参加活动，人均六刀 - 第二波 蛋丝腊肠炒河粉+日式叉烧

Pippa

第二波在34楼 - 蛋丝腊肠炒河粉+日式叉烧+ 玉米鸡蛋羹=21.3刀 https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... 50&pid=43194741

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第一波：
凉菜：日式禧菇拌菠菜茎（味淋、糖、酱油），约6块钱

禧菇=4块
菠菜一把（只取爽口的茎部做凉菜）=2块



日式肥牛卷：肥牛卷约300克=7块

做法：肥牛卷起来，铺点生粉，煎金黄，放碟。热锅，清酒、味淋、酱油和糖，肥牛卷放在热酱汁里吸味，收汁后，直接放米饭上面。建议用大一点的碗盛饭，放肥牛卷，再加点凉菜，一起吃。凉菜脆爽清新，跟肥腻香浓的牛肉配搭，加上热乎乎的米饭，刚刚好！



葱炒蛋：鸡蛋4只=2块（这道菜专为小孩子准备，有营养还便宜。葱自己后院拔，免费）



素木须：菠菜炒云耳金针加粉丝，4块钱。这道菜为我而做，好吃、热量还低。

用同一把菠菜的菜叶做菜。云耳金针是干货，约3块，粉丝一个=1块



总价=6+7+2+4=19元

两大人+2小学生，加上酱料、米饭等，应该可以24块搞掂（刚吃完饭，菠菜粉丝还有剩下的）

onlysesia

四个人，才300克肉片，4个鸡蛋

平均每人75克肉片，1个鸡蛋，这样算，蛋白质怕是太少了

GardenOfDreams

粉丝这个不错！回头也弄一个，不爱洗菠菜，要不变成白菜试试：）

harbridge

人多还是好计划一点。
不错，预算之内还整出了四菜

harbridge

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:05
四个人，才300克肉片，4个鸡蛋

平均每人75克肉片，1个鸡蛋，这样算，蛋白质怕是太少了 ...

其实你想想餐蛋面不也就二片午餐肉加个鸡蛋吗？这还是茶餐厅最受欢迎的菜式了

格美

枇杷妹妹文字优美，做饭还好吃，两个娃，肯定精力也充沛啊！

onlysesia

harbridge 发表于 2023-5-6 17:15
其实你想想餐蛋面不也就二片午餐肉加个鸡蛋吗？这还是茶餐厅最受欢迎的菜式了 ...

这在我家会引发抗议的，我们是“无肉不欢”的一家人

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:05
四个人，才300克肉片，4个鸡蛋

平均每人75克肉片，1个鸡蛋，这样算，蛋白质怕是太少了 ...

澳洲营养协会指引，一个成年女性70公斤体重的，一天只需要75克蛋白质。午餐也有肉有蛋，蛋白质应该够的。

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:20
这在我家会引发抗议的，我们是“无肉不欢”的一家人

嗯嗯，我也发现了：美食版发帖，肉贴最受欢迎。但不能顿顿大鱼大肉啊。昨晚才吃了一公斤牛肉火锅，今天必须清淡些。

GardenOfDreams

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:20
这在我家会引发抗议的，我们是“无肉不欢”的一家人

今儿晚上我们吃的Costco的德国大肘子，合不到15块一个，巨大，适合肉食爱好者，完全没吃完，剩了一多半儿，打算明天切切片儿炒洋葱，也很下饭。

素菜是红烧小水萝卜，两把儿4块。炒小油菜，4块3把儿，一把挺大棵的，炒了一把半，2块钱。

加上米饭，这顿满打满算25，5个人，合一人5块。

绝对能把肉吃饱。

onlysesia

GardenOfDreams 发表于 2023-5-6 17:32
今儿晚上我们吃的Costco的德国大肘子，合不到15块一个，巨大，适合肉食爱好者，完全没吃完，剩了一多半儿 ...

德国肘子在我们家里是从来没有吃剩过，有时候我都想，是不是需要弄两个……

GardenOfDreams

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:34
德国肘子在我们家里是从来没有吃剩过，有时候我都想，是不是需要弄两个……  ...

那真是厉害了！你家都是半大小子吧

GardenOfDreams

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:34
德国肘子在我们家里是从来没有吃剩过，有时候我都想，是不是需要弄两个……  ...

你买的是不是在烤鸡那里加热好的？

下次试一下冷鲜柜那边，硬纸盒那种，8块多钱一公斤，里面有三个，一盒大概42块钱，差不多一共有5公斤多，合一个肘子1.7公斤左右，真是挺大的

Lily38

不错

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:34
德国肘子在我们家里是从来没有吃剩过，有时候我都想，是不是需要弄两个……  ...

传说中每个人吃一只烧鸡那种

静好如初

简单清淡。。应该全家胃口都不大~哈哈

aiwen

美味！

lampyre

进来学做粉丝

Pippa

静好如初 发表于 2023-5-6 22:50
简单清淡。。应该全家胃口都不大~哈哈

哈哈，是滴是滴，孩子胃口不大，大人克制饮食减点肥

jojosh7

1个鸡蛋约12g蛋白质，100g肥牛卷约19g蛋白质，多放点肉吧，看着蛮好吃的

onlysesia

jojosh7 发表于 2023-5-7 07:48
1个鸡蛋约12g蛋白质，100g肥牛卷约19g蛋白质，多放点肉吧，看着蛮好吃的

我放狗搜索的结果是1个鸡蛋7克蛋白质，跟你说的相差太多了

jojosh7

onlysesia 发表于 2023-5-7 10:05
我放狗搜索的结果是1个鸡蛋7克蛋白质，跟你说的相差太多了

哦 我可能看的是双黄蛋

Pippa

jojosh7 发表于 2023-5-7 09:48
1个鸡蛋约12g蛋白质，100g肥牛卷约19g蛋白质，多放点肉吧，看着蛮好吃的

一天不止一顿饭啊。早餐鸡蛋牛奶、午饭有肉，加起来就差不多啦。这顿的肉少些，不等于每天只吃这点肉啊。下次做肉的时候我再来参加活动啊

jojosh7

Pippa 发表于 2023-5-7 11:02
一天不止一顿饭啊。早餐鸡蛋牛奶、午饭有肉，加起来就差不多啦。这顿的肉少些，不等于每天只吃这点肉啊。 ...

好好好！我就喜欢肉啊！

ivy-liao

onlysesia 发表于 2023-5-6 19:34
德国肘子在我们家里是从来没有吃剩过，有时候我都想，是不是需要弄两个……  ...

你们说的是烤鸡那边的肘子吗？

Pippa

jojosh7 发表于 2023-5-7 11:20
好好好！我就喜欢肉啊！

忽然想到一个问题：无肉不欢的家庭会不会是国内北方地区的朋友为主呢？

我细想一下，我爸妈的餐桌也是肉不多的呀。广州家常菜一般是肉炒菜、蒸鱼、最多肉的是炖牛腩、肉饼这些，很少大鱼大肉，但要求每顿一定有素菜。这会不会是地区饮食习惯的区别呢？

melinana

GardenOfDreams 发表于 2023-5-6 19:32
今儿晚上我们吃的Costco的德国大肘子，合不到15块一个，巨大，适合肉食爱好者，完全没吃完，剩了一多半儿 ...

哪种肘子啊

onlysesia

ivy-liao 发表于 2023-5-7 09:23
你们说的是烤鸡那边的肘子吗？

我不知道啊

我不去那个美国大超市

我家吃肘子通常是Coles的，一个不够我们四口人吃。或者去德国菜的饭店，饭店里肘子特大个，46刀，搭配德国酸菜和薯条，也是不够吃，必须加点香肠

jojosh7

Pippa 发表于 2023-5-7 11:26
忽然想到一个问题：无肉不欢的家庭会不会是国内北方地区的朋友为主呢？

我细想一下，我爸妈的餐桌也是肉 ...

好像东南西北都有无肉不欢的耶，同时大多数家庭的桌上都会有蔬菜，肉、蔬菜的种类和搭配确实有不同地域特征，但现在好像都在相互渗透影响，口味也越来越个性化

Pippa

jojosh7 发表于 2023-5-7 11:39
好像东南西北都有无肉不欢的耶，同时大多数家庭的桌上都会有蔬菜，肉、蔬菜的种类和搭配确实有不同地域特 ...

嗯嗯。我们家一直都不会一顿吃很多肉。昨晚这顿饭吃完，没有人说饿，还有半碟粉丝云耳剩下了。我们四个人一顿饭，一般半公斤肉/蛋就很足够了，多的吃不完，剩菜也不健康。可能孩子要到中学才会多吃肉吧。