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在悉尼好像很难吃到游水得海鲜? [复制链接]

发表于 2021-10-31 20:44 |显示全部楼层
此文章由 stephenlo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stephenlo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在悉尼好像很难吃到游水得海鲜?比如鱼,虾,蟹,这些都是冰鲜得.找不到新鲜得海鲜..那些贝类,螃蟹都不知道冰冻了多少天的,看起来就不新鲜.
想问下哪里可以买到新鲜的海鲜?
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发表于 2021-10-31 20:47 |显示全部楼层
此文章由 Dawangg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Dawangg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这话说的,自己买根杆子去海边甩

发表于 2021-10-31 20:49 |显示全部楼层
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有。唐人海鲜店。贵。
Eastwood

发表于 2021-10-31 20:57 |显示全部楼层
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第一天来悉尼?去fish market没新鲜的?怕你没钱

发表于 2021-10-31 21:03 来自手机 |显示全部楼层
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没有吧,很多海鲜店都有卖活的海鲜,比如东星斑,泥蟹,龙虾

发表于 2021-10-31 21:04 来自手机 |显示全部楼层
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布里斯班不少,价格便宜,贵妃蟹20/kg,东星斑48/kg
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发表于 2021-10-31 21:05 |显示全部楼层
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wws, coles肯定没有

发表于 2021-10-31 21:12 |显示全部楼层
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大部分华人海鲜店都有,你住哪里?找个比较近的华人区看看

发表于 2021-10-31 21:19 来自手机 |显示全部楼层
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有时有 不过贵

发表于 2021-10-31 21:21 |显示全部楼层
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goldenseiya 发表于 2021-10-31 21:03
没有吧,很多海鲜店都有卖活的海鲜,比如东星斑,泥蟹,龙虾

都是冰鲜的.

发表于 2021-10-31 21:22 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2021-10-31 21:12
大部分华人海鲜店都有,你住哪里?找个比较近的华人区看看

新人人超市那些有,就两种鱼是游水的..其他都是冰鲜
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发表于 2021-10-31 21:25 |显示全部楼层
此文章由 yl001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yl001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ说的是没错,澳洲游水的跟国内比确实少多了。。。要是跟南方沿海城市比就更是。。。
而且淡水的更少了。。。

发表于 2021-10-31 21:29 |显示全部楼层
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确实游水鱼比较多,如果你是在chatswood附近选择还多点,万佳旁边的那间鱼店有时会有新鲜贵妃蟹或者泥蟹,大家好旁边也有间比较新的鱼店,chase里面coles旁边的鱼店好像有卖新鲜贝壳类,看看有没有合心意的

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鬼叫你穷呀,顶硬上呀
出来混,迟早是要还的

发表于 2021-10-31 21:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 xming 于 2021-10-31 21:49 编辑


去Cabbramata 看看。


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发表于 2021-10-31 21:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 老沈在澳洲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老沈在澳洲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我真的吃不出东星斑的好,尝试过切片火锅和清蒸。到底怎么吃才能享受到美味?

发表于 2021-10-31 21:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Adamhe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Adamhe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鬼佬的海鲜店也常有活的泥蟹 盲曹 银鲈 华人那边的就更多一点 龙虾 泥蟹 贵妃蟹 盲曹 银鲈 星斑 庐斑 青衣 鲍鱼 这些一般有活的
虾的话我暂时是没见过有 除非是自己去捞的
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发表于 2021-10-31 21:54 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲为什么没有草鱼呢

发表于 2021-10-31 21:54 |显示全部楼层
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搭车借问一下

发表于 2021-10-31 22:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Purplelight 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Purplelight 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Westfield Eastgardens 都有了游水活鱼,游水龙虾 活mud crab 还有当季活贵妃蟹.

以后会越来越多的

想起江南 死蟹一只 来形容一些事物,因为江南人是不吃死螃蟹的. 来到澳洲后 吃了好多年的死蟹

终于要结束了可是已经不会或者说不忍亲自动手杀螃蟹 …

发表于 2021-10-31 22:02 |显示全部楼层
此文章由 lll2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lll2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Coles/Woolworth 和一般鱼店有一种活海鲜,还便宜,live mussel, 在冷藏柜。 这个用新鲜辣椒炒很不错,和炒pipis类似,不要炒过了。网上也有很多西式做法。

发表于 2021-10-31 22:04 |显示全部楼层
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澳洲一般活物价格贵很多。
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发表于 2021-10-31 22:05 |显示全部楼层
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你先说说你在哪个区域吧。

发表于 2021-10-31 22:17 |显示全部楼层
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老沈在澳洲 发表于 2021-10-31 21:48
我真的吃不出东星斑的好,尝试过切片火锅和清蒸。到底怎么吃才能享受到美味? ...

个人觉得东星算是各种常见鱼中最适合清蒸的了,肉质细嫩,也没什么泥腥味,就是比盲槽贵了不少

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鬼叫你穷呀,顶硬上呀
出来混,迟早是要还的

发表于 2021-10-31 22:19 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2021-10-31 21:54
澳洲为什么没有草鱼呢

草鱼是淡水鱼,悉尼各大水域都是海水啊
鬼叫你穷呀,顶硬上呀
出来混,迟早是要还的

发表于 2021-10-31 22:39 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2021-10-31 22:17
个人觉得东星算是各种常见鱼中最适合清蒸的了,肉质细嫩,也没什么泥腥味,就是比盲槽贵了不少 ...

谢谢。
我吃起来觉得肉过于结实,尝试过严格控制在上汽8分钟,也还是比较有颗粒感。反而喜欢芒曹,可能脂肪含量高,感觉更肥嫩一些。
擅长歪楼

发表于 2021-10-31 23:05 |显示全部楼层
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xming 发表于 2021-10-31 21:48
去Cabbramata 看看。

厉害,就要这种..
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发表于 2021-10-31 23:10 |显示全部楼层
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Purplelight 发表于 2021-10-31 22:01
Westfield Eastgardens 都有了游水活鱼,游水龙虾 活mud crab 还有当季活贵妃蟹.

以后会越来越多的

死的蟹没有新鲜的好吃..

发表于 2021-11-1 06:22 |显示全部楼层
此文章由 sangchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sangchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你确定你是生活在悉尼?

发表于 2021-11-1 11:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 四导 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 四导 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果楼主是沿海省份或长江一带的,我很理解呀,毕竟水产市场真的很发达呀,到处都能买到。如果碰上有农垦这种大型基地的城市,还能买到物美价廉的活鲜呀

发表于 2021-11-1 17:21 |显示全部楼层
此文章由 lindalili 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lindalili 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
华人区的海鲜店都有游水鱼龙虾卖啊,楼主在很偏僻的地方住?

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