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我来说两句，来澳洲3年，没有吃到过好吃的大肉包（呵呵 本人是肉食动物），hurstville7 里香的肉包做的其实很差劲的说；
首先， 肉馅调和的时候里面糖放得少的，但是葱花有放得太多太多（按我的目测有30%都是葱花吧而且切的太粗了），把肉馅的香味都盖掉了。建议他们去campie 的包子王去买几个尝尝。（这家口味是很好的， 就是肉馅太差，不知道都拿什么下脚料肉搅出来的呢。先不说这个）
其次，虽然7里香肉馅是相对比较新鲜的（速冻的肉我还是能吃出来的），但是用的绞肉是从机器上直接搅下来就拌了馅的，太粗糙了，尤其是吃到嘴里面的时候口感很差，你说你面点师傅为了图省事也不能这样糊弄我这个普通消费者吧至少也要加个鸡蛋啊，把肉馅再斩斩碎呀。1块2毛一个包子也不算贵也绝不便宜，好歹让我觉得物有所值，我以后才高兴再买呀。
再次，也是最后，就是新鲜的包子出笼以后的保存方法。我已经买过几次包子了，拿到手里咬到嘴里，每个包子的底部都有块硬邦邦干了的面。我观察过一次，发现包子是出笼后就直接放到加热器上面的，如果可以的话，你们可以在加热器上面垫一块干净的湿布，这样能保持包子的湿润度，免得加热器把包子的某一块烘的像隔夜的馒头一样。
本人纯属业余美食爱好者，希望七里香能把包包的质量提高上去，这样你们多赚钱了，我们也饱了口福，各取所需，不好吗？谢谢了！ |
【原创】粉色猪正式加入每日做饭一族【18楼更新egg benedict了 (2009-5-29) 粉色猪猪桃丽丝 
发表于 2009-9-4 18:51
