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[地方特色] LD深夜做的韩式泡菜汤，心暖胃暖。 [复制链接]

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-3 23:23 |显示全部楼层

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还是升级版的，加了牛肉，肉圆，蘑菇。

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aiwen

金靴族

发表于 2023-6-4 08:33 |显示全部楼层

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不错！

Lifekeeper

皮靴族

发表于 2023-6-4 08:47 来自手机 |显示全部楼层

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幸福啊

韩式泡菜特别好吃

autulip

皮靴族

发表于 2023-6-4 08:51 来自手机 |显示全部楼层

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冬天雨天吃韩式泡菜汤，美滋滋啊

胡须康

版主

发表于 2023-6-4 10:26 |显示全部楼层

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请问调味就是泡菜么？需要加点其他韩式调料吗

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-4 13:26 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-6-4 09:26
请问调味就是泡菜么？需要加点其他韩式调料吗

嗯，提味泡菜就够了，其他DIY哈

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-4 16:15 |显示全部楼层

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感谢加分！

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-4 16:20 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-6-4 09:26
请问调味就是泡菜么？需要加点其他韩式调料吗

刚刚问了LD,泡菜必须的，适量放点韩式辣酱，鸡精，一点生抽，建议加豆腐，喜欢的蘑菇，喜欢的丸子。砂锅煮。

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Evo

钻石靴族

发表于 2023-6-4 17:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 Evo 于 2023-6-4 16:46 编辑

adamfuzhou 发表于 2023-6-4 15:20
刚刚问了LD,泡菜必须的，适量放点韩式辣酱，鸡精，一点生抽，建议加豆腐，喜欢的蘑菇，喜欢的丸子。砂锅 ...

正好今天也吃这个，也是放了韩式辣酱和鸡精，加了豆腐，鱼丸，金针菇，白菜和罐头火腿。

晚上不吃碳水，吃的话可能会加乌冬面或者土豆粉。

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

Evo

钻石靴族

发表于 2023-6-4 17:45 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-6-4 09:26
请问调味就是泡菜么？需要加点其他韩式调料吗

这种红盒辣酱不能少。

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-4 17:47 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-6-4 16:45
这种红盒辣酱不能少。

正解

Evo

钻石靴族

发表于 2023-6-4 18:23 |显示全部楼层

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adamfuzhou 发表于 2023-6-4 16:47
正解

你是福州人吧，估计吃辣能力有限。我做出的汤是鲜红色的

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-4 18:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 adamfuzhou 于 2023-6-4 17:57 编辑

Evo 发表于 2023-6-4 17:23
你是福州人吧，估计吃辣能力有限。我做出的汤是鲜红色的

对，我是福州人，但爱吃辣，痛并快乐着

感谢加分！

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Koala_nj

金靴族

发表于 2023-6-4 20:53 |显示全部楼层

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幸福

megalemon

布鞋族

发表于 2023-6-4 21:24 来自手机 |显示全部楼层

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adamfuzhou 发表于 2023-6-4 15:20
刚刚问了LD,泡菜必须的，适量放点韩式辣酱，鸡精，一点生抽，建议加豆腐，喜欢的蘑菇，喜欢的丸子。砂锅 ...

学习了，下次试试看

megalemon

布鞋族

发表于 2023-6-4 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-6-4 16:45
这种红盒辣酱不能少。

收藏一下，下次看到就买一盒

jackfiona

皮靴族

发表于 2023-6-4 23:14 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-6-4 16:45
这种红盒辣酱不能少。

这个牌子的辣酱好吃吗？几年前买过韩国辣酱，韩国泡菜，韩国炒年糕以及上海炒年糕，被伤到了，所以想再次尝试前要问清楚这个牌子好吃吗？(话说最近试了下sohn'这个牌子的韩国年糕真的很好吃)。谢谢了

gracesu1

木屐族

发表于 2023-6-5 00:16 |显示全部楼层

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热乎

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-6-5 00:42 来自手机 |显示全部楼层

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在北半球的我看到更暖了

静好如初

圣靴族

发表于 2023-6-5 00:57 |显示全部楼层

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美滋滋~

dnr

银靴族

发表于 2023-6-5 22:01 |显示全部楼层

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深夜做有点负罪感啊

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-5 22:41 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2023-6-5 21:01
深夜做有点负罪感啊

低碳，酱料配料都有，做起来很简单的。

adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-6-5 22:43 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-6-4 23:42
在北半球的我看到更暖了

墨尔本的冷是长期的。。。

Evo

钻石靴族

发表于 2023-6-6 15:20 |显示全部楼层

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jackfiona 发表于 2023-6-4 22:14
这个牌子的辣酱好吃吗？几年前买过韩国辣酱，韩国泡菜，韩国炒年糕以及上海炒年糕，被伤到了，所以想再次 ...

我随便找了个图。不同牌子的包装差不多。

要是想调牌子买，可以看看这个：2023韩国辣酱选购攻略 https://www.extrabux.com/chs/guide/5871678

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

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