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[一日三餐] 酸奶面包。。。。 [复制链接]

天呀！

金靴族

发表于 2024-7-18 07:50 |显示全部楼层

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昨天做的。
松软，奶香。
可好吃啦。
要配蜂蜜哦。。。

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参与人数 5	积分 +28	收起理由
Dualis	+ 4	这个太赞了！
Grange	+ 3	感谢分享
appleapple1	+ 3	你太有才了

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aiwen

金靴族

发表于 2024-7-18 07:53 |显示全部楼层

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真棒！

天呀！

金靴族

发表于 2024-7-18 07:53 |显示全部楼层

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我昨天还做了shank。
高压锅炖烂，然后和土豆葫芦卜芹菜一起接着明火炖。
可好吃了。
还没有来得及拍下我的杰作，他们就对我的shank开吃啦。

冬天吗，就是吃点热乎带劲儿哒！

天呀！

金靴族

发表于 2024-7-18 07:54 |显示全部楼层

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现在跑步去咯。
昨天我又跑了10公里。
今天。。。我觉得5公里，我是停不下的。
积极工作，积极生活，积极锻炼，积极吃饭！

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Siva	+ 3	我很赞同

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wmwqdxys

铜靴族

发表于 2024-7-18 07:59 |显示全部楼层

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不错

harbridge

版主

发表于 2024-7-18 10:28 |显示全部楼层

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吸引人

flowerhuang

木屐族

发表于 2024-7-18 11:29 |显示全部楼层

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能分享一下酸奶面包的配方吗？看着特别诱人

天呀！

金靴族

发表于 2024-7-18 11:43 |显示全部楼层

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flowerhuang 发表于 2024-7-18 10:29
能分享一下酸奶面包的配方吗？看着特别诱人

酸奶200克，干酵母3克，白砂糖15克，鸡蛋1个，混合
加入面粉280克，盐1.5克，混合
油25克，揉面3-4分钟

醒面15分钟，撒油，包裹表面，分6等份，醒面90分钟，或长大一倍。

内料：
酸奶300克，淀粉30克，白砂糖30-50克，看自己的口味。（可以用水果酸奶，加入柠檬，看自己口味）
放入不粘锅，炒粘，关火，加10克黄油融化，放凉（成果冻的样子）

面长大一倍，擀成长方形，分上下两部分，一部分，包裹酸奶果冻；一部分切成小条条。
然后卷起来就可以啦。

再醒面50分钟，等长大。
之后，刷鸡蛋液，放入烤箱15分钟，180度。

就好啦。