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debbie

皮靴族

发表于 2009-12-14 16:18 |显示全部楼层

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超市现在有卖，叶子椭圆，绿色夹杂着紫色，煮的汤是红色的

kawara

水晶靴族

发表于 2009-12-14 16:19 |显示全部楼层

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那个叫苋菜，音同现

kawara

水晶靴族

发表于 2009-12-14 16:21 |显示全部楼层

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国内也有，我吃了很多年了

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-12-14 16:21 |显示全部楼层

是这个吗？叫【苋菜】

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debbie

皮靴族

发表于 2009-12-14 16:48 |显示全部楼层

谢谢啦！就是它！

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我以前不知道怎么做就没买过，这次问别人，说煮汤很好，还真得不错。那红色够吓人的，终于搞明白了。我家有棵植物跟它很像，不过那个高大，是当花养的。回去看看，没准儿可以做晚餐的

[ 本帖最后由 debbie 于 2009-12-14 17:53 编辑 ]

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-14 17:31 |显示全部楼层

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这样的?四川这个叫汗菜,也是ls说的苋菜,一般是蒜末炒的,出来的水就是红色,小心这个水,弄到衣服洗不掉

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2009-12-14 18:33 编辑 ]

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sainthill

草鞋族

发表于 2009-12-14 17:34 |显示全部楼层

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在哪个超市？墨尔本吗？一直想买这个吃。

tom2010

皮靴族

发表于 2009-12-14 17:47 |显示全部楼层

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是恨菜吧？

siyingliu

皮靴族

发表于 2009-12-14 18:33 |显示全部楼层

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上海话叫米莃,很好吃的菜,放汤,炒都不错

chenxi_sun

皮靴族

发表于 2009-12-14 18:37 |显示全部楼层

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苋菜。我们家喜欢用这种菜配鸡蛋做馅饼吃，就是皮杆得薄薄的，中间放苋菜，鸡蛋，虾米皮等，用电饼铛一压就成了，好吃哦，呵呵

maleela

皮靴族

发表于 2009-12-14 19:04 |显示全部楼层

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原帖由 tom2010 于 2009-12-14 18:47 发表
是恨菜吧？

在福建的话，方言好象是这么叫的。

爱是给予，所以永远不会失去。。。

crossrainbow

金靴族

发表于 2009-12-14 19:36 |显示全部楼层

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苋菜，以前小的时候还听过人含菜（不知道是不是这么写）的叫法

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-12-14 20:56 |显示全部楼层

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是苋菜，，，家里叫红菜，，对便秘有所帮助

rongerchen

水晶靴族

发表于 2009-12-14 21:04 |显示全部楼层

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要沾醋和辣椒花椒，更好吃。:)

绿鹦鹉

皮靴族

发表于 2009-12-14 21:46 |显示全部楼层

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苋菜，超爱。其实苋菜有两种，一种叶子上带红的，炒出来是红色的，味道相对比较重。还有一种是纯绿的，比较少见，炒出来就是绿色的，味道清淡一点。爱吃红色的，但是绿色的比较安全，万一吃到衣服上不会很恐怖。

bee4217

皮靴族

发表于 2009-12-15 10:33 |显示全部楼层

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原帖由 debbie 于 2009-12-14 17:18 发表
超市现在有卖，叶子椭圆，绿色夹杂着紫色，煮的汤是红色的

青菜就是青菜，还有其他种类的青菜吗？

lz问的应该是米苋。

MrsLiang

铜靴族

发表于 2009-12-15 10:42 |显示全部楼层

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苋菜吧，和皮蛋一起煮很好吃

多来米

布鞋族

发表于 2009-12-15 10:42 |显示全部楼层

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米苋

mable0808

木屐族

发表于 2009-12-15 21:21 |显示全部楼层

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苋菜

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melshen	+ 3	你太有才了
kate	+ 3	我很赞同

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旋木

水晶靴族

发表于 2009-12-15 21:22 |显示全部楼层

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我们家很爱吃这个觅菜，几乎每个星期都吃，和少许大蒜清炒，菜汤红红的

zll79

银靴族

发表于 2009-12-16 07:15 |显示全部楼层

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我喜欢红色的苋菜，虽然它和绿的味道一样，但是我觉得有颜色好像更有食欲呵呵
一般都是放大蒜末炒的，我没有吃过放汤的，请问怎么做？

乡下生孩子之类的红蛋、馒头上的红点都是用这个的汁水做的吧。我小时候最喜欢用牙刷蘸了这个水，然后甩到馒头尖上了，好像每年过年的时候都要做的，不记得了：）

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是这个吗？叫【苋菜】

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