参加征文－我曾经的一份工作（chinatown 鸡档）

tld128

6年前刚到澳洲，身上只有250澳币现金和1000多港币。原因嘛，自己工作一年存下的钱，除去日常花费，家里的水电费，管理费外，全部贡献了给我的IBM R40和机票。老爸帮我交了语言班的全部学费和第一个月的homestay费用之后就说：儿子，出国后第一个月不会饿死你，还有地方住，如果现在就把钱都给你，你肯定会全部花光的。没办法，馬死落地行带着30公斤的行李和不多的现金，03年的冬天，最冷那天6月22号，我到了悉尼，当天最低气温3度。

到悉尼后，安顿后就马上开始找工作。由于不想影响语言班的学习，只能找周末的，想做waiter又没经验，结果找了好多家餐馆都不肯要我。最后在一个朋友的帮助下，在唐人街market city楼下找了一家卖冻肉的档铺的工作。

老板是越南人，第一天试工是星期六，我9点到，我一到，还没怎么介绍自己，老板就马上要我开始帮忙卖东西，一边做一边学。
其实卖东西现金找赎也不是一件容易的事情，幸亏自己数学还可以，心算也算快。但是老板还是觉得我慢，经过他的教导我才知道原来找钱也是有技巧的，是应该从小额开始算，例如对方给你10块，货物是6.55，那么先在收银机里拿出5分钱，然后是4毛，再然后才是3块钱，这样就基本不用去心算，比起算完再去拿钱来省了不少时间。那时候刚来，自己英文不太好，好多单词都不会，不过很多时候听语气和看顾客的肢体语言大概能明白对方要什么，但是有一次一个老太过来，说要：one fillet chicken;我怎么都听不懂，fillet不是鱼肉吗？幸亏旁边的同事过来解释，这里fillet是一条不带骨的肉的意思。唉，还以为只是一个简单的sales工作，其实也不简单啊。

经过紧张的一天，做到6点收铺，搞完清洁都接近晚上8点了。老板觉得我工作上手还算快，决定留用，要我第二天早上6点到。我一听当场傻了，还以为老板在开玩笑，再三确定才知道是真的。由于不是住在city，我早上要5点就要起床坐第一班的bus。老天啊，还记得那时候是大冬天，周日，我差不多是bus上唯一一个乘客。

做完头两天，收铺前老板开始结账，递给我200澳币，是10张20块。收到以后我把那200块珍藏在行李箱里，还记得当时和朋友发誓，说这两百块是我在澳洲赚的第一笔辛苦钱，我是绝对不会花的，当然后来还是花掉了。其实在market city上班除了工资以外还会有些优惠的，例如可以以比较便宜的价钱去其他档口买菜，买鱼，买个星期卖不完的冰鲜肉是可以分到员工手的，那么不仅可以解决我一个星期伙食还可以接济一下其他朋友。有朋友过来买东西的时候，还可以打折给他们。原来肉店打折和其他商店打折是不一样的，并不是给个9折或8折，而是对方要1kg的鸡肉，我们通常会不收零头，或者给超过1kg的份量只是当1kg算。

当年自己175的个头，只有52公斤，老板要我去送货，是去雪库拿那种装好箱子的冰鲜鸭，送去唐人街其他的肉店。当时老板一个人（165的个头）可以运载满8个箱子的trolley。而我呢载超过4个箱子的trolley，我连让它倾斜的力气都没有，老板和其他同事是把我当一个笑话来看，开始的时候，每次都要他们帮我倾斜trolley才行。工作一段时间之后，居然长了不少肉，力气也长了不少。更重要的是治好了我经常失眠的毛病，一躺在床上，不用5分钟就能听到我如雷的鼾声，连在bus上站着都能睡着。大冬天再不需要暖水袋才能入睡。

不过这份工作做得并不长，工资太低了，每天平均工作超过12个小时，早上6点干到8点多，一个周末工作超过24个小时，200块。加上有一次帮老板砍雞翼的时候，被老板唔伤了右手大拇指，切了一小块肉，幸亏当时手缩得快，不然现在大拇指就已经不存在了。所以不到三个月就另外找了一份洗碗的工作。

总结这段工作经验，算是了解了老一辈移民的经历，现在生活虽然好了很多，但是还是可以用来警醒一下自己，那段苦日子都可以熬得过，未来还有什么苦我是不能吃的呢？

[ 本帖最后由 tld128 于 2009-9-10 21:03 编辑 ]

tld128

自己顶一下！

西皮二黄

没分了，白顶一下~

likespring

写得很真实，这种经历就是财富啊，感谢搂主分享！

下午才能加分了，这个工作的征文真是害人啊，每天的分分都不够用。。。

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好厉害，找钱那个算是学到啦

servicestream

吃得苦中苦，方为人上人！

doubleseven

真不知道LZ这小身板，到底怎么去送货的
还一天12小时，太不容易了

tld128

呵呵，所以我才说，当时的老板和同事看着我当笑话。

不过现在我得身板强好多了。记得当年岳父第一眼看到我，就跟我老婆说：女儿，这个男的太瘦了。经过一段时间的锻炼，现在我的身材跟岳父差不多（岳父曾经是当兵的，身材保持的很不错）。

浪漫一生

每个人刚到澳洲都有一份难忘的经历， 不过这些都是人生重要的组成部分， 将来会给自己一个美好的回忆。

dayang

宝贵的人生经历

thief

忆苦思甜  总能感觉到日子越过越好的道理

tld128

原帖由 thief 于 2009-9-11 09:47 发表
忆苦思甜  总能感觉到日子越过越好的道理

有时候做人是很矛盾的，回想以前的日子就会觉得现在很幸福，但是看着还有很多人比自己过的幸福，又觉得自己还差很远，还需要加把劲。

likespring

原帖由 tld128 于 2009-9-11 14:08 发表


有时候做人是很矛盾的，回想以前的日子就会觉得现在很幸福，但是看着还有很多人比自己过的幸福，又觉得自己还差很远，还需要加把劲。

人有时还是需要相互比较，不断在比较中提高自己的能力和见识，祝搂主未来更加好。

bulaohu

lz比我强多了，我只干了一天的餐馆工就逃跑了

tld128

呵呵，我餐馆洗碗做了1年半。读UNSW语言班的时候开始做，直到master毕业，出来full time上班的时候，周末也还继续去洗碗。那时候工资低，加上还有些其他原因，所以洗了1年半。

如果大家有兴趣，我可以把洗碗那份工作也写出来。