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[一日三餐] 最简单的肉丸 [复制链接]

cloris6

银靴族

发表于 2023-2-25 23:05 来自手机 |显示全部楼层

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猪肉靡和葱花捏捏,做了些葱肉丸子成品,放盒子冰箱速冻.冻好放塑料袋保存. 这样每次煮面的时候丢几粒进去,简单的日常家居餐.也可以照隔壁贴的加点味噌煮无皮肉球汤.
之后,顺便徒手抓揉了几个小面团塞了同样味道的肉馅,蒸了几个难看的简易版包子,只图味道和过程简单就行,不求品相.

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Gillsha

布鞋族

发表于 2023-2-25 23:27 来自手机 |显示全部楼层

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返璞归真

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harbridge

水晶靴族

发表于 2023-2-27 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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刚想表扬肉丸子，就看见了大接地气的肉馅面团

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dnr

银靴族

发表于 2023-2-27 16:14 |显示全部楼层

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不简单，还加了葱呢。

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静好如初

圣靴族

发表于 2023-2-27 18:37 |显示全部楼层

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棒棒哒~

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cloris6

银靴族

发表于 2023-2-27 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-2-27 11:13
刚想表扬肉丸子，就看见了大接地气的肉馅面团

肉丸子比超市的盒装肉丸子实惠也适合中国人口味，以后打算自制和牛丸子吃。包子样子不好看，其实蒸后吃起来还行，有点汤包子的味道。

胡须康

版主

发表于 2023-2-27 22:05 |显示全部楼层

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这是解构主义的肉包子

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cloris6

银靴族

发表于 2023-2-27 22:07 来自手机 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2023-2-27 16:14
不简单，还加了葱呢。

自家产的葱，今年和芦笋种在一个盆子里的葱发芽发了一大堆，结果芦笋尚未没吃上，葱茁壮丰产，所以肉丸子中理所当然有大把大把的葱咯。

cloris6

银靴族

发表于 2023-2-27 22:08 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2023-2-27 18:37
棒棒哒~

感谢赞扬，有点脸红，????。

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cloris6

银靴族

发表于 2023-2-27 22:08 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-2-27 22:05
这是解构主义的肉包子

开口包子，哈哈

明河素月

金靴族

发表于 2023-2-28 03:09 |显示全部楼层

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这个肉包子有点别致

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Lily38

铜靴族

发表于 2023-2-28 04:37 来自手机 |显示全部楼层

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赞肉包子，容易下筷

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aiwen

金靴族

发表于 2023-2-28 06:43 |显示全部楼层

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不错！

cloris6

银靴族

发表于 2023-2-28 08:50 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2023-2-28 03:09
这个肉包子有点别致

面团有点粘，没有搓擀，只好手捏捏抓抓，力图包住肉馅，总算是包子了

cloris6

银靴族

发表于 2023-2-28 08:50 来自手机 |显示全部楼层

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Lily38 发表于 2023-2-28 04:37
赞肉包子，容易下筷

同感

cloris6

银靴族

发表于 2023-2-28 08:51 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2023-2-28 06:43
不错！

谢谢鼓励

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