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有国人用steam oven 吗？ [复制链接]

world2160

发表于 2021-7-16 20:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 world2160 于 2021-7-16 19:09 编辑

最近做厨房装修，留意了一下steam oven. 我们喜欢蒸东西吃。请问steam oven 适合广东人蒸菜口味吗？比如蒸鱼，蒸肉饼，蒸包子什么的。推介吗？就是考虑到价钱太贵了。好像要2000-3000.不好用就亏大了。

我们很少用干oven.
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irisjiangyy

发表于 2021-7-16 20:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 irisjiangyy 于 2021-7-16 19:11 编辑

强烈推荐，非常好用，用得最多的，蒸鱼很均匀，再推荐装一个给碟子加热的，可以把饭菜放在里面保温的。

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world2160

发表于 2021-7-16 20:10 |显示全部楼层
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irisjiangyy 发表于 2021-7-16 19:09
强烈推荐，非常好用，用得最多的，蒸鱼很均匀

有什么牌子型号推介呢？

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irisjiangyy

发表于 2021-7-16 20:13 |显示全部楼层
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我家买的Miele , 上面我说的两种加一起的高度刚好和oven 一样， 这样可以和oven 并排放一起， 很整齐美观。

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会长一生推

发表于 2021-7-16 20:18 来自手机 |显示全部楼层
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同问，这个有集成微波炉的功能的吗

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world2160

发表于 2021-7-16 20:19 |显示全部楼层
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irisjiangyy 发表于 2021-7-16 19:13
我家买的Miele , 上面我说的两种加一起的高度刚好和oven 一样， 这样可以和oven 并排放一起， 很整齐美观。 ...


steam oven 也可以用来做普通干oven吗？还是一定要分开买？
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irisjiangyy

发表于 2021-7-16 20:23 |显示全部楼层
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我是分开买的，steam oven 就是蒸东西的，oven 分开买的，装了九年了，太好用了，尤其收到老人们的欢迎

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huangkan

发表于 2021-7-16 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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买了costco的westinghouse的，非常便宜，很实用

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huangkan

发表于 2021-7-16 20:42 来自手机 |显示全部楼层
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world2160 发表于 2021-7-16 19:19
steam oven 也可以用来做普通干oven吗？还是一定要分开买？

蒸的功能只是在烘烤功能加上喷水，所以烘烤功能是一定有的

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Zwlt123

发表于 2021-7-16 21:57 |显示全部楼层
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记得看清蒸汽是不是连续性释放的，有的是达到100左右就没有蒸汽了，蒸出来的东西就干

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cantonese

发表于 2021-7-16 22:05 |显示全部楼层
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正，你不會後悔滴
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y12345678

发表于 2021-7-16 22:06 |显示全部楼层
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本帖最后由 y12345678 于 2021-7-16 19:09 编辑

可以，注意分清楚
convection oven、steam-only oven、steam assisted oven和combi oven的区别

convection oven = 传统烤箱
steam-only oven = 蒸箱，不能烤
steam assisted oven = 烤制的时候，同时释放一点蒸汽。不能蒸东西，前面说烤的很干的大概率是这个。
combi oven = 又称combination oven，前面三者的功能都有，最贵。

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蓝田汇景

发表于 2021-7-16 22:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 蓝田汇景 于 2021-7-16 21:31 编辑

Miele steam & oven combo, 超级好用，蒸鱼，龙虾，泥蟹，用熟了不会过火，用了就离不开了

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dingyipu

退役斑竹

发表于 2021-7-16 22:30 |显示全部楼层
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强烈推荐，也是Miele steam oven，几乎每天都用。省心。注意接好上下水。

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极品飞熊

发表于 2021-7-16 22:31 |显示全部楼层
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bunny

发表于 2021-7-16 22:34 |显示全部楼层
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????嗯，好用。不用看火，设好时间就不用管了
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爱吃糖的小猪

发表于 2021-7-16 22:39 来自手机 |显示全部楼层
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蓝田汇景 发表于 2021-7-16 21:24
Miele steam & oven combo, 超级好用，蒸鱼，龙虾，泥蟹，用熟了不会过火，用了就离不开了 ...

我也在看，想问下怎么清洗呢？谢谢
开心快乐

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喵了个咪

发表于 2021-7-16 22:46 |显示全部楼层
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LZ买之前一定要搞清楚买的是什么功能，一般说的steam oven其实就是烤箱，只不过带有蒸汽功能，这种不能当蒸箱用的，鱼都蒸不熟。只有miele,AESCO,还有另外一两个牌子有卖combi steam oven，这种是蒸烤一体，既能蒸又能烤。方太有卖纯蒸箱，我不知道其他华人品牌有没有。最近家里刚好装修厨房，研究了一下，希望对你有帮助。
pauchie.co

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world2160

发表于 2021-7-16 22:58 |显示全部楼层
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喵了个咪 发表于 2021-7-16 21:46
LZ买之前一定要搞清楚买的是什么功能，一般说的steam oven其实就是烤箱，只不过带有蒸汽功能，这种不能当蒸 ...

ASKO 这个牌子好吗？

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蓝田汇景

发表于 2021-7-16 23:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 蓝田汇景 于 2021-7-16 22:05 编辑
爱吃糖的小猪 发表于 2021-7-16 21:39
我也在看，想问下怎么清洗呢？谢谢


有专门药片，按提示就可以，两个水壶一个进水另外一个收集，形成一种循环很容易。虽然我买的有OVEN功能，但我没用，有另外OVEN，如果是同时当OVEN，那估计里头就会油腻。我另外一个公寓房因为位置小，买了不带OVEN的，体积小点，里头是单水壶，没有第二个收集的水壶，是用底盘收集的，非常难用。建议多花前买贵的，原价记得是8000多

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icewd

发表于 2021-7-16 23:13 |显示全部楼层
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会长一生推 发表于 2021-7-16 19:18
同问，这个有集成微波炉的功能的吗

Miele有集成微波炉、烤箱和烧烤的speed oven。蒸烤一体箱不带微波功能。

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prettyfish

发表于 2021-7-17 00:10 |显示全部楼层
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irisjiangyy 发表于 2021-7-16 19:09
强烈推荐，非常好用，用得最多的，蒸鱼很均匀，再推荐装一个给碟子加热的，可以把饭菜放在里面保温的。 ...

请问给碟子加热的是另外一种电器还是就是steam oven里面增加这个功能呢？增加功能的话需要多少钱？

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akaka

发表于 2021-7-17 00:27 来自手机 |显示全部楼层
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prettyfish 发表于 2021-7-16 23:10
请问给碟子加热的是另外一种电器还是就是steam oven里面增加这个功能呢？增加功能的话需要多少钱？ ...

去harvey norman网站搜一圈，看上哪个品牌型号读一遍specification不就全明白了吗。价钱也都标注的清清楚楚。

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3loli

发表于 2021-7-17 00:39 来自手机 |显示全部楼层
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记得十年前有朋友买了Miele的蒸炉，花了澳元3000多，我问她那么贵只买个蒸炉有什么好？她说用来蒸冷饭，蒸出来的冷饭象刚用电饭煲煮出来的一样好吃

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小兔白又白

发表于 2021-7-17 00:43 |显示全部楼层
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蒸箱很好，无法离开。
但是都太贵了，后来买了个方太的，才$1200

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jhjhjhjhjh

发表于 2021-7-17 00:45 来自手机 |显示全部楼层
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我以前老房子用的是Miele，现在的家是用Neff的steam oven，比miele好用很多，内部空间大过miele很多。
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Tasha

发表于 2021-7-17 01:03 |显示全部楼层
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蒸包子馒头一流的。

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Iris^^

发表于 2021-7-17 01:32 |显示全部楼层
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jhjhjhjhjh 发表于 2021-7-16 23:45
我以前老房子用的是Miele，现在的家是用Neff的steam oven，比miele好用很多，内部空间大过miele很多。 ...

能具体说说好用在哪吗？
飘

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doubleli

发表于 2021-7-17 04:50 来自手机 |显示全部楼层
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看好方太的1500左右
大家用过的觉得好用吗

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ctsnzakl12@gmai

发表于 2021-7-17 07:21 来自手机 |显示全部楼层
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多年前买过三星的两用，试了那蒸箱功能完全不行，看来必须买专用的，而且是死贵的miele

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