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生姜保存方法 [复制链接]

发表于 2023-4-2 12:52 |显示全部楼层
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冬天的生姜贵的离谱,趁现在还便宜,又买了一袋装$6.99零碎的,处理好,打碎。
1. 浸泡在食用油里,做菜时用。这个方法使用过了,还行。1个半月了,到用完,生姜色泽基本如初。也方便,免得每次做菜都要切。
2. 也可以保存在冰箱,冬天用。
有人用过吗?或许还有更好的方法吧?
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发表于 2023-4-2 12:55 来自手机 |显示全部楼层
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切片冰冻呀

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发表于 2023-4-2 13:03 |显示全部楼层
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一直都是冷冻,姜自由

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发表于 2023-4-2 13:49 |显示全部楼层
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埋土里。

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发表于 2023-4-2 13:51 来自手机 |显示全部楼层
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放冷藏的谁试过吗?

发表于 2023-4-2 14:40 来自手机 |显示全部楼层
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埋在沙子里

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发表于 2023-4-2 21:43 |显示全部楼层
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goldenseiya 发表于 2023-4-2 12:51
放冷藏的谁试过吗?


冰冻,冷冻,冷藏,都是一回事,见2,3楼。

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细水长流

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2023-4-2 21:45 来自手机 |显示全部楼层
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埋沙子里,放阴凉处,存放个几个月没问题

发表于 2023-4-2 21:59 |显示全部楼层
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我用纸袋装着放冷藏, 保存几周可以, 保存到冬天估计不行
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发表于 2023-4-3 08:58 来自手机 |显示全部楼层
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goldenseiya 发表于 2023-4-2 12:51
放冷藏的谁试过吗?

冷藏不能放太久的 冻起来吧

发表于 2023-4-3 09:12 来自手机 |显示全部楼层
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我怎么觉得冷冻的姜解冻之后里面的颜色都变了呢?我一般是做醋泡姜,可以保存很久。
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发表于 2023-4-3 10:35 |显示全部楼层
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冷冻一部分,沙子埋一部分,种一部分。

发表于 2023-4-3 15:50 |显示全部楼层
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我曾经把一部分姜埋在沙子里,过了一段时间 依然坏掉了 不知道是什么问题

发表于 2023-4-5 11:41 |显示全部楼层
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放冷藏里一般几个星期,时间长了以后,不会坏掉,但是会干掉.就变成非常硬的,收缩厉害.但是还能用,切开不容易.

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