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[甜品烘焙] 【薰衣草】简单快捷的巴斯克芝士蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2021-11-13 05:50 编辑

囤的Cream cheese要消灭掉，最简单容易的就是这款巴斯克芝士蛋糕。

全程就是搅拌

Cream cheese 室温软化后，加入细砂糖，搅拌均匀。
再加入三个鸡蛋继续搅拌均匀

再加入玉米淀粉，新鲜奶油，几滴香草精，几滴柠檬汁，还是搅拌均匀。

预热烤箱250度，达不到250度的话，烤箱的最高温度
烤个30分钟

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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觉得太甜的话，再来一个咸的，肉松葱花蛋糕，偷懒的就不卷啦。

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winston.wen

银靴族

发表于 2021-4-15 22:33 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2021-4-15 22:33
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谢谢你的给力支持哈

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月亮

水晶靴族

发表于 2021-4-15 22:37 |显示全部楼层

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这款cheese蛋糕适合小白么

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jslu

金靴族

发表于 2021-4-15 22:49 |显示全部楼层

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双管齐下，太美味了。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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月亮发表于 2021-4-15 22:37
这款cheese蛋糕适合小白么

太适合小白了

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2021-4-15 22:49
双管齐下，太美味了。

谢谢你的赞美哈

静好如初

圣靴族

发表于 2021-4-15 22:56 |显示全部楼层

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诱人哇～

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richw

铜靴族

发表于 2021-4-16 08:25 来自手机 |显示全部楼层

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美味蛋糕，诱人！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 10:23 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-4-15 22:56
诱人哇～

谢谢mm滴夸赞哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 10:23 来自手机 |显示全部楼层

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richw 发表于 2021-4-16 08:25
美味蛋糕，诱人！

谢谢你的好评哈

aiwen

金靴族

发表于 2021-4-16 10:35 |显示全部楼层

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做得真棒！

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-4-16 10:38 |显示全部楼层

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发现你是手动搅拌的，不过你只用一盒cream cheese，我是用两盒，4个鸡蛋，如果手动搅拌会太累了，还是电动的方便快捷。

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东东

金靴族

发表于 2021-4-16 11:10 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2021-4-16 12:22 |显示全部楼层

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这个巴斯克黑得有点厉害

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-4-16 12:23 |显示全部楼层

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一份甜点一份咸点，口味都照顾到了

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919707295

铜靴族

发表于 2021-4-16 12:54 |显示全部楼层

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上面的黑色是烤糊了还是就应该这么黑呢？
我想试试做一下，但怕上面的黑色孩子吃会不会苦。

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2021-4-16 13:00 |显示全部楼层

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我喜歡咸的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:50 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-4-16 10:35
做得真棒！

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:52 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-4-16 10:38
发现你是手动搅拌的，不过你只用一盒cream cheese，我是用两盒，4个鸡蛋，如果手动搅拌会太累了，还是电动 ...

偶是做的6寸，mm用2盒是做8寸嘛？
下次试试电动，更快啦

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:53 来自手机 |显示全部楼层

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东东发表于 2021-4-16 11:10
学习了，感谢分享。赞一个

不客气哈，谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:54 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-16 12:22
这个巴斯克黑得有点厉害

嘻嘻，烤箱调到了最高温度

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:54 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-16 12:23
一份甜点一份咸点，口味都照顾到了

甜咸均衡

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 14:57 来自手机 |显示全部楼层

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919707295 发表于 2021-4-16 12:54
上面的黑色是烤糊了还是就应该这么黑呢？
我想试试做一下，但怕上面的黑色孩子吃会不会苦。

巴斯克，就是要上面那层焦黑效果。
给孩子吃，你可以烤箱温度调低些。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-16 15:00 来自手机 |显示全部楼层

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kittyfei8828 发表于 2021-4-16 13:00
我喜歡咸的

谢谢你的喜欢哈

zrs

布鞋族

发表于 2021-4-16 15:01 |显示全部楼层

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厉害！

catherinechen

金靴族

发表于 2021-4-16 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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我就看看。要减肥的飘过。

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-4-16 15:17 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-4-16 13:52
偶是做的6寸，mm用2盒是做8寸嘛？
下次试试电动，更快啦

是的，8寸，做一次只够吃两天。电动的可快了，还方便，零件洗碗机洗就好，用厨师机还得手洗盆。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-17 00:38 来自手机 |显示全部楼层

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zrs 发表于 2021-4-16 15:01
厉害！

谢谢你的夸赞哈

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