点点糖，腌制20分钟。烤箱预热220度。
烧开水，洗鸡胗，稍微切切，飞水。
拿老卤出来加开水，补酱油八角花椒月桂叶煮一锅卤汁。
加鸡胗，煮开之后转小火慢慢卤。
把lamb forequarter chops放入烤箱，烤35-40分钟，烤到20分钟左右时拿出来翻个面继续。
期间准备Salad。
原材料：
Lettuce切条, Cucumber和Tomato切丁, Eggs2个煮熟后切丁。
加mayonnaise,Cheese(刨成丝)和一点Spring Onion。
吃前加Original Fried Noodle拌一拌，成了。
把lamb从烤箱取出来，捞两三个鸡胗，加两片柠檬，圣诞小餐就糊弄好了。
Merry Christmas & Happy New Year to Everybody~
[ 本帖最后由 Pursuit 于 2009-12-25 21:01 编辑 ] |
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成功的转型 - Michael的故事 (2011-4-3) patrickzhu 
发表于 2009-12-25 19:31
