实在是疯太久了，面包机推荐一下吧！

ninacai

十天半月才出门，要买的面包竟然缺货，封太久快疯了！想买面包机了，我再也不管老公怎么阻止我了！谢谢大家的推荐。

dows026

Panasonic 的比较经典。其实有烤箱就行，不需要面包机，youtube上有好多做面包的视频。

ninacai

dows026 发表于 2021-7-25 22:20
Panasonic 的比较经典。其实有烤箱就行，不需要面包机，youtube上有好多做面包的视频。 ...

不行，我一定要用面包机才不会疯掉，我怕麻烦呀！面粉加水放进机器里，是我能耐的极限。

jslu

面包机确实很方便，买有品牌的就好了。

txr

Panasonic ，主要活面，买了至少10年了，依然是神器

SOSHELPPLZ

松下+1

dpblue

ninacai 发表于 2021-7-25 22:53
不行，我一定要用面包机才不会疯掉，我怕麻烦呀！面粉加水放进机器里，是我能耐的极限。 ...

要不我的面包机借你用吧，吃灰很久了

Mandymel

松下。前两个月刚买了，后悔没早买。

hanlon

松下挺好

花生

松下适合亚洲人
或者澳洲本地品牌breville 也可以

imissyou

我的松下2501 好像五六年了 虽然用的不多 每周一次的频率 性价比不错

renob

楼上加1

今天已经揉了三锅了…

人懒的时候就直接wholemeal一个。

dgghdyz

十年前买了Panasonic sd-257，一直在用，推荐了几个朋友买这个牌子，都说好，一直在用。
做三文治面包或全麦面包，所有材料全部放入去，5小时后就可以吃到口感松软的面包了，当然只是吐司片。
试过象印牌面包机，做不出这种效果。
喜欢吃花式面包（面包店卖的种种）的人不要买面包机。

隔壁小孩馋哭了

同推荐松下2501
我的生活里不能没有它，揉面做包子饺子，定时功能做面包，做果酱，做肉松。。。
用了6年了，每周都用，非常喜欢

kelinsyd

隔壁小孩馋哭了 发表于 2021-7-27 16:40
同推荐松下2501
我的生活里不能没有它，揉面做包子饺子，定时功能做面包，做果酱，做肉松。。。
用了6年了 ...

层主 可以分享一个做甜面包的方子吗？ 为什么我做的面包发不起来，今天用面包机考的面包变成一坨了。。根本没发起来

隔壁小孩馋哭了

kelinsyd 发表于 2021-7-27 16:44
层主 可以分享一个做甜面包的方子吗？ 为什么我做的面包发不起来，今天用面包机考的面包变成一坨了。。根 ...

方子我没有耶，我都是按照面包机自带的菜单里的弄的，从来没有失手过

面包没发起来，是不是你的酵母活性不好？

yl19

隔壁小孩馋哭了 发表于 2021-7-27 16:55
方子我没有耶，我都是按照面包机自带的菜单里的弄的，从来没有失手过

面包没发起来，是不是你的酵母活性 ...

有推荐的酵母吗
我的 2501 只用过一次
失败了 永不录用
希望能重出江湖

隔壁小孩馋哭了

yl19 发表于 2021-7-27 19:51
有推荐的酵母吗
我的 2501 只用过一次
失败了 永不录用

我就是用的两超买的那种最普通的酵母呀
平时用面包机的时候就是用厨房秤称面粉，水和黄油，用它自带的那个量勺称酵母，盐，糖，机器自带的配方屡试不爽

ninacai

非常感谢大家的分享，今天分用完了，明天再补。
其实我是想帮不能吃小麦面包的儿子，做米面包。
看了Panasonic
Artisan Bread Maker Black SD-ZP2000KST
有这样的功能，但是觉得这台有点小贵。
不知道2501有没有做米面包的功能呢？

ninacai

我一般都是买超市里调好的 gluten free 的自发粉，按传统做法用烤箱烤是行的。但是用面包机就不知道行不行了？

bunnie2020

dgghdyz 发表于 2021-7-27 16:38
十年前买了Panasonic sd-257，一直在用，推荐了几个朋友买这个牌子，都说好，一直在用。
做三文治面包或全 ...

喜欢吃花式面包也可以用面包机呀，很多人包括我就是用它来和面，然后自己整形加料就行了，省力。

ken1huang

面包机和厨师机有啥区别？

紫菱儿

bunnie2020 发表于 2021-7-27 21:50
喜欢吃花式面包也可以用面包机呀，很多人包括我就是用它来和面，然后自己整形加料就行了，省力。 ...

是，各种口味做起来。小高姐，萨姐，很多配方的

ozkids2011

家里是松下最基本的，好用，每天做一个北海道面包

还是推荐松下，可以考虑一下新款，有酵母投放盒的，用起来会更省心一点

花生

ken1huang 发表于 2021-7-28 07:00
面包机和厨师机有啥区别？

面包机可以和面，发面，烤面包
厨师机只能和面了，当然厨师机有其他的功能是面包机没有的，这里只是就做面包来说2者的区别

oppstuu

今天刚刚看网上鬼子推荐最便宜性价比最高的面包机 KMARK的 $69的。我打算进一个试试 不知道有没有货 疫情网购还得邮费

dgghdyz

bunnie2020 发表于 2021-7-27 19:50
喜欢吃花式面包也可以用面包机呀，很多人包括我就是用它来和面，然后自己整形加料就行了，省力。 ...

做花式面包需要另外做很多工作，不适合懒人，而且很难做得象面包店那么好吃。
用来和面不必买松下面包机，随便买一台便宜的面包机就可以了。
实际上，我自己还专门上网买了一台澳洲牌子的二手面包机，40澳元，专门用来和面做包子，馒头，面条用。
我觉得松下面包机贵在温控器好，做出的面包口感才好。
做中式面食的面团很干，机器的机械部分容易坏，坏了面包机就不能用，很可惜

bunnie2020

dgghdyz 发表于 2021-7-28 18:10
做花式面包需要另外做很多工作，不适合懒人，而且很难做得象面包店那么好吃。
用来和面不必买松下面包机 ...

我跟你正相反呢，做中式面包，要松软的话，面团必须够湿，反正我也只有松下面包机就拿它来和面了，别的面包机应该作用一样，只要内壁是不粘的。太湿的面团厨师机没有办法揉，因为不是不粘内壁。

dgghdyz

bunnie2020 发表于 2021-7-28 16:13
我跟你正相反呢，做中式面包，要松软的话，面团必须够湿，反正我也只有松下面包机就拿它来和面了，别的面 ...

你说得对，做中式面包面团要够湿，用松下面包机很合适，喜欢烧烤的人会乐在其中的。我很羡慕。
我比较懒，不喜欢做中式面包，我说的中式面食指的是馒头包子面条。

boonmi

kelinsyd 发表于 2021-7-27 16:44
层主 可以分享一个做甜面包的方子吗？ 为什么我做的面包发不起来，今天用面包机考的面包变成一坨了。。根 ...

如果是买大罐装的，开罐后要冷藏，不然酵母会死掉。